四川省八大小吃,麻辣鲜香,垂涎欲滴
红油抄手,四川人早餐或夜宵的常客,馅嫩皮薄,淋上红油辣椒,鲜美爽辣,一口一个,根本停不下来。而钟水饺,则是以其皮薄馅嫩、红油酱汁独特而著称,被誉为中华名小吃。两者虽然都是面食,但各有千秋,共同点是都离不开那勺特制的红油。红油抄手和钟水饺,不仅满足了四川人对辣的追求,更展现了四川人对美食的精细雕琢。
四川成都必吃经典小吃排行榜,你尝试过几种?
今天小编就来分享四川成都必吃经典小吃排行榜,你尝试过几种?1、夫妻肺片夫妻肺片,这道源自四川省成都市的珍馐佳肴,不仅是川菜的璀璨明珠,更承载着郭朝华与张田政夫妇俩的匠心独运与爱情传奇。它犹如一幅细腻勾勒的工笔画,以牛头之韵、牛心之柔、牛舌之灵、牛肚之韧、牛肉之醇为基底,经由岁月的卤水细细浸润,...
新经济观察丨“餐饮+小吃”双品类扩张,四川餐饮消费实现逆势增长
辰智大数据市场总监郑凌楠分析到,当前四川餐饮结构区域多元化,不少餐饮企业都在探索品类扩张,通过“餐饮+小吃”的双品类模式推动业绩增长,衍伸出更多市场机会,或许会产生“1+1>2”的效果。以肥肠粉头部品牌甘食记为例,今年,该品牌在菜单中新增近5成成都名小吃,包括老麻抄手、甜水面等,从专注于粉面快餐转向小吃快餐...
四川十大名面
宜宾燃面是源自四川省宜宾市的传统面食小吃,是以当地优质的水面条为主要原料,搭配宜宾碎米芽菜、花生、核桃、辣椒和豌豆尖等辅料制作而成的,味道十分香辣可口,是四川十大特色美食之一。据说燃面名称由来,因面干燥多油,挑起如火绳一般,一点即燃,故而得名。是宜宾最具特色的美食之一,原名叙府燃面,旧称油条面,辅料较...
四川独有的十大特色小吃,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
狼牙土豆是四川自贡的特色小吃,因其形状像狼牙而得名。打开网易新闻查看精彩图片它以土豆为主要原料,将土豆切成狼牙状,放入油锅中炸至金黄,再加入各种调料拌匀,经过切割、油炸、调味而成。成品的狼牙土豆,口感酥脆,味道香辣。通常作为街头小吃或零食食用,可以根据个人口味调整调料的用量。
四川资阳十大特色小吃,每一道都具有独特的风味和特色,值得一试
资阳是四川省的一个地级市,拥有丰富的美食文化,以下是资阳的十大特色小吃:1.安岳米卷:安岳米卷是资阳安岳县的特色小吃,以米皮细嫩、味道香醇而著称(www.e993.com)2024年10月24日。2.周礼伤心凉粉:周礼伤心凉粉是资阳周礼镇的特色小吃,以凉粉细嫩、麻辣可口而著称。3.乐至烤肉:乐至烤肉是资阳乐至县的特色美食,以烤肉香嫩、味道香醇而著...
四川省巴中市市场监督管理局关于77批次食品抽检合格情况的通告...
近期,巴中市市场监督管理局组织实施了市级食品安全监督抽检,抽取了涉及粮食加工品、酒类、餐饮食品共3大类77批次食品样品,未检出不合格。消费者如对本次公布信息中所涉产品存在疑异,请拨打投诉举报电话12315反映。特此通告。食品安全监督抽检产品合格信息(2024年第2号)(声明:以下信息仅指本次抽检相关产品的生产日...
四川省(泸州市)合江县 “游尧坝古镇·品十里柚香”休闲游
真龙柚系“世界四大名柚之首”的沙田柚与本地“给客橙”(古称)嫁接改良变异种,因其“果肉晶莹如浸色,脆嫩化渣味悠长”等特点,成为柚中珍品,曾获中国第二届农业博览会金奖、四川农博会金奖、第八届西部国际博览会最畅销产品奖和最受欢迎产品奖。园区内有真龙柚博览园、真龙柚展厅、游步道、科普长廊等,是集...
四川省南充市市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告(2024...
3//西充县来评烤鸭店四川省南充市西充县晋城镇南街150号腌肉//2023-12-15(加工)过氧化值,g/100g‖0.83‖≤0.5南充市食品药品检验所未过异议期4//南部县蜀北街道胡子哥飘香鸭卤菜店四川省南充市南部县蜀北街道振兴街68号油酥花生米//2024-02-19(加工)黄曲霉毒素B1,ug/kg...
四川省南充市市场监管局抽检食品284批次 10批次不合格
3//西充县充国蒲记铜火锅店四川省南充市西充县晋城镇南街199号腊肉//2023-03-18(加工)过氧化值,g/100g‖1.5‖≤0.5南充市食品药品检验所4//南部县杨氏腊味制品店四川省南充市南部县蜀北街道办事处西城上街67号风干腊肉//2023-03-05(加工)过氧化值,g/100g‖0.88‖≤0.5南...