三伏天,不得不吃的4种消暑小吃,拿走不谢
┄凉糕┄凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。〖食材清单〗食用石灰20克清水...
苏州,除了小吃,水果之外,这“十大”糕点也不容错过,好吃不贵
9:海棠糕。海棠糕创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为江南地区糕类小吃之一,尤其在苏州地区有着深厚的文化底蕴和历史积淀。海棠糕外观形似海棠花,色泽紫酱红,表面油亮且撒上饴糖,再加上果丝、瓜仁、芝麻等点缀,分外诱人。刚出炉的海棠糕散发着焦香的甜味,油亮且绵密的红豆沙混合着软糯弹牙的面皮,口感...
翻开天津小吃的扉页
炸糕、蜜麻花、糕干、凉果、麻团、绿豆糕、切糕,应季的月饼、粽子以及天津传统的“津八件”糕点等具有天津特色与天津文化的美食小吃在“武哥”的挖掘中呈现出现代的质感。“老味道不能变,新潮流要融入”,“武哥”的自信源于对天津小吃的钟情,也来自对时尚潮流的关注。在沽上德盛的店面可以看到,排着队来选购的...
“糯叽叽”的台州小吃 温暖你的冬天
糕干胚是温岭民间传统糕点小吃,松而不散,柔软香甜。在许多传统节日,当地都有吃糕干胚的习俗。当地餐饮从业者在传统小吃的基础上,融合了糕干胚和八珍糕的特点,开发出营养价值更高、口味更有层次的八珍糕干胚,并制成方便携带的伴手礼,颇受游客欢迎。还有黄岩的永宁庆糕,又叫“番薯庆糕”,也是宜吃宜带的小吃之一。
“龙字辈”零食小吃大盘点,馋哭了没?丨网络中国节·春节
龙耳酥图据视觉中国3、龙井糕龙井糕即以新鲜的龙井茶叶、米粉和绿豆为原料制成的糕点,口感绵软,清香四溢。龙井糕之名源于龙井茶,而龙井茶得名于其产地——杭州西湖龙井村。关于龙井茶的得名还有另一种颇具神话色彩的说法——龙井茶因西湖三大名泉之一的龙井泉而得名,传说龙井泉与海相通,海中有龙,所以故取...
新疆的手工月饼,到底能有多少花样儿?
店铺:阿尔曼糕点月饼的馅料,自古以来就多种多样,最为传统常见的当属“五仁”(www.e993.com)2024年10月19日。必须集齐核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁这五种馅料,方可称为“五仁月饼”。日新月异,追求简洁的现代人给“五仁”做了些减法,但又不失一口传统月饼香,三仁老月饼应运而生。
意蕴悠长的灵璧美食
游集糕点是自清朝光绪年间流传至今的灵璧传统点心,起源于远近闻名的老字号“刘记万盛糕点坊”,具有浓厚的乡土特色,现为灵璧县非物质文化遗产,主要产品有蜜三刀、羊角蜜、花生酥、条酥、金钱饼、芝麻薄脆、大芙蓉、花生饼。每一种糕点加工工艺都不相同,主要由精制面粉与优质白糖、芝麻、花生等制作而成。
舌尖上海丨老上海糕团盘点,口口侪是小辰光咪道!
海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为苏州汉族糕类小吃之一。同苏州当地的梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心,香甜可口。海棠糕以花生为制作主料,烹饪以烘烤法为主。海棠糕的制作工艺算是复杂一点的,馅料是赤豆沙、白糖和花生油,糕粉是小麦面粉。焦焦黄黄的海棠糕趁热的时候...
熟普洱茶搭配药材的功效与作用介绍
一、搭配清淡糕点或小吃普洱茶本身带有一定的醇厚和苦涩的口感,搭配清淡的糕点或小吃可以平茶的味道,提升口感的层次感。例如,可以选择一些米饭糕、素馅包子、蒸蛋羹等清淡口味的食物。这样可以使得茶的口感更加干净爽口,更能够品出茶的加入原味和独特的特点。
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打开网易新闻查看精彩图片一、薄荷糕薄荷糕,作为上海的传统零食之一,以其独特的清凉口感和清新香气而备受喜爱。这款糕点选用优质糯米和新鲜薄荷为原料,经过精细加工制作而成。每一块薄荷糕都散发着淡淡的薄荷香气,入口即化,清凉宜人。在炎炎夏日,品尝一块薄荷糕,仿佛能感受到一股清凉的微风拂过心田,让人瞬间心旷...