孩子不爱吃红豆,变着花样做了这小吃,她连吃两碗也不够

纯天然的营养小吃,味好还可美容。糯米粉制作的点心虽然味美,但也不宜过多食用,食用过多容易引起消化不良,有的亲吃多了会有堵住心口的感觉,这时,我们可以加入一些粘米粉,也就是大米或是杂优米制作而来的米粉,掺入适量粘米粉,做出来的汤圆比较有嚼劲,也不用担心吃多了而引起胃部不适了。现在桂花正香季,在煮...

粘米粉版!广式小点心白糖糕!Q弹又清甜,这样做百分百成功

广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,江西,香港等地的传统特色糕点。白糖糕隐藏在儿时的美好回忆,复刻下念念不忘的味道不想打米浆的小伙伴们可以试试粘米粉版的配方原创作者蜗牛咩食材粘米粉100克澄粉25克白糖40克水205克耐高糖鲜酵母5.5克(也可以用耐高糖干酵母2克)化酵母的水10克玉...

江门美食太全面了!这份“揾食宝典”,让人闻“香”而动→

咸鸡笼,是一款传统地道的开平特色过年点心,将糯米粉与粘米粉配搭搓成面团,然后包上地道传统的开平民间配制的馅料,轻轻一捏,就成了巴掌大的可爱咸鸡笼。龚静摄赤坎豆腐角:风味小吃酥滑嫩香赤坎豆腐角是开平市赤坎镇一种风味小吃,至今已有逾百年历史。豆腐角要去赤坎吃才最够味,通常十几元就能买到一份,用牙签...

不扎堆还省钱!鹤山这些地方让你轻松玩转假期!

濑粉选用优质粘米粉,倒入大盆中,加水后不断搅拌,让其更加细滑。宅梧濑粉搅拌好之后,师傅凭借过硬的手艺和耐心,制作出细致均匀、光滑有弹性且爽口美味的濑粉条。煮好濑粉后,配上特制的浇头,嗦一口,幸福感满满。推荐饭店:彩虹山庄、醉仙楼、香草小镇双合:沙姜鸡享誉省内外生态小镇,十里茶乡;越侨风情,魅力双...

好吃到爆的街边早餐小吃,教你在家做地道的葱油粑粑!

一个专注0基础免费学烘焙的平台葱油粑粑??有空就在家里做这个小吃吧,外脆里嫩,真的很好吃哦,我家先生说可以秒杀他小时候的小吃了原创作者我是安麻麻食材粘米粉6勺糯米粉4勺面粉2勺鸡蛋1个酵母,泡打粉各小半勺盐,胡椒粉适量葱花适量...

做米糕,用粘米粉还是糯米粉?做错这一步,难怪米糕口感不好

粘米、糯米、酵母粉、白砂糖、食用油步骤步骤一首先我们把粘米和糯米按照一比一的比例放入一个小盆中,然后倒上适量的清水将其浸泡一晚(www.e993.com)2024年11月14日。泡好之后清洗干净然后放入料理机中,打成米糊之后倒出来。打出来之后往里加入少许酵母粉和白砂糖,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发几个小时。

陆丰味道 打造广东版沙县小吃

先将花生剁碎做成馅料，接着往盆中放入粘米粉和糯米粉，边倒水边搅拌至糊状，盖上锅盖焖4分钟左右。然后倒出来放上红曲米粉搓成团，包上馅料后用模具印上花纹再上锅蒸熟，一道柔韧软绵、香甜可口的红印粿就大功告成了。参加“陆丰味道”就业创业人员技能培训班的“00后”学员陈舒婷，目不转睛地盯着老师示范整个...

肠粉:潜藏了太多粤人独门绝技的小吃

但这是个费时费力的活,于是有人就试验出另一种配方:用粘米粉(大米中糯性最低的品种)做米浆,再加入澄面(一种无筋的面粉)、栗粉(玉米淀粉)和生粉(马铃薯粉),这样磨米浆就省功夫多了,而出品的肠粉,口感也很好,不过会缺少一些米香气。磨米浆有很多门道,速度慢出不了活,速度快了米浆在磨制中会自然升温,最终...

这些过年小吃 好吃好意头

萝卜糕是很多南海人喜爱的点心,更是春节时候的应节食品。蒸好的萝卜糕口感软糯,味道鲜美。也可将蒸好的萝卜糕放凉后再放入锅里煎几分钟,外脆内软,口味咸鲜,丝丝甘甜,深受孩子们的喜爱。做法:材料:白萝卜1个,粘米粉250克,水500毫升,干香菇10克,虾干10克,盐、糖、油、蚝油适量。

传统特色小吃 蕴含朴实情感

说到客家人的美食,不能不提茶粿。茶粿是深圳本地的一种特色小吃,也是从前本地人祭祀时经常会供奉的食品,至今已有几百年的历史,现在已渗入市民的日常生活中。活动当天,麦肖丽和几位朋友共同向大家展示了制作茶粿的过程。茶粿分两类,用粘米粉加豆沙;萝卜糕,用糯米粉加萝卜干和肉粒,可制作成甜、咸两种口味,口感香...