这10位湖北名人担任武汉十大名菜、十大名点推广大使

陈阳,湖北楚菜文化推广大使,湖北广播电视台十佳节目主持人,全国十佳美食节目主持人(好吃佬陈哥);胡榴明,中国作家协会会员、城市文化历史研究专家,出版著作《武汉老公馆》《武汉城市建筑经典》《昙华林》《武汉城市记》等。????据了解,为传承和弘扬武汉美食文化,擦亮“汉派小吃”品牌,武汉市老字号协会在全市范围内...

湖北荆门传统小吃“矮子馅饼”飘香重庆大街小巷

“矮子馅饼”是湖北省荆门地区一道享誉盛名的传统小吃,其外皮酥软,触感不粘牙,轻轻一咬即化,内馅则香糯可口,甜度适中,回味无穷,其源头可追溯至江汉平原的酥饼文化,近日,矮子馅饼在重庆市九龙坡区杨家坪新开了一家新店。这道小吃的创制者是面点师李延兵,他集结了祖传三代的面点经验,汲取了各地面点的精华,精心研制...

探秘湖北洪湖美食特产,新鲜菱角,软糯香甜等你来尝!

文化传承,寓意美好:菱角不仅是一道美食,是与家人共度美好时光的不二之选。在这个充满温情的餐桌上,让我们一同品尝湖北新鲜菱角的美味,感受那份来自大自然的馈赠。同时,也欢迎大家在留言区分享你的美味时刻,让这份甜蜜与幸福得以延续。让我们共同期待,未来能有更多像菱角这样的宝藏食材被发掘并推广开来,让更多的人享...

武汉“十大名点”餐厅评选结果开始公示

这100家餐厅中既有百年传承的老字号,创新融合的新生代,也有打卡人气店、特种兵“排队王”以及本地人的宝藏心水店等。本次评选最终将决出武汉十大名点“汉派小吃名店”进行颁奖授牌,同步设立人气奖、匠心奖、创新奖等奖项。据活动主办方武汉市老字号协会负责人介绍,武汉“十大名点”餐厅评选以“广泛参与、客观公正...

舌尖上的湖北,湖北最有名的美食特产,你知道多少?

热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条首位,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,补充机体所需的能量。襄阳大头菜襄阳大头菜襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜,是一道湖北襄阳市的传统名吃,相传是三国时期诸葛亮发明。在襄阳俗称"咸菜","襄阳大头菜",系根菜...

武汉“十大名菜、十大名点”餐厅争霸赛启动

湖北日报讯(记者黄磊、通讯员马学东、实习生聂天依)“厨”类拔萃,“烹”燃心动,7月26日,一场燃爆武汉全城的餐厅争霸赛宣布正式开启:作为武汉“十大名菜、十大名点”推广活动之一,此次“十大名菜、十大名点”餐厅争霸赛将覆盖武汉全市大中小型餐厅(www.e993.com)2024年11月18日。届时,武汉市内餐厅可通过大赛组委会公布的官方渠道报名参赛,也可通...

2024年武汉十大名菜、十大名点、十大伴手礼评选结果揭晓

武汉“十大伴手礼”产品介绍1、蔡林记热干面礼盒推荐理由:“蔡林记”初创于1928年。其热干面因“爽滑筋道,色泽油润,香而鲜美”,享有“中华名小吃”的美誉。作为湖北老字号,湖北非物质文化遗产的蔡林记在百年发展中与时俱进,开展“线上+线下”双主场战略模式,目前线下门店超240家,线上电商平台销量位列行业类目前...

快来参与!恩施州“十大名菜”“十大名点”评选开始啦

(一)评选对象:州域内具有鲜明地方特色、取材地道食材、传承美食技艺,深受广大市民和消费者认可的地道菜品和小吃。不评选具体某一市场主体的菜品。(二)评选方式:行业组织、市民参与、平台推动、专家评审,确保评选出市民认可、市场认同、鲜明特色的“十大名菜”“十大名点”。

湖北武汉美食热干面,奥运冠军全红婵否认不好吃:特色小吃被打脸

1、你问一个广东人热干面好不好吃就有问题，那里是你湖北风味！2、我一个生长在湖北读书在武汉，搬砖在广东的人来说，热干面确实不适合广东人，太干了，广东人喜欢汤汤水水的那种面。3、我是武汉人，支持婵宝贝，任何时候都做最真实的自己！4、网友开玩笑调侃：说全红婵主要是因为她没有夺冠，她的对手接受采访是...

宜昌小吃,香到了武汉、西安、天津……

宜昌小吃,香到了武汉、西安、天津……经过前期各界积极推广网友踊跃参与宜昌红油包子人气店铺已经出炉了!看看有你最爱的那家店吗???悦心面馆红油包子????推荐理由本以为是一家家常面馆,没想到店里做的红油牛肉包那么有味道。传统的松针包子做法,红油都是手工炒制,一口下去,麻辣鲜香都在唇齿之间。