陕西十大名小吃

肉夹馍不仅是西安的主要特色小吃,更是陕西省的传统特色美食之一,不同的地区品种也有所不同,除了腊汁肉夹馍,还有腊牛肉夹馍、肉臊子夹馍、老潼关肉夹馍、狮子大张口、老汉喜、孜然肉夹馍、驴板肠夹馍等等,肉夹馍不仅在陕西非常有名,现如今已闻名全国,扬名海内外,深受人们喜爱。陕西凉皮,陕西凉皮种类繁多,有...

蒲城美食大揭秘,十种绝世特色美食,你吃过几样?

提及地软包子,便不得不提陕西蒲城这一美食圣地。蒲城的小吃早已名扬四海,而地软包子更是其中的佼佼者。每当品尝这色香味俱佳的地软包子,仿佛能感受到蒲城深厚的文化底蕴与独特的风土人情,真可谓蒲城一绝。五、面辣子面辣子,往昔曾是“穷人的盛宴”,是那些舍不得丢弃的碎粉条、豆腐丝、木耳丝等边角料蔬菜的华丽转...

宝藏蒲城

蒲城的名小吃有很多,推荐2种相对小众的小吃:搅团和槐花麦饭。搅团是西北地区的汉族特色小吃,由杂粮搅成的面糊制作而成,有水围城、漂鱼儿、烩搅团、凉拌搅团等多种吃法。在蒲城,一般为大众接受的是“鱼鱼”,就是将搅团盛入漏勺内,使搅团顺着漏孔漏入凉水中形成的小块。鱼鱼直接浇热汤或者用醋水凉拌,也可用香...

“吃蒲城 最关中”快来这个宝藏美食地赴一场舌尖上的旅行(组图)

椽头馍春秋、椽头馍之特、生产流程、椽头馍品类、孕育蒲城精神、椽头馍传奇、吃着椽头馍长大的蒲城名人、第三产业等十大部分一一展现，馆内还设置了椽头蒸馍体验区，记者们参与其中，在一切一揉中，一个个外形酷似椽头的蒸馍排列整齐、白胖可爱。

老陕最爱的冷门地道美食,第一个你就没吃过,吃过三个就算老饕

麦子泡是澄城本地的特色小吃,色泽油红,浓香扑鼻,像一碗内容丰富略显汤多的乱炖。麦子泡以前是地方的农家在逢年过节的时候,或者红白喜事的时候才吃。碗里是红油辣子,热气腾腾,吃的人满头大汗,无形中增添了红白喜事的热闹劲。用麦子泡泡馍吃,雪白的馒头掰成块,一块块扔进去,在红油里打个滚,看着红,实际并不...

陕西蒲城县政协常委会会议聚焦小吃产业发展

人民政协网渭南10月12日电(记者路强通讯员刘海强)“建议在景区应布局‘蒲城小吃’精品店,让外地游客既能赏美景,还能品美食(www.e993.com)2024年11月20日。”9月29日,在陕西省渭南市蒲城县政协小吃产业发展专题议政性常委会会议上,赵建龙委员如是说道。唐代宫廷饮食文化与民间饮食文化相互融合,造就了源远流长的蒲城美食文化和风格独特、享誉...

“吃蒲城 最关中”2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质...

蒲城农特产品销售签约仪式举行。记者杨大君摄“吃蒲城最关中”2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材博览会正式启动。记者杨大君摄“吃蒲城最关中”全国地标美食争霸赛暨西北农副产品优质食材博览会在蒲城开幕式现场。记者杨大君摄“吃蒲城最关中”全国地标美食争霸赛暨西北农副产品优质食材...

蒲城最好吃的几种早餐,如果让你只选一种度过余生,你会怎么选呢

辣子花卷是蒲城人都爱吃的一种面食,可以做早餐,也可以做主食。白白嫩嫩的花卷儿里面掺杂着辣椒粉,刚蒸出笼的时候,甘甜软糯的花卷儿中掺杂着辣椒的香辣味儿,热腾腾的最好吃!这样的花卷可以直接单独吃,不用配菜,一碗小米粥就能搞定,本身就是咸的,再加上麻辣,再加上辣椒,麻辣的东西总是会让人胃口大开,吃的停...

西安小吃多不多?不要以为只有凉皮泡馍,最重要是教场门饸烙荞面

饸烙黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是陕西关中一带对待传统风味小吃荞面饸烙的赞语。荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆柱形面食。冬可热吃,夏可凉食,风味独特,有健胃消暑的功效。西安专营饸饹的饭馆很多,以教场门饸饹最负盛名。饸饹是我国北方的传统风味食品,已有近千年历史。古时也称为“河漏”。元代王祯...

干得好不好 群众来评判——蒲城县58家县级单位接受群众评议监督

蒲城县城关镇东槐院巷17号,是全国保存最完整的一座清代童生考院。1898年,蒲城人李仪祉就是在这里考取了秀才,逐渐成长为我国著名水利学家的。蒲城,长期以来是渭北一带的文化重地。然而,教育却成了蒲城人如今的隐痛。“从本次评议结果不难看出,我们的教育教学管理水平和教育教学质量与群众的要求还有很大差距。”...