天马行空·自在武威 | 来自凉州古城的美味~品尝武威各地美食名菜...

在武威的秋冬季,凉州菜锅子不仅是取暖的佳选,更是团聚时不可或缺的美味。锅中油炸丸子金黄诱人,发菜卷子香气扑鼻,牛、羊、猪肉片子薄厚均匀,它们层层叠叠地铺展在锅面,下面铺垫着白菜、冬瓜、木耳、粉条等,缓缓浇入滚烫的肉汤,瞬间整个锅子都沸腾了起来,香气四溢。此时再点燃锅底的木炭,将锅中的美味慢慢炖煮,让...

中新武威观|“香约”凉州特色美食

凉州名优小吃以三套车、面皮子、凉面、米汤油馓子、炒拨鱼、搅团、油饼卷糕等为主,重点围绕体现凉州本地饮食文化特色、具有一定的历史文化内涵、在全区具有较高的知名度和市场影响力的名优小吃进行评选。各色风味佳肴、名优小吃饱含着浓郁的地方特色、承载着深厚的历史底蕴。参赛选手精心烹饪,专家学者精彩点评,一道道精...

武威明清街夜市,汇聚了全国各地的特色美食,吸引了众多游客前来

标志性铜奔马、网络红梗加上色彩缤纷的霓虹招牌,随手一拍潮范儿十足。凉州三套车是武威的必吃美食之一,这种由凉州行面、卤肉、茯茶三种食物组成的套餐堪称“中国套餐鼻祖”,名气则堪比兰州牛肉面的“肉蛋双飞”。此外还有面皮子、糖油糕、沙米凉粉等极具当地特色的美食小吃,火遍全国的烧烤、铁板、生煎、串串更是随...

武威的十大特色小吃

8.武威油饼子卷糕:武威油饼子卷糕是武威的一道传统美食,以油饼和糕点为主要原料,口感香甜,味道浓郁。9.武威山药米拌汤:武威山药米拌汤是武威的一道传统美食,以山药和米为主要原料,口感软滑,味道香醇。10.武威凉州拨鱼子:武威凉州拨鱼子是武威的一道传统美食,以面粉为主要原料,口感软滑,味道香醇。这些小...

甘肃武威:“天马故乡”的美食故事

色黄亮如玉,味厚实纯正,再加醋卤蒜佐料,是武威特有的风味小吃。民勤沙米凉粉、油饼子卷糕、天祝白牦牛肉、武威凉面……各色美食交织在一起,共同构成了凉州味道。来武威吧!聆听铜奔马背后故事,体验古凉州别样风情。素材来源:武威市人民政府网站武威市文化和旅游局...

武威美食里吃出你的“烟火人间”

走出凉州市场的南门,对面就是“西凉老街”(www.e993.com)2024年11月9日。这里除了美食,还有武威的民俗文化。这里有中式仿古的民俗街区,也有时尚网红餐饮专区;有全家围坐品尝的干锅、大锅烩菜,也有为提倡节约、合理搭配的小碗菜。有武威特色小吃油壶喧、搅团、三套车……也有网红小吃炕锅子、茶缸串串、牛奶鸡蛋醪糟……样样都能撼动你的舌尖味蕾。

展示特色文化 打造文旅品牌

其中,甘谷县举办了特色文化美食节文艺汇演;武山县举办了“相约油菜花海·畅游十有武山”第八届油菜花海旅游观光活动;秦安县举办了“相约桃乡秦安·感受美丽田园”2024年甘肃秦安桃花会;清水县举办了“相约轩辕故里·遇见丁香花海”2024年清水县丁香花文化旅游节活动;张家川县举办“品天水麻辣烫游大美张家川”特色美食...

走,到武威咥(die)各种花样的面食_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

油饼子卷糕是一道武威人的特色小吃,小时候只会在端午节的时候才有口福吃,现在只要想吃就能买到。油饼子卷糕的油饼,主要是用面粉做的,糕则是在糯米中加入红枣、花生、葡萄干等加入适量水蒸熟,然后将糕包在油饼子中。油饼子卷糕金黄清亮、油而不腻、香甜酥软,色香味俱佳,是获得大众认可的一道美食。

凉州老街:这里不仅是美食打卡地 还可欣赏民俗文化

除了这里,还有一个充满“凉州味道”的地方,那就是“凉州老街”。这里除了美食,还有武威的民俗文化。这里有中式仿古的民俗街区,也有时尚网红餐饮专区;有全家围坐品尝的干锅、大锅烩菜,也有为提倡节约、合理搭配的小碗菜。有武威特色小吃油壶喧、搅团、三套车……也有网红小吃炕锅子、茶缸串串、牛奶鸡蛋醪糟……样样都...

武威“十大”年味美食,你吃过几样?

凉州菜锅子将油炸丸子、发菜卷子、牛、羊、猪肉片子、豆腐块子装在锅子上面,下面垫上白菜、粉条、冬瓜、油炸洋芋、海带、木耳等蔬菜,浇上兑好的肉汤,燃起锅子中的木炭,这就是凉州菜锅子。您尽可放慢节奏,品尝锅中美味、谈笑风生。凉州涮羊肉武威人爱吃涮羊肉,作为武威特色年味美食,涮羊肉绝非“白水涮羊肉,蘸...