打火机烧一烧,就知道粉条里有没有“明胶”,再也不怕买到假粉条

准备一个打火机,在粉条的一端烧一烧。我们可以先用鼻子闻一闻,如果有刺鼻的味道,那就很可能是添加了明胶。如果没有任何的异味,甚至还有一些香味,就代表着里面没有添加明胶。烧完之后,我们再看看烧完的灰烬。如果灰烬比较细腻,就是没有明胶。如果灰烬粗糙、结块,那就很可能含有明胶。还可以用手去捏一捏灰烬,...

包菜炒粉条怎样做才好吃?技巧全在这里,难怪以前炒的粉条老粘锅

3.锅里水烧开以后,放一把干粉丝,用筷子搅一下,煮一分钟左右关火,先不要着急捞出来,在热水里泡一会儿,把粉条泡软,然后捞出来过一下凉水。4.泡凉以后捞出来控水,然后用剪刀剪几下,这一步很重要,粉条里加入一点老抽搅拌均匀,这样做主要是给粉条上色,再加点食用油,少加点食用油,炒粉条的时候粉条不会粘锅,也...

学会这个秘诀,你也能做出不粘锅不成坨的包菜炒粉条,简单下饭

接着准备一盆清水,把切好的包菜放入水中,加入一勺食盐,浸泡10分钟,这样可以去除包菜中的农药残留,而且炒出来更加的清脆。2.准备一把红薯粉条,用温水浸泡一个小时。一根去皮的胡萝卜先切成片,再改刀切成丝;几个大蒜先切成片,然后剁成蒜末;两根清洗干净的小葱,我们只需要葱白,将葱白切成葱花,切好后和蒜末放在一...

“假红薯粉条”事件,不只是假粉条那么简单

根据2025年8月即将实施的粉条新国标GB/T23587-2024《淀粉制品质量通则》:“淀粉制品是以食用淀粉为主要原料,添加或不添加除食用淀粉外的其他原料,经和料、熟化成型、冷却、冷冻或不冷冻、干燥或不干燥等工序制成的条状、丝状或片状等形状的产品。注:淀粉制品包括粉条、粉丝、粉皮、凉粉。”这意味着:其实只要是...

郏县干河村邀你来吃粉条

说干就干,从2023年12月25日起,高群峰就利用抖音平台进行宣传,干河村要举办粉条品鉴会的消息迅速在网上传播开来。村民高振伍首先响应,承诺将无偿提供品鉴会期间做菜用的所有粉条;村民高现伟义务为品鉴会当大厨;村民丁香花、高国正、高振国等还把自家的木柴捐献出来供烧锅用……...

30余道菜肴精选,家常菜中精品,下饭真实惠,家人爱吃才称为美食

3、用中火预热烤箱,然后把烤串放进去,中火烤4-5分钟(www.e993.com)2024年11月7日。4、接着再给烤串刷上一层酱汁,还可以撒上孜然粉,在中火再烤4-5分钟,就好啦。5、每个人的烤箱不一样,温度和时间可以自己控制哦。芹菜粉材料:芹菜500克、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、...

“山菜之王”蕨菜,含有剧毒致癌物质?为何人们吃了上干年没事?

然而，据光明网2023年4月消息，蕨菜虽然好吃但却被研究表明，含有2A类致癌原蕨苷物质，并证实这种植物会引起动物的癌症，而对于人体的作用，暂未有准确数据，但蕨菜含有致癌物却是真的。早在唐朝时期，药王孙思邈也曾对于吃蕨菜，有过“久食成瘕”的说法，也就是告诫人们，如果长期的吃食蕨菜，是会有一定身体影响...

【江苏省】泰州医药高新区(高港区)市场监督管理局食品安全监督...

99流通医药高新区(高港区)淀粉及淀粉制品XBJ24322301342040457粉条(干粉条类)500克/袋2023-09-16医药高新区花花食品商行泰州市润佳农贸市场二楼第70号摊位临沭县鲁蒙粉制品厂临沭县蛟龙镇前利城村合格100流通医药高新区(高港区)豆制品XBJ24322301342040458凤山腐竹5.5kg/袋2024-07...

山东省临沂市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2024...

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江苏省连云港市食品安全监督抽检信息公告 (2024年第8期)

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