以“食”为媒、欢度国庆 漳州诏安举办2024年“古城文化”美食...

活动现场据了解,活动为期三天,现场设置30个诏安特色美食、特产展位,汇聚了八仙茶饮、青梅制品、马蹄酥、牛肉丸、炸春卷、“水点心”等闽粤美食、网红小吃,让居民游客一站式尝尽“诏安风味”。活动现场百变风味满足味蕾之余,文娱活动增添夜游意趣,现场还设有古城摄影展、全民K歌大舞台、古城灯谜会,更有彩扎、剪瓷...

漳州非遗美食走进首都高校

活动现场,来自漳州的芗剧、漳浦剪纸、提线木偶、古琴弹唱等精彩的非遗表演,绽放出传统文化的独特魅力,东美香脯糕、白水贡糖、诏安黄金兴(咸金枣、宋陈咸橄榄、梅灵丹)、平和白芽奇兰茶、小溪枕头饼、漳州传统乌龙茶等非遗美食以及四果汤、麻糍等漳州特色小吃满足了北大学子的味蕾。精彩的非遗表演和极具地方特色的美食,...

来福地品福茶福味 | 与奥运健儿、两岸艺人共赏月!漳州赏月好去处...

四果汤清爽解暑,孙记麻糍软糯可口,肉粽咸香满溢,片仔癀草甘蔗汁清冽甘甜,卤面鲜甜美味,生烫鲜美绝伦。更有豆花粉丝、三角粿、面煎粿等美食等待探索。漳州古城已然成为老饕们的美食胜地,连千万级美食博主“日食记”和央视的《一城一味》都赞不绝口。(点击图片查看打卡攻略)停车指南(点击图片查看停车指南)来源/...

福建官宣!三年行动方案!事关新闽菜创新发展……

13.打造“中国小吃之都”。借助沙县小吃闻名全国的独特优势,带动吸引全国小吃汇聚沙县,支持沙县打造中国小吃聚集地,小吃赛事、论坛、活动承接地和美食体验、康养旅游目的地。(责任单位:省商务厅、文旅厅)14.扩大小吃产业交流。积极争取将沙县小吃旅游文化节升格为中华名小吃博览会,举办全国性小吃产业交流活动,组织开展国...

福建漳州诏安特有的美食,这些诏安的美食你值得品尝

今天带大家来品尝一下几种在诏安特有的美食小吃。1、诏安猫仔粥享誉闽台的诏安“猫仔粥”,配料考究,可口开胃,是一种营养丰富、老少皆宜的传统佳肴。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料,经独到的烹饪技巧,聚于一粥,虾红、鱿白、鱼雪、鸡黄、肉赤,色泽相映,数荤一素,清鲜醇美,风味独特。

诏安:梅好食光相约太平—美食展在走马村开展

作为今年青梅产业推介会的系列活动,今天上午,梅好食光、相约太平—美食展在太平镇走马村热闹开场,为村民和游客带来一场别具特色的美食文化盛宴(www.e993.com)2024年11月14日。记者在现场看到,肠粉、青梅酒、烤鸭、糯米糍等富有本地特色的小吃齐聚展会,吸引了大批群众前来品尝购买。据了解,此次美食展共有50家商家进驻,为太平镇青梅产业推介系列活动...

依靠节庆打造小吃文化品牌

打响品牌,是漳州小吃走出去的第一步。例如,云霄县“老万鸡”已告别摆地摊,转向白斩鸡产业化生产、全程冷链配送;诏安牛肉火锅也在全国不少地方开花结果。未来,漳州小吃需要通过线上线下相结合、品牌化经营、规模化扩张等方式,实现从单店到连锁、从地域到全国的跨越。

闽南美食,吃过的都懂

闽南的小吃,说不完也吃不完,花生汤、四果汤、粿条汤、小肠汤、鱼丸汤、豆花粉丝、封猪脚、炸醋肉、润饼、石花膏、鱼卷、五花肠……为了吃,只能一去再去。▲一次能喝三杯的烧仙草闽南美食的魅力之大,当然不局限于遍地的特色小吃,还有数不清的虾贝鱼鲜。闽南人烹饪海鲜的方法,犹如海鲜种类一样丰富。

福建漳州都有哪些特色美食呢?带你一一盘点,来到这里可不要错过

猫仔粥是漳州诏安当地人都喜欢喝的粥,是诏安一带有名的风味小吃,是一种既是粥品又是菜肴的的传统名吃。猫仔粥的原料就是各种海鲜。在诏安县,老人过大寿猫仔粥是必不可少的。猫仔粥只要备齐材料,煮起来就十分方便了。在锅里放入猪肉汤,再依次放入各种海鲜(虾,猪肉,乌贼,牡蛎,鱼,猪肝等),等到水再次沸腾的...

佛国,美食,茶,一生总得去一次的闽南

漳州地方名点。它采料精细,以半肥瘦猪肉条、葱碎、荸荠碎、虾皮等原料,配上五香粉、白糖、虾油,加薯粉和水搅成浆糊状,再用豆腐皮包卷成长4寸、直径1寸左右的圆条状,放入热油锅炸熟。成品外酥内润,香味浓郁,鲜美可口。除小吃外,还可做宴席拼盘。