福建省三明市沙县区总工会“走出去” 让沙县小吃驻外工会“运转好”

在上海杨浦区总工会,指导组与杨浦区总工会有关人员商讨如何将沙县小吃优质产品加入上海市总工会“幸福直通车”,让更多上海职工享受到更方便、更地道的沙县小吃;探讨两地“劳模宣讲团”交流合作,丰富两地劳模文化,宣扬“三种精神”;链接杨浦区总工会资源,让在沪的沙县小吃驻沪工会会员享受更多权益保障;深化沪明疗休养合作...

沙县小吃何以在海外“圈粉”

吴绍华来自福建省三明市沙县夏茂镇，这里家家户户都会做小吃，也就是大家熟知的“沙县小吃”。从他记事起，家里就做蒸饺、扁食、灯盏糕这些美食。在这种环境中成长起来，他熟知许多小吃的制作流程，也对做小吃很感兴趣。2004年，吴绍华到葡萄牙定居，萌生了开沙县小吃店的念头。当时当地很少能看到中国的小吃店，更不...

职教育人,沙县小吃再出发

一碗小馄饨，也有大学问。朱金诚将自家生意的红火，归功于他在三明农校参加的一场沙县小吃培训。2003年从工厂离职后，朱金诚在亲戚的沙县小吃店帮工了几年，就和妻子来到灌云开店打拼，“功夫不扎实”的担忧一直在他心头。“在三明农校，老师从如何选原材料、如何制作肉馅开始讲，手把手教我，非常细心。”这场培训...

福建十大小吃,好吃的美味,你岂能错过?

在三明市将乐县,有一种特色饮品深受当地人喜爱,那就是擂茶。擂茶的制作过程颇为讲究,需要将大米、芝麻、黄豆、花生和茶叶等食材混合在一起,经过擂制后熬煮而成。这种饮品不仅口感醇厚,还带有一种独特的清香,具有清凉解暑的功效。在炎炎夏日,喝上一碗擂茶,顿时感觉神清气爽,仿佛所有的疲惫都烟消云散了。擂茶不仅是...

登上微博热搜的沙县小吃:背后推手竟然是……

事实上,这挂着统一“沙县小吃”招牌的店铺背后,有着也许在全国都独一无二的专业“推手”:以政府名义成立的小吃业发展领导小组办公室,沙县人口中的“小吃办”。02.做小吃,我们是认真的不妨把时钟拨回到上世纪90年代初。彼时的沙县,或者说彼时沙县所属的三明市,受限于“八山一水一分田”的自然环境及交通条件...

三明市沙县区小吃文化旅游发展集团董事长童友健被查

任沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长；2024年7月，免职(www.e993.com)2024年11月11日。官网介绍，三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司是沙县区属国有企业之一，注册资本1.65亿元，旗下现有国有资产价值十余亿元，是集运营、开发及管理为一体的大型综合性发展集团。沙县小吃集团有限公司是其二级子公司。编辑刘茜贤...

全都是人!三明这届美食展好火!

第十九届林博会暨第三届乡村融合发展论坛活动内容之一的明台特色小吃展集中展示三明各县(市、区)的特色美食以及台湾的精品小吃。活动时间11月5日至11月10日今年的小吃展在红旗广场对面的烟火江湖美食广场举行大家乘坐58路公交在体育场馆(北)站下车即可...

依法为“沙县小吃”保驾护航 福建省三明市打造“舌尖上的枫桥”

福建省三明市沙县区素有“中华小吃之乡”美誉,“沙县小吃”历史悠久,享誉全国。然而,随着“沙县小吃”品牌影响力的与日俱增和产业规模不断扩大,涉知识产权保护、民间借贷、劳务合同、食品安全、集资诈骗等各类纠纷也持续增多。对此,沙县区委政法委联合区法院等部门,探索“沙县小吃”矛盾纠纷排查化解新路径、新办法,积...

福建省三明市沙县区融媒体中心“融媒+”主动融入县域发展 从沙县...

近年,福建省三明市沙县区融媒体中心按照“多元融合媒介资源、充分融汇服务功能、主动融入县域发展”的功能定位,立足县域特点,搭建平台载体,在做精做强媒体本位业务的基础上,全力做好“融媒+小吃文旅”“融媒+基层治理”“融媒+电商赋能”,实现了上下融合、内外联动,走出了一条媒体融合多元发展的“沙县路径”。沙县主...

三明:国民小吃的“科特派味道”

在距离三明农业科技园20分钟车程的沙县区虬江街道镇头村,农户忙着采摘成熟的“明椒8号”黄椒,然后装车运往沙县小吃产业园。园区的调味品企业经过加工、配料、全自动封装等一系列工艺,将之制作成别具风味的辣椒酱,销往全国各地。这是三明农业科技园赋能小吃产业发展的一个生动缩影。