瑞典的冬天,原来可以这么甜!

1.将面粉和盐一起过筛。2.用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至变白和蓬松,加入碳酸铵和杏仁提取物搅拌均匀。低速加入面粉混合物直到混合,然后加入椰子片。3.将面团做成圆盘形状并冷却,用保鲜膜包裹大约1小时,直到变硬。4.将烤箱预热至150°C。5.将面团揉成直径约1厘米的球,并在涂有油脂的烤盘上间隔1...

三鲜菜,完全不用味精!好吃!

5、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味6、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀7、将面团用擀面杖擀成多个薄皮8、分别放入适量馅,包成饺子9、将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可来源:生活小窍门

清汤挂面也能大变身,这味道我是服气的!

2.锅中放少许油,放入花生粒小火慢炒,变色炒熟出锅晾凉3.将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎4.酱油、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香葱、泰椒、蒜末一同放入碗中拌匀调成汁5.煮面条,锅中水开下入面条6.煮开的面条水倒入调好的汁中调成汤汁,约两大勺,刚过面碗的一...

风味人间前两集,这11道菜都可以在家做

1|粉里加入盐适量的水调制絮状,然后揉成团,和面要三光,盆光,手光,面光。然后盖保鲜膜静置30分种。2|将醒好面团放入大盆清水中搓洗。剩下的面团就是面筋。必须洗到有弹性才算洗好。3|洗好的面糊过一下筛,除去颗粒。4|洗面水要静置6个小时以上,也就是前一晚上洗好,放一夜,第二天再做。(夏天...

内含多种月饼制作方法,今年中秋不用买月饼啦~

1.把牛奶、糖粉、色拉油混合,搅拌均匀,加入混合均匀的各种粉类。搅拌成没有颗粒的糊状。2.加入一滴食用紫色素,拌匀后放置半小时。(这步可以省略,那就是白色的冰皮月饼,大火蒸约15分钟至熟。3.趁热用筷子使劲搅拌至顺滑,然后待冷却,即可制作冰皮月饼。

年夜饭菜单出炉,一家人10个菜十全十美,年味十足,好吃不浪费_腾讯...

1、先把做四喜福袋需要的材料准备好,外皮用的是饺子皮,馅料用的是4种不同颜色的食材,荤素搭配营养好,玉米粒、豌豆、胡萝卜切成丁,大小和豌豆粒差不多大小就可以,虾仁可以买现成的,也可以买鲜虾回来自己剥虾仁;2、锅中水烧开,加入适量的食盐和食用油,把玉米粒、胡萝卜丁、豌豆倒进去焯一下水,水开再煮1分钟...

这30道菜有荤有素,学上几道便可自己在家主厨,做贺岁年宴饭

2、放少许盐和辣椒粉调拌均匀(这是海盐不是糖哈,颗粒有点大),因后面还要裹上咸蛋黄所以盐要少放一些3、再加入一个蛋黄调拌,可以让虾裹上面粉后增加酥脆口感4、撒上面粉、淀粉拌匀后,再放点面包糠拌一下,没有面包糠可以省略也可以用馒头渣或面包渣代替...

入冬后吃它就对了!火了600多年,下肚超舒坦!

2.粗粒地瓜粉用擀面杖撵成粉末建议地瓜粉尽可能磨细,有助于与肉糜混合如果没有地瓜粉,也可以用木薯粉代替3.猪后腿肉放入搅拌机,隔冰水打成细腻的肉糜搅拌机在打肉过程中会摩擦生热,而肉糜温度过高会使蛋白质变性,导致肉糜口感粗糙失去弹性4.打好的肉糜放入2小勺盐、1小勺糖、1大勺料酒、3g小苏打揉搓至...

10种面食早餐做法,蒸煎煮烤样样有,一天换一种,一周不重样

2、趁着饧发的时间我们来做点油酥:碗中加入2勺面粉、1勺盐、2勺葱花;锅中倒油,加热后淋在碗中,搅拌均匀,大概是这种稠度就可以了;3、面团饧发好后体积会明显的变大,还会散发出酵母的香味,将饧发好的面团取出来揉搓排气,搓成长条后再分成小剂子,再将每个小剂子分别搓圆,擀成大一点的面饼,至于厚度的话,...

冬至用它包饺子,比韭菜香,补血又养人,排毒还美白,太好吃了!

6.拌馅儿:取一个大盆,放入猪肉泥,香菇末,香葱末,生姜末,加适量生粉,盐,耗油,玉米油,麻油,生抽,白糖,搅拌均匀(生抽可多放一点,即提味又上色)打开网易新闻查看精彩图片7.用筷子顺一个方向搅拌上劲打开网易新闻查看精彩图片8.最后加入香菜末搅拌均匀(如果筷子不好搅拌可以把手洗干净来抓捏)...