品味东京的地道风味,从街头小吃到顶级料理,一站式美食探索攻略

此外,一些居酒屋还提供“和牛”,尤其是神户牛和松阪牛等顶级肉类。你可以在这些地方品尝到精致的烤肉和火锅,搭配时令蔬菜和酱料,口感鲜美。五、甜品与小吃:东京的甜蜜诱惑如果你喜欢甜品,东京绝对能满足你的需求。从传统的和式甜点到现代的西式甜点,这座城市拥有无数让人垂涎的甜蜜诱惑。东京的街头常常可以看到...

青海十大特色名小吃,你吃过几个?

吃的时候,可以搭配一些黄瓜丝或者豆芽,更加美味哦!坑锅羊肉:羊肉土豆,地道美味接下来啊,咱们聊聊坑锅羊肉吧!这是一道地道的青海美食哦!主要原料是羊肉和土豆。制作时啊,先将食材切块煎炸至金黄,那香味啊,就飘出来了!然后加入调料翻炒,最后出锅。那羊肉啊,香嫩可口;那土豆啊,软糯香甜!每一口都能感受到食材...

2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新,??咖饮上新有所放缓

其中,火锅配菜的新品数量最多,共9款,占火锅新品总数的45.0%。比如海底捞推出了呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷等新品;怂火锅推出了嫩滑黑鱼片、四川三青青笋、云南牛奶甜玉米等新品。其次,锅底和特色小吃的新品数量也较多,占比均为20.0%。比如,巴奴毛肚火锅推出了黄柿子酸汤锅底;珮姐重庆火锅推出了菌汤鸳...

2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新, 咖饮上新有所放缓

其中,火锅配菜的新品数量最多,共9款,占火锅新品总数的45.0%。比如海底捞推出了呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷等新品;怂火锅推出了嫩滑黑鱼片、四川三青青笋、云南牛奶甜玉米等新品。其次,锅底和特色小吃的新品数量也较多,占比均为20.0%。比如,巴奴毛肚火锅推出了黄柿子酸汤锅底;珮姐重庆火锅推出了菌汤鸳...

牛肉装进“奶茶杯”,偷偷降级的火锅,盯上打工人外卖

▲“烫捞火锅杯”。图/左庭右院鲜牛肉烫捞宣传图办公楼的食堂关了以后，中午吃什么成了陈彤每天的头等大事。不久前，作为火锅爱好者的她突然发现，常常光顾的火锅品牌，纷纷推出了适合一人食的火锅杯。想犒劳自己吃点好的，又不想大中午折腾去店里涮火锅，陈彤在工位下单了鲜牛肉火锅杯的外卖，成了周围第...

人均40的“火锅杯”重现江湖,“狙击”了谁的饭碗?

“牛羊肉火锅装进奶茶杯，这是什么新操作？”……最近，火锅餐见在社交平台发现，一种新型午餐，在打工人中引起了热议，它就是烫捞火锅杯(www.e993.com)2024年11月20日。更详细来说，它是将烫熟的食材装进类似奶茶杯的容器，突出荤素搭配和吃火锅该有的蘸料小碗，满足打工人对方便、快捷、健康午餐的需求。与一般传统火锅相比，它更轻便，价格...

火锅降级,盯上打工人的外卖

“更适合中国胃的‘黄人饭’”眼前的“火锅”,没有火,也没有锅。准确地说,它叫“烫捞火锅杯”,烫熟了的食材浸泡在汤里,被装进一只类似奶茶桶的塑料杯子。但吃火锅该有的蘸料和小碗,齐齐整整。这一顿突出一个荤素搭配,牛肉、玉米、娃娃菜,蛋白质、碳水、维生素应有尽有,看着就健康。

杂志| 万物皆可火锅

在成都,几乎每家火锅店都有现炸酥肉、红糖糍粑、冰粉,这一“小吃铁三角”仿佛火锅界的头号花魁。酥肉,逢年过节时家家户户都会炸上一大盆,是成都人熟悉的家的味道。在坝坝宴上的九大碗中,蒸酥肉也是经典菜式。如今在火锅店里,酥肉变成即将到来的饕餮大餐的一曲前奏,以满足等待时的果腹之需。大家一起围坐吃酥...

一种能让所有水煮菜都变好吃的调料,谢谢海南人!

起初,糟粕醋还只是用来煮些海菜、动物内脏、贝类等普通食材做成街边小吃,之后逐渐搭配上各类应季海鲜做成“糟粕醋海煲”,再慢慢成为了海鲜官配,并正式“进化”出糟粕醋火锅,逐渐流行起来。要说糟粕醋和海鲜这对组合,可谓是相互成就。糟粕醋发酵带来的酸味和酒香,不仅能为海鲜去腥,还能大大提升鲜味。对于一些口味偏重...

150平的店,创造超百万月营收,这个串串火锅品牌做对了什么?

2、近140款Sku,囊括冒菜、串串、小吃、特色甜品等多种品类在鸿社麻辣烫店内,我们看到其Sku有将近140个,单单是串串方面,就有近百种选择。除了串串香门店常见的牛肉、羊肉串之外,还加入了红烧肉、青虾等海鲜和肉类选择。店内主打的鲜切牛肉串,是从贵州的小黄牛牛肉养殖场中挑选黄牛,到了门店再现切、现串,从而...