贵州老字号“荣姨妈黄粑”:福泉人的骄傲,全国的美食传奇!

荣姨妈黄粑不仅是福泉人的骄傲也是全国食客的美食传奇。它用匠心独运的传统工艺和情系乡梓的情怀书写了一段段感人至深的故事。让我们一起品味这款美味佳肴感受它背后的故事与情怀吧！记者：王玉伦部分图片：彭春霖提供

特色小吃走进福泉高速服务区

推荐菜品:过桥豆腐推荐指数:★★★过桥豆腐是一道传统名肴,属于湘菜系。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,勾芡后,用小勺舀上一勺送入口中,感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟,营养丰富。2.大往服务区大往服务区有德克士、特色中餐厅、豆维美添奶茶、尚干小吃等餐饮推荐菜品:菜头饼推荐指数:...

福泉平堡:千亩黄金甲 春回人恋花

福泉平堡：千亩黄金甲春回人恋花阳春三月，福泉市马场坪平堡村1400亩油菜花在春风中争相开放，一片片油菜花田如同一块块金黄的甲片，在如同青丝般田间小路的串联下，给整个山间坝区穿上了一件黄金甲，在阳光的照射下分外炫目。由无数油菜花田汇聚而成的花海，在微风的轻抚下撷来一丝丝甜蜜的芬芳，不仅引来无...

黄焖鸡始自济南却不被知的“尬局”:能否像沙县小吃带红城市

大众网资料显示，作为“国民小吃”的黄焖鸡米饭，它的起源流传着多个版本，有说是源自上世纪30年代济南的“福泉居”菜馆，有说最早出现在1927年的济南鲁菜名店“吉玲园”，还有传说是清朝嘉靖年间的济南名馆“燕柳园”，把黄焖鸡带进了皇宫成了宫廷菜。总之，无论是什么版本，黄焖鸡出自山东济南是无可争议的事实。

贵州福泉:“兵妈妈”李应群的战“疫”情怀

三十多年来,每到逢年过节,李应群都会为驻地部队官兵送去自己亲手做的小吃食品,与驻地官兵们一起联欢。1988年,李应群开了一家理发店,开始学做生意,但只要是曾经当过兵的客人,她一律不收费。在了解到福泉公安干警们没日没夜地战斗在疫情防控一线后,李应群心中动容,不为疫情防控出份力,于心不安。她人虽在都...

福州最古早传统小吃黄米糕:上网开拓年轻一代市场

??黄米糕是福州最古早、简单的传统小吃,老福州人称之为“三绝”(www.e993.com)2024年11月15日。薛福泉的薛记潮安黄米糕是代代传承的糕饼店,到现在传到第五代。??薛福泉的儿子薛仁钟今年29岁,大学毕业后就开始接触黄米糕技艺,这次新开张的新店就由他来接手。??潮安黄米糕已获得“中华老字号”荣誉称号。1884年,创始人薛文保出生于...

贵州福泉:携手共建文明城 流动摊点有了新家

贵州福泉:携手共建文明城流动摊点有了新家从流动到固定,从东躲西藏到地位合法,从脏乱的板车上挑选水果,到洁净的橱窗中选取自己的最爱,贵州福泉市流动摊贩管理越来越规范,市民和商贩们也获得了越来越多的幸福感。这段时间,住在福泉市御景天城小区的肖雅芯惊喜地发现,小区门口处的三轮车摊点不见了,取而代之的...

贵州福泉:“金谷春雪·花海双谷”梨花节开幕

一年一度的“金谷春雪·花海双谷”梨花节被列为贵州省重点赏花旅游活动,已经成为福泉旅游的品牌,取得了良好的经济效益和社会效益。(李涛晏志聪)

又一种你熟悉的小吃下周登陆美国!这次是……

杨铭宇黄焖鸡米饭,配方是创始人杨晓路的姥姥传给他的。上世纪30年代,杨晓路的祖辈在济南开了一家名为“福泉居”的饭铺,主打菜即为鲁菜中的名菜“黄焖鸡”。杨铭宇黄焖鸡这个店创立于2011年,目前已经在全球拥有了超过6000家分店。除了即将登陆美国外,杨铭宇黄焖鸡米饭还在新加坡、澳大利亚和日本拥有众多分店。

好吃到让人完全停不下来的贵州粉,你吃过几种?

除了这些,咱大贵州还有肉末粉、罐罐粉、盘县卷粉、阳郎辣鸡粉、酸汤鱼粉、贵定米粉、福泉毛肚粉、惠水马肉粉、关岭炒卷粉、酸辣粉、酸汤肉沫粉、苕粉、脆臊粉、大排粉、三鲜粉……也许有人会觉得,现在年轻人都不爱吃那些“老传统”了,西餐、日韩料理、欧包、网红蛋糕……各种外来食物充斥着我们的生活。