中老年人小心,此物比多糖多盐更伤身!还有很多人每天在吃…
味精和鸡精的成分都很简单,最主要的是谷氨酸钠,是谷氨酸的钠盐。▲鸡精配料表谷氨酸是组成蛋白质的一种氨基酸,像我们每天吃的肉、蛋、豆制品等食物会含有大量谷氨酸,可以经过消化、分解,被人体吸收。而钠离子呢,提到它就不得不提到大家每天吃的食盐了,和盐一样,味精和鸡精中,也含有较多的钠。2钠含量较多,...
盐里这种成分吃多会得癌?人体离不开它,很多人却根本没吃够…
但事实上,对大部分人而言,日常应该食用的是碘盐,而不是无碘盐。碘是合成甲状腺激素的重要原料,有着“智力元素”的美称,能帮助维持甲状腺功能正常、促进代谢过程、保持人类机体和智力正常生长与发育。人体对碘的储备能力十分有限,如果停止摄入碘,那么我们体内储存的碘只够维持2-3个月左右;而摄入过多碘时,人体并不...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
我们中国人每天食用盐每天6-12克,这就意味着每天可能摄入约3克的氯化钾。张益民表示,在大多数肾功能正常的人群中,食用低钠盐几乎不会发生高钾血症,低钠盐虽然含有氯化钾,但是肾功能的排泄可以完全地对消钾离子的摄入。但对于肾脏功能异常的患者,食用低钠高钾盐却很有可能会产生严重后果。肾功能已经出现障碍、严...
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,了解再买不吃亏
海盐海盐就是把海水经过晾晒以及一系列的操作而制成的食用盐,但是海水中的杂质非常多,经过这些步骤并不能完全的处理干净杂质,只能说是杂质含量比较少,说实话,吃多了的话,对我们身体的危害还是很大的,所以我一般不会买海盐,除非家中需要腌制一些物品的时候才会买上几袋,因为海盐的浓度比较大,当然咸度也会上升不少。
盐也有品种之分吗?医生:想要选对适合自己的盐,这几点要注意!
而适量的添加碘元素,可以大大预防这种疾病的发生概率。还有一些是没有加碘的盐不加碘的盐是里边没有碘元素的,这种盐主要是满足一些特殊人群的需求。比如有一些患者已经出现了甲亢,这时是不能摄入过多碘成分的,所以要选择无碘盐。大家都知道盐吃多了会引起一系列的病变。
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
盐的种类虽多,价格不一,但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:钠、碘、钾在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂(www.e993.com)2024年7月23日。1.低钠盐——重体力劳动、肾病患者不建议吃低钠盐,一般是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾等,从而改善体内钠、钾平衡状态,预防...
少吃盐就是低盐饮食吗?
低盐饮食是指每日可摄入的盐量不超过2g或酱油10ml,但不包括食物内自然存在的氯化钠。一般推荐正常人每日盐的摄入量不超过5g。为什么要低盐饮食盐的主要成分是氯化钠,此外还含有碘、钾、钙等元素。氯化钠是人体内一类非常重要的电解质,具有保持体液平衡、介导神经传导及参与肌肉收缩等重要作用。临床常用的生理盐水...
盐有哪些种类?一日三餐吃哪种盐好?早懂早受益,建议了解清楚
2、井盐(井矿盐)井盐顾名思义就是需要开采盐井而得到的食用盐,通过凿矿井法也就是通过打矿井的方式抽取地下卤水,当恰巧有地下水或地下暗河从盐矿间流过,这些水就会充分吸收盐分,成为天然的卤水,抽出后再经过多种工艺得到盐的结晶。井盐因为是深埋在地下的,可以说是几乎没有受到任何污染,所以井盐的纯度高、杂质少...
每天吃多少低钠盐更合适?中疾控新研究划出安全范围
首先,用胡椒、花椒、辣椒、香叶、柠檬、西红柿等有味道的天然食物为菜肴添色增香,能有效减少盐的用量。其次,做饭时用好限盐勺,合理分配每道菜中盐的用量;注意少用味精、鸡精、酱油、腊肉、香肠等隐形盐较多的调味料或食材;烹饪时急火快炒,临出锅再放盐;煮汤时尽量不放盐。再次,多吃蔬菜、少点外卖,外出就餐...
预制菜有营养吗?专家:吃前先看配料表、营养成分表
谈及营养成分,姜慧建议消费者重点关注预制菜营养成分表里钠的含量。《中国居民膳食指南2022》建议,成年人每天摄入食盐不超过5克。一般食盐中钠含量约40%,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。“很多预制菜里钠含量都超标,有的100克食物里含钠1500毫克,若以一份重量200克的预制菜计算,吃一份预制菜就超过...