中国超市,为啥受伤的总是你?
韩国人的超市,市面上也很多,甚至一些韩国人比较多的公寓,楼底下都会开一家韩国超市,卖点韩国泡面、烧酒、泡菜、大酱什么的。还有一些小众的,比如中东人,希腊人,甚至犹太人的超市,通常和餐厅融合在一起,前边吃饭点菜,靠墙的货架上摆着饮料调味品,随手可以拿来一起结账。这其中,最红火,最显眼的,当然还要数咱们中...
超市里的“隐藏食堂”:人均15元,赚钱秘诀不只是饭钱?
以盒马为例,其基础款午餐按重量计价,荤素同价,同时还提供特惠单份装,如凉拌鲫鱼、豆豉蒸鲈鱼等,价格在10元左右,吸引了大量消费者。永辉超市的社区食堂也采用类似的模式,人均消费约15元,主打家常菜口味,深受居民喜爱。业内人士指出,超市开设食堂具有诸多优势。首先,超市拥有丰富的食材供应体系,能够降低成本;其次,利...
兰州超市兴起“食堂风” “超市+餐饮”便民又引流
其实超市做餐饮并不是什么新鲜事,兰州大润发商业有限公司从十多年前就凭借爆款——无矾油条+豆腐脑/豆浆的组合开启了超市餐饮服务。根据消费者需求,这些年又陆续增加了酸辣粉、卤味等堂食小吃,引进了兰州知名的“小龚酿皮”等品牌联营合作,“今年4月,我们开启了‘9块9吃饱’的堂食服务,增加了现场制作的盒饭、...
10万小吃车上街,能养活锅圈吗?
8月8日,锅圈官方宣布,10万辆锅圈小吃车陆续上市,可烤可炸可煮的锅圈小吃车,将一站式售卖小龙虾、麻辣烫、炸串等速食产品。此前,冻品龙头安井食品也曾免费投放一批集烤、炸、煎功能于一体的地摊车。传统渠道下行,冻品大佬们开始涌向户外场景,抢着摆摊。疫情过后,在餐饮行业极度内卷下,“在家吃饭”似乎变成了...
“超市+餐饮”便民又引流
其实超市做餐饮并不是什么新鲜事,兰州大润发商业有限公司从十多年前就凭借爆款——无矾油条+豆腐脑/豆浆的组合开启了超市餐饮服务。根据消费者需求,这些年又陆续增加了酸辣粉、卤味等堂食小吃,引进了兰州知名的“小龚酿皮”等品牌联营合作,“今年4月,我们开启了‘9块9吃饱’的堂食服务,增加了现场制作的盒饭、炒面...
兰州超市兴起“食堂风”
其实超市做餐饮并不是什么新鲜事,兰州大润发商业有限公司从十多年前就凭借爆款——无矾油条+豆腐脑/豆浆的组合开启了超市餐饮服务(www.e993.com)2024年9月20日。根据消费者需求,这些年又陆续增加了酸辣粉、卤味等堂食小吃,引进了兰州知名的“小龚酿皮”等品牌联营合作,“今年4月,我们开启了‘9块9吃饱’的堂食服务,增加了现场制作的盒饭、炒面...
Trader Joe's 内部 14 个必试美食秘诀大公开|饼干|曲奇|蛋糕|烘焙...
把TJ的橘子鸡和墨西哥辣味花椰菜米饭搭配起来,然后将其全部包裹在温暖的玉米饼中,制成一个充满风味的融合卷饼。除了袋子里的东西外什么都有的百吉饼洋葱圈在油炸前,将TJ的百吉饼调味料加入面粉混合物中,给您的洋葱圈增添别样的风味。结果呢?这是一种酥脆的、适合在比赛日吃的小吃,让人印象很深刻。
品尝开封小吃、“逛吃”全球好物,值得期待
想吃正宗开封小吃?鲜风超市一站式满足作为河南区域小吃的代表,开封小吃是绕不开的特色美食。一碗带着烟火气的炒凉粉、河大校园门口的焖鸡腿烤饼、老字号的邢家锅贴……在鲜风超市印象汇店中,原汁原味地把开封小吃一条街给搬到了这里。“为了保证消费者能吃到正宗的开封小吃,我们联合开封小吃协会,只邀请遵循传统制...
可把他乡当故乡,北京那些迷人的外地小吃店|飨味
北方的小吃反正就是围着淀粉和肉打转转。山西平遥古城:牛肉和碗托。碗托就是荞麦、小麦制品。洛阳的牛三哥开到北京,最招牌的牛肉汤和炒凉粉。淀粉或炸或炒的加热,的确有种勾魂的魅力。东北也不例外,吉林同事大赞特赞,恨不能让父母摆摊来卖煎粉,鸡汤炖煮,一坨坨一块块的好吃;大连的焖子,淀粉块煎炸到半透明,...
中产看不上的fudi超市,被年轻人逛疯了
“如果它卖20,那我肯定不买,但是才8块9,而且还印着‘beijing’,简直就像个文创。”图源@爱吃爱玩的文子最后,它也确实在二手平台上被炒成了20元一只的“限量版”。终于有人搞清了重点,试图探讨起超市的本质,甚至其他品牌会员超市的信徒们调侃道:“fudi是某马的平替,它价格不算便宜,想赶超某姆,质量又不算...