吃货必看!竹山名店、名小吃、名菜、精品伴手礼评选结果出炉

竹山名小吃名单(14个)浆巴饼、火烧馍、羊肉火烧、拖面粑粑、三盛油馍、水煎包、糖坨烙儿、麻叶儿米花茶、魔芋豆腐(鲜和干)、竹山懒豆腐、豆浆稀饭、竹山炸丸子(红薯、绿豆、豆腐、瘦肉等)、竹山老月饼(官渡、清真寺)、竹山小笼包。竹山名菜名单(11个)竹山合碗、酸辣椒炒土鸡、小炒郧巴黄牛肉、竹山回锅肉...

南京市江宁区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第15...

58江宁区芝小官餐饮店(个体工商户)江苏省南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场3F层3001A、3071、3072a、3072b号食用农产品橙子/餐饮2024-07-102,4-滴和2,4-滴钠盐,三唑磷,丙溴磷,克百威,杀扑磷,氧乐果,氯唑磷,水胺硫磷,狄氏剂,联苯菊酯,苯醚甲环唑合格南京市产品质量监督检验院(南...

竹山十大名菜、十大小吃有哪些?你来定!

为弘扬堵河流域餐饮文化推广竹山地方美食品牌激活餐饮消费市场我县组织了“首届竹山美食文化活动”并于6月21日在宝丰镇“五福龙井”举办了盛大的特色餐饮技能大赛整体活动自5月份启动以来,大赛组委会先后通过召开新闻发布会,组织开展“万元征集美文、图片、视频、宣传广告语”、竹山(堵河)美食文化座谈会等推广...

化州这些特色风味小吃你被馋到了吗?

官桥镇旺竹山村的老字号御丰煎堆始创于1928年,现在已传到第三代80后吴志富夫妇手中。上好的糯米粉、糖和水按一定比例和成粉团,粉团搓成条揪出一个个剂子,就可以开始包了。有椰丝花生馅、豆沙馅和紫薯馅,其中椰丝用慢火炒过,花生也烤过,馅料非常香。炸煎堆火候很重要,小火、中火、大火,按照煎堆的形态和色...

争“香”斗“宴”!一起来看“舌尖上的竹山”

指定特色菜主要是烹饪竹山打鸡,自选菜为烹饪拿手好菜和招牌菜,名优小吃主要是烹饪竹山本土特色小吃。据悉,本次参赛的名菜、自选菜、名优小吃通过行业推荐、专家评选、网络投票等环节后,将评出最具代表性、最有知名度、最具推广价值的竹山十大名菜、十大名优小吃、十大名厨。

大型翻车现场?上海这种著名小吃绝迹了?网友:它该消失了

上海市地方志办公室三级调研员沈思睿告诉记者,创刊于上海的《时事新报》在1925年4月9日短文介绍老城厢小吃,其中提到“草鞋底”(一种烧饼)以及老虎脚爪(www.e993.com)2024年11月6日。也就是说,差不多在百年前,老虎脚爪已经进入上海市民生活。据《中国烹饪史略》记载,魏晋时,已有花式点心之制,晋代何曾“饼不坼作十字不食”,这种“坼作十字”...

湖南日报版面头条丨“非遗经济”带活乡村旅游——凤凰县竹山村...

“苗语非常有趣，我要学回去给我阿婆展示。”来自永州市的郑胜豪小朋友，学了不少日常用语，还学会如何用苗语唱《两只老虎》。郑胜豪的妈妈拿着手机在一旁给孩子录视频。青绿的沱江水蜿蜒着缓缓流淌，竹山乡居63栋独栋民宿面朝沱江，依山而建。小吃店、小酒馆、无边泳池等，散落在青山绿水间。“这里太美了，我们...

美味来袭!湖北十堰竹山70余名大厨各显神通赛厨艺

随着一份份竹山打鸡炒制完成,现场香气四溢,引得一旁游客纷纷试吃点赞。许多游客表示,土鸡鲜嫩有嚼劲、味道非常不错。在自选菜和名优小吃环节,考验的则是厨师们的个性特长和独特创意,大家纷纷拿出看家本领,烹饪出各式各样的拿手好菜。评委现场打分。本次比赛,通过行业推荐、专家评选、网络投票等环节后,将评出竹山...

凤凰县竹山村 探索“旅游+”新路子 助力乡村振兴

在村庄里,游客可以体验打糍粑、磨豆腐、织布等苗家的日常生活,还能品尝湘西特色小吃,以及穿上漂亮的苗族服饰旅拍。村民日常生活被“包装”成旅游场景,竹山村的村民则成为沉浸式体验中的“演员”。竹山村的传统建筑、农耕器具、民间技艺、民间习俗等资源实现了活化利用。

啃毛蟹and吃肉馒头,台湾小吃教主推荐11种台北小吃攻略~

位于慈圣宫庙口前的小吃摊档,就有一家开业超过半世纪,专卖来自台东及淡水的野生毛蟹店。日本毛蟹只限冬令品尝,台湾毛蟹则一年四季都有出产,夏天主要来自北部地区,其时蟹肉幼嫩,蟹味较浓;冬天就会从台东花莲一带捕捉,主要吃蟹膏,贪其香腻幼滑。记得要蘸点蒜蓉、醋及番茄酱等调成的酱汁,特别开胃。