福建十大小吃,好吃的美味,你岂能错过?

在福建龙岩,有一种小吃以其独特的口感和味道而闻名,那就是芋子包。芋子包以芋头为主要原料,包裹着各种馅料,如肉末、香菇、豆腐等。它的外皮软糯可口,馅料丰富多样,每一口都能品尝到不同的味道。在龙岩的许多节日和庆典中,芋子包都是不可或缺的一道美食,它象征着团圆和幸福,寄托着人们对美好生活的向往。十...

舌尖上的福建美食,泉珍思饼香芋夹心糕点,尝一口童年的味道!

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配菜你随意加反正福建芋头百搭

#配菜你随意加反正福建芋头百搭#进入农历十月,福建的芋头带着新鲜泥土气息开始登上货架~芋头在福建有很多神仙吃法,油炸、炖汤、煲饭、煎炒……它可主可辅,可盐可甜,百搭CP,可塑性极强!芋头饭、芋泥饼、芋头蒸排骨、芋圆、芋包王……甚至烧仙草、奶茶、车轮饼中都有它的身影,芋头脑袋真的是没法抗拒它的诱惑...

寻味泉州 | 舌尖上的古早记忆之芋头饼

寻味泉州的第三期便带大家走近传统小吃——芋头饼。芋泥在泉州饮食文化中占有重要的地位,是许多传统美食的主要原料。在泉州,芋泥被广泛用于制作各种美食,而芋头饼便是其中之一,泉州芋头饼的传承历史悠久,许多家庭代代相传,将其作为传统手艺和美食文化的一部分。随着时间的推移,一些知名的芋头饼商家如“坤记芋头饼”...

怎样才算正宗的沙县小吃?

芋饺,也是沙县小吃中的一道美味,芋头加上上等的木薯粉,这样的芋饺皮就不会粘手,笋干和瘦肉搭配的肉馅,恰到好处地让味道爽口。这么多的小吃,大部分是外地的沙县小吃店吃不到的,即使到了沙县,要想一网打尽这些美食,也是有难度的。就在这里,小吃变得纯粹,好不好吃,一切由味蕾说话。在沙县,享受这样的吃吃喝...

错峰采收,越冬芋头春来俏

29日,泰宁县下渠镇大湖村百亩槟榔芋种植基地内,20余名农户正忙着挖芋、装筐、搬运……个头均匀、体型圆润的芋头很快堆满了田垄,又装车销往厦门、广州、上海等地(www.e993.com)2024年11月15日。“这批槟榔芋在田里过了个年呢。”基地负责人熊启清介绍,去年,受天气和市场低迷等多重因素的影响,基地内种植的130亩槟榔芋暂缓采收。为延长芋头...

灌口镇首届美好生活节释放消费新活力

灌口建成咸水鸭、惠灵小吃、仙景芋头哥美食、烩典赞美食等人气小吃商家将特色灌口小吃带到活动现场,卤鸭、咸水鸭、匙仔炸、麻糍等地道的灌口小吃应有尽有,啤酒配美食,一站式“寻味灌口”。“好物市集”汇聚了灌口镇各类名优特产,从农特产品到文化艺术品,从传统工艺到现代创新,为市民游客提供体验当地生活的机会。

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

用阿蔡的话来说走进田里、走到海边记忆比较深刻出生于汀溪镇的小乡村,阿蔡对香粉松酥细的进士芋再熟悉不过,其中姑姑做的芋头炖猪脚更是他记忆里挥之不去的童年美食。每次做这道菜,姑姑都要起个大早从菜市场买回最新鲜的猪脚,收拾干净,和芋头一起放入砂锅炖煮,直至汁水浓稠,猪蹄酥烂,芋头更是入口即化。

福建省三明市市场监督管理局2023年食品监督抽检信息(第4期)

DBP23350400372433731PJ5//三明市清流县荣鹏商贸有限公司福建冻鸡腿/2023-10-27食用农产品三明市市场监督管理局(2023)SJHSX-446DBJ23350400372433716SC6沙县新沙一品实业有限公司福建省三明市沙县区虬江街道库区移民创业园2#厂房沙县新沙一品实业有限公司福建黑猪肉笋包1.8kg(60g×30)/袋2023...

中国出名的“20种汤圆”,南北各有千秋,看看你吃过哪种?

广东潮汕四式汤圆的主要原料有红豆、绿豆、芋头、芝麻、糖冬瓜等,用它们制成不同口味的四种甜味馅料。汤圆包上不同的馅芯后要制所不同的形状作为记号。将四种汤圆在糖水中煮熟,再盛入碗中,讲究每碗中要盛上不同馅的汤圆各一个。潮汕四式汤圆口感细腻,每种馅料都各有特色。