陕西十大名小吃

肉夹馍不仅是西安的主要特色小吃,更是陕西省的传统特色美食之一,不同的地区品种也有所不同,除了腊汁肉夹馍,还有腊牛肉夹馍、肉臊子夹馍、老潼关肉夹馍、狮子大张口、老汉喜、孜然肉夹馍、驴板肠夹馍等等,肉夹馍不仅在陕西非常有名,现如今已闻名全国,扬名海内外,深受人们喜爱。陕西凉皮,陕西凉皮种类繁多,有...

国家知识产权局回应潼关肉夹馍等商标侵权事件:已关注到商标侵权...

近日,“潼关肉夹馍”引发了一场商标纠纷。在河南洛阳,有几十家小吃店的商户们表示,只因他们的招牌上的肉夹馍前带了“潼关”两个字,就被陕西潼关肉夹馍协会给告了。而目前,这家协会已经起诉了全国多个使用这一商标的店铺。小吃店招牌使用“潼关肉夹馍”成被告想用要交99800元据记者了解,仅洛阳就有几十家...

西安最有名的小吃有哪些?照着这份名单吃,准没错~

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。2陕西凉皮陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使...

新闻多一度丨沙县小吃、麻辣烫有了组织之后,锅包肉坐不住了

福建三明:沙县小吃办1997年5月13日,沙县召开了沙县小吃史上具有决定性意义的专题会议,后来被称为“5.13”会议。明确将沙县小吃作为支柱产业发展。从此沙县小吃从民间自发成长阶段,步入了政企民共同推动阶段。这是一次专题研究沙县小吃业问题的会议。会议上成立沙县小吃业发展协调小组。下设办公室(简称“沙县小吃办”)...

海外圈粉!潼关肉夹馍亮相纽约时报广场

??“中国汉堡包”“中国三明治”,是不少海外中国餐厅对中华名小吃陕西潼关肉夹馍的形象称谓。据考证,潼关肉夹馍最早出现于初唐时期,原名烧饼夹馍,从唐朝流传至今有近1400年的历史。2011年,潼关肉夹馍获得省级“非遗”称号。近年来,潼关县坚持把肉夹馍产业作为首位产业、特色产业、富民产业,聚全县之力全业态布局...

沙县小吃距离成为“国民小吃”,只差一道看家菜?

“兰州拉面、潼关肉夹馍、杭州小笼包这些虽然带有地域名字,但重点在于拉面、肉夹馍和小笼包,属于产品品牌,这是它能够立得住的特色(www.e993.com)2024年11月20日。”蒋泽中表示,“即使是肯德基和麦当劳,其主营产品也是围绕‘鸡肉’、‘汉堡’这样的概念来打造。”与之相比,沙县小吃虽然囊括了众多产品群,但在营销推广中缺乏主打的“特色菜”。

约多多老潼关肉夹馍:走向全国,以非遗特色打造新中式快餐

在此背景下,作为国民热销小吃品牌的约多多老潼关肉夹馍正搭乘时代发展的顺风车,持续打造广大消费者喜爱的特色美食。而随着其品牌的不断成熟和市场的不断拓展,肉夹馍这一传统的小吃也在不断升华,成为中国餐饮文化多元一体的重要组成部分。目前,约多多老潼关肉夹馍在陕西已形成了强大的影响力,其足迹正一步步跨出...

潼关肉夹馍何以名扬中外

潼关肉夹馍在国内外市场的广受欢迎，鼓起了群众的钱袋子；走进诗词、歌赋、影视等文艺作品，丰富了群众的精神生活；出现在短视频等新媒体中，提升了知名度和影响力。从名不见经传的地方小吃，到开店超过1万家，推动县域经济发展的金字招牌；从零星几名从业者、几家店铺，到13家企业33条生产线。潼关肉夹馍成为遍布...

小吃火爆出圈,文旅市场成最大赢家!地方美食走向IP化!

在这个过程中，也闹出过一些商标使用风波，像是此前“潼关肉夹馍”“逍遥镇”胡辣汤都因为商标纠纷上过热搜。现如今，地方小吃的IP化与规范化，面临着“情与法”的双重考验。一方面，许多经营主体对商标、知识产权的意识还比较单薄，可能不经意就会有侵权行为。另一方面，一些地方行业协会操之过急或是基于牟利目的...

巴适得板!内江人,春节来大草原把各种小吃“干翻”——

先整点拉丝热狗、金丝牛肉饼、芝士烤榴莲、旋风薯塔等网红小吃开个胃;大凉山红柳烤肉、新疆烤肉、蒙古大串、深海大鱿鱼等各式烧烤能满足你的蛋白质补充;优质碳水则可以试试贵州花溪牛肉粉、长沙臭豆腐、西安大面筋、老潼关肉夹馍等特色小吃。有了吃的,当然还要有喝的,云南罐罐奶茶、海南椰子汁、雪梨汤等各色饮品眼...