“板栗+山楂”吃出胃结石 这个应季套餐还能不能一起吃

韩霜解释，因为山楂、柿子等富含鞣酸，板栗、螃蟹、鱼虾等富含蛋白质，同时进食后，在胃酸作用下，鞣酸与蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，沉淀物再与植物纤维和果胶等食物残渣混在一起，就会像“滚雪球”一样越积越大，最终形成胃结石。当然，已经混吃的市民也不要过于担心。韩霜表示，是否形成胃结...

注意!这两种东西不要一起吃!

消化内科医生提醒,不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物,也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。有胃炎、胃溃疡及胃肠动力不好的人群,尤其是儿童和老人,应尽量少吃柿子和山楂,更不要混着吃。若进食后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状,请尽早就医。转发到...

柿子的“死对头”,老人提醒:两者不可一起吃,吃柿子禁忌要牢记

因为柿子中的铎酸会和蛋白质结合,影响蛋白质吸收以及降低其营养价值,甚至出现恶心呕吐、腹胀以及腹泻等消化道的不良的情况,对身体不好。除了鸡蛋和牛奶之外,一些豆浆、腐竹等高蛋白质食物都不宜和柿子一起吃哦。二、螃蟹、海鲜螃蟹和虾等海鲜食材,本身就是偏寒凉的。秋天也是吃螃蟹的季节,这个季节的螃蟹很肥美。...

注意了!石榴不能和它们一起吃,告诉家人朋友知道

再来说说碱性食物与石榴的“不合”。石榴作为酸性水果,与碱性食物同食,可能会影响消化酶的活性,导致消化不良。这就像是生活中的小插曲,提醒我们,即便是再美好的事物,也需要恰到好处,过犹不及。寒性、高蛋白与高钙食物的禁忌石榴是温性水果,与寒性食物如西瓜、螃蟹等同食,可能会刺激胃肠道,影响消化功能,不利...

秋分养生吃什么?“4菜4果”最补人

石榴性温,适合脾胃虚寒及吃水果容易拉肚子的人群食用,但要注意别吃多,以免温热积聚、痰火内生。胃溃疡、便秘、糖尿病患者尽量少食用或不食用,3周岁以下儿童尽量不要食用,以免出现石榴籽卡喉。(本文由中国中医科学院学术处处长、中国中医科学院广安门医院主任医师姚魁武进行科学性把关)...

柿子不能和蟹同食?不严谨

之所以说不能和红薯、螃蟹一起吃,都说是因为红薯高糖会跟鞣酸结合、螃蟹高蛋白会跟鞣酸结合,反应产生沉淀、硬块,导致结石(www.e993.com)2024年11月6日。其实,这些说法都是食物相克的常见套路,并不用担心。只要食用的是经过脱涩处理的柿子,鞣酸很少,这点鞣酸跟蛋白质也产生不了多少沉淀。食物相克也都是没有科学依据的传说。

柿子不能和鱼、虾、蟹、牛奶、红薯等同食?会得胃结石?

由于柿子中有鞣酸,民间也就一直流传着很多关于吃柿子的禁忌,比如空腹不能吃柿子、柿子不能和螃蟹、牛奶等一起吃。到底能不能信呢?1.空腹不能吃柿子?如果是鞣酸很高的柿子,空腹吃很多,那确实有导致胃结石的风险。但现在我们买到的柿子,大多是甜柿子或经过人工脱涩的柿子,鞣酸含量较低,是可以放心吃的。而且...

中秋前后最适合吃这种水果,不仅营养丰富还有团圆之意~

2.柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用。因为螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值;而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离...

枸杞不能和这些食物一起吃,注意了

我曾经在一次聚会上,误将枸杞和柑橘类水果一起食用,结果导致胃部不适,整个晚上都感到非常难受。从那以后,我就更加注意枸杞与酸性食物的搭配了。3.热性食物:如羊肉、狗肉、牛肉、红枣、桂圆等枸杞本身具有一定的滋补作用,如果与这些同样具有温补作用的食物同食,可能会导致“补过头”,引发身体不适。尤其是对于热...

柿子与什么相克?柿子在饮食搭配中有什么注意事项?

柿子是一种美味且营养丰富的水果,但在饮食搭配方面存在一些需要注意的地方。首先,柿子不宜与螃蟹同食。螃蟹是寒性食物,而柿子也属于寒性,两者同时食用可能会加重肠胃负担,导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。其次,柿子和红薯也不能一起吃。红薯中的淀粉含量较高,进入胃中会产生大量胃酸,而柿子中的鞣酸等物质在胃酸...