五里墩住了十几年,忘不了邓烤鸭、西南小吃、赖兔头……
利生小吃利生小吃和西南小吃都是从西安路发家,然后搬到这边来的。不大的铺面,每到饭点,几乎满座。赖兔头这家店开了十多年了,一直是孃孃一个人在做,小小的窗口,很干净,一点看不出来是老店。热窝兔头是事先用香料卤过的,点上后老板现给你加热,再放上花生碎和红油拌起,又香又辣。想吃要趁早,晚点去就卖...
比起梅记邓氏,我更推荐这家菜市场兔头
要说哪里最会吃兔头,那四川一定榜上有名。洗净的兔头被香料渗透到每一层肉纤维里,肉煮得糯而不烂,嫩又多汁,再淋上一瓢辣椒油花生碎才算得上美味。炒制的花生米用木棒锤碎至颗粒,然后加入辣椒油里,吃起来又香又脆,这个料汁可以说是灵魂所在了。兔头个顶个大,表面覆满了一层调料,吃前嗦一口辣汁,再用...
2023年,大同美食盛宴,兔头香气扑鼻,引无数食客驻足
大同兔头外观精致,味道鲜美无比,辣而微甜,令人欲罢不能。当然,大同的美食不止兔头,还有许多别具特色的小吃,例如黄糕、浑源凉粉、羊杂汤以及老鼠窟元宵,每一道都有着各自独特的制作技艺和风味。当地居民热情洋溢地表示:“大同美食,不仅是历史和文化的象征,更是山西人对生活的热爱及工匠精神的展现。”据了解...
成都10大特色小吃,本地人喜欢,外地人更爱吃,不愧是美食之都
麻辣兔头麻辣兔头也是成都地方特色的代表之一。在成都的街头巷尾,你可以找到许多小摊贩或餐馆供应麻辣兔头。兔头经过处理后,配以特制的麻辣调料,对于喜欢辣食的人来说,它绝对是一种让人欲罢不能的美味。担担面担担面是成都的特色面食之一,以其麻辣味、浓郁的汤汁和丰富的配料而闻名。面条劲道爽滑,搭配特制的辣椒...
浙江衢州非遗小吃“三头一掌”,本地人吃不腻,外地人却下不了口
衢江非遗小吃“三头一掌”分别指的是什么?三头:分别是兔头、鸭头、鱼头这个可以说是衢州的大招牌了,外形看起来确实难上台面,甚至还有些凶残,但是对于爱吃的辣的人来讲,这觉得算得上人间美味。和浙江其它地方不同,衢州人的饮食原则是够辣才好吃!
盘点成都值得一尝的10大美食,不尝真是后悔
麻辣兔头的味道麻辣火辣,兔肉的鲜嫩与辣味的汤汁相互融合,是成都的特色美食之一(www.e993.com)2024年7月10日。老字号推荐:巴蜀麻辣兔头(BaShuMaLaTuTou):位于成都市区,是享有盛誉的麻辣兔头老字号。10.肥肠粉特点:宽粉卷:肥肠粉是一道以宽粉卷和特制的酱汁为主料的川菜。宽粉卷通常宽大而柔软。
成都玩,最轻松的三天,吃喝玩乐应有竟有
4.兔头兔头是成都特色小吃之一,又名兔脑壳,是四川省成都市传统的风味小吃。尽管兔头的外表可能有些吓人,但一旦尝试过后,你定会陷入其美味的魅力之中。兔头有着悠久的历史,最早可追溯到春秋战国时期,当时人们已经开始饲养家兔,并且有了食用兔头的记载。虽然兔头看起来有些吓人,但是它富含蛋白质、低脂肪、低...
怀化一小学食堂吃出鼠头?官方介入,应该是兔头,但是还有问题
11月8日,湖南怀化市一小学食堂爆发异物争议,引发社交媒体热议。一段视频中,一名家长发觉食物中含有类似老鼠头的异物,引起广泛关注。学校声称是兔子头,但教育局解释当天食谱中有“香辣兔丁”,或许是家长误解。市监局正在调查。这一事件中隐藏的真相,以及背后的食堂治理和公众关切,使得事件愈加扑朔迷离。
成都特色小吃麻辣兔头,12元一个越吃越香,我吃得满嘴是油!
兔头是四川成都的传统名小吃,也许你会听说过这样的一句玩笑话,没有一只活的兔子能走出四川,可见四川人对兔子这一美食的喜爱。走在成都大街小巷上,你很容易发现卖兔头的小店,今天我就带大家来尝试一下麻辣兔头。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布...
到成都旅游不可错过的四川美食,双流兔头领衔特色小吃!
钵钵鸡:是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。双流兔头:又叫双流老妈兔头,从开店至今已有十年历史,于2003年向国家商标总局注册了“老妈兔头”头像图案。麻、辣、香...