团餐、外卖和快餐小吃为我国餐饮收入大盘作出重要贡献

10月31日，由中国饭店协会主办的第二十五届中国美食节在福建省福州市开幕。当天发布的数据显示，团餐、外卖、快餐小吃等为我国餐饮收入大盘作出重要贡献。第二十五届中国美食节开幕式现场。（中国饭店协会供图）　　当天举行的2024中国餐饮业高质量发展大会发布的数据显示，2023年我国团餐市场规模超过2.25万亿元；餐饮外卖...

美团与沙县小吃集团达成合作 成立数字化中心培养“外卖运营师”

届时,全国8.8万家沙县小吃门店有望拥有线上新“名片”。在数字化人才培养方面,双方将共同成立“美团·沙县小吃数字化运营中心”,培养“外卖运营师”专业人才,制定数字化运营操作规范,定期进行运营诊断和指导;开展线上线下培训,全面提升从总部到门店的数字化运营水平。此外,美团将为沙县小吃新店免费提供大数据选址服务,...

卖6-8元一份,利润有一半,一年能挣20万的小吃生意,比送外卖强!

在这样的背景下,摆摊经济以其低成本、高灵活性成为了不少人眼中的“香饽饽”,而“剪刀土豆”这一特色小吃,正是这样一个既能满足味蕾,又能创造可观利润的好项目。一、项目介绍:剪刀土豆。剪刀土豆,顾名思义,是用特制的剪刀将土豆切成均匀的小块,再经过精心调味的油炸或烤制而成的小吃。它不仅仅是一道美食,...

比送外卖轻松,一份卖15-20元,一天能挣四五百,非常火爆的小本生意

分享一个既接地气,又极具潜力的创业项目——摆摊炸长薯条。这个项目,不仅操作简单,成本可控,而且利润丰厚,一天挣个四五百元绝非空谈,更重要的是,它比送外卖轻松不少,更能让你享受经营的乐趣。一、项目介绍。炸长薯条,这个看似简单的小吃,实则蕴含着巨大的市场潜力。它以其独特的外形、酥脆的口感和多样的...

一部电视剧让它重返上海小吃顶流,在家2步复刻

好不容易点份外卖送到家,排骨回软,年糕也硬了。就算有微波炉和烤箱,排骨也不复焦脆。今天不用人侪人,老上海鲜得来排骨年糕徐铭恩大厨亲手教你做!哪怕是厨房小白,都能直接闭眼抄作业~最下方还有小编整理的年糕做法合集,不要错过哦!百年老字号“鲜得来”的味道一比一还原!无需食材准备,2分钟最多...

这个春天属于麻辣烫---天水麻辣烫“火爆出圈” 下个小吃做好准备...

一、麻辣烫“火爆出圈”泼天的富贵终到“平平无奇”的特色小吃“麻辣烫”是万万没想到,这个春天“我”火了(www.e993.com)2024年11月12日。麻辣烫是一种起源于川渝地区,流行于中国各地的传统特色小吃,是川渝地区最有特色、最能代表“川味”的饮食之一,主要包括重庆麻辣烫、成都麻辣烫、东北麻辣烫和南方麻辣烫四大麻辣烫口味。

皮薄、馅多、糯得能拉丝!这样的“绿胖子”你爱了吗?

目前,上海德兴馆复兴荟店、豫园店、中华路店、昌里路店各色口味青团已同步上市,中华路店还额外供应黑松露菜肉青团。同时,为了让更多市民可以品尝到这一口传统风味,上海德兴馆在各大线上外卖平台也同步上架了特色青团,方便市民购买品尝。炒肉馅青团,一口吃到两种苏州经典小吃...

骑手职业火到小县城:有人年入10万,不少公务员五点准时下班跑外卖

2018年,外卖平台刚刚进入这座小城,县城东西向的主干道上,知名奶茶品牌不过蜜雪冰城一家,山寨炸鸡、汉堡、奶茶品牌密密匝匝一条小吃街,会用外卖平台的大多数都是上大学的年轻人,彼时,张宝峰一天不过接十几单。而过去三年,张宝峰们扛过了全县城都躺下,爆单的那个冬天,"每单运费2倍、3倍得涨",这场突发性的全民...

“3元管饱”,平价快餐店卷起来了

西安是小吃之都,快餐品类满目琳琅。闫记粉蒸肉是西安的一家关中特色快餐品牌,近年来也在广纳加盟商。创始人闫林摆过烤肉摊,卖过电脑,曾做了10年的女装区域代理,还做了近10年的装修服务,2016年,他开始从事连锁餐饮,利用西安本地有历史、有产品的蒸碗系列菜项目开始孵化品牌,主营餐品有蒸碗系列、凉皮肉夹馍等。

餐饮生存战:平价消费时代,别盲目卷低价

长期关注餐饮的坚果创投创始人、诸葛开店创始人展豪预测,高性价比餐饮的趋势会持续到2027年。他告诉「定焦One」,平价餐饮如果能做到让消费者觉得,自己在家都做不出这么便宜又好吃的东西的程度,从而放弃在家做饭出去吃,才能够实现这个模型的良性循环。做小做轻,决胜餐饮“小吃小喝”时代...