湖南十大特色名小吃,你吃过几种?臭豆腐竟然榜上有名!

脑髓卷,湖南长沙著名的地方传统小吃,以其醇甜的味道和细软的质地而备受喜爱。用半酵面皮裹上猪肥膘肉和白糖制成的馅心,经蒸制而成。每一口都是甜而不腻,质地细软,口感极好,仿佛在吃一份甜蜜的云朵。十、椒盐馓子:酥脆可口,甜咸适中椒盐馓子,湖南长沙传统的流行小吃之一,以其酥脆可口和甜咸适中的口感而广受...

国庆佳节长沙东茅街茶馆成热门打卡点,特色小吃受游客欢迎

在茶馆内部,游客不仅能够品尝到接地气的老长沙茶饮方式,沉浸于茶香四溢的味蕾盛宴,还能享用长沙老茶文化特色的包子、米粉等小吃,尽情领略长沙文化的独特魅力。面对国庆期间如潮水般涌来的人潮,东茅街茶馆积极践行城市管理要求,为切实保障游客安全并提升游览体验,果断对北门(解放西路入口)实施临时封闭措施,同时引导游客...

古韵与新潮交织,国庆假期长沙各特色街区为市民游客带来惊喜

在这里,游客可以品尝到地道的长沙小吃。美食摊位前香气四溢,糖油粑粑、臭豆腐等长沙特色小吃让游客大饱口福。同时,街区内还有各种汉朝风格的饰品店、手工艺品店,游客可以挑选心仪的纪念品,将这份独特的记忆带回家。“仿佛穿越了时空,回到了那个辉煌的汉朝。”从广州远道而来的刘女士感慨道。雨花区黄谷路汽车街区...

湖南特色小吃美食排行榜,你尝试过几种口味?

刮凉粉,这道源自湖南长沙的地道风味小吃,宛若夏日里的一缕清风,轻轻拂过味蕾的每一个角落。其形态细长而雅致,宛如江南水乡的柳丝,根根分明,又似琴弦上跳跃的音符,每一根都饱含着匠人的细腻与用心。当这晶莹剔透的凉粉邂逅长沙独有的辣椒酱与秘制调味料,仿佛是一场味觉的盛宴悄然开启。辣椒酱的热烈如火,与凉粉的...

寻找乡味!2024年度最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃线上评选开展

长沙晚报掌上长沙5月28日讯（全媒体记者祝林灿通讯员刘友琼）香气四溢的清炖全牛、软糯香甜的排骨红烧肉、豆香浓郁的白沙豆腐、香辣酥脆的小山蟹……一道道特色乡村美食，一家家特色餐饮店，逐渐成为美丽星城的又一张亮丽名片。为深入推进乡村振兴战略，挖掘培育乡里特色土菜和农家小吃，助力乡村旅游高质量发展，...

长沙七大特色美食小吃,本地人推荐,外地食客必尝!

第一个长沙臭豆腐长沙臭豆腐,那是一款闻起来让人皱眉,吃起来却让人回味无穷的美食(www.e993.com)2024年11月26日。在全国的小吃街上,你可能会见到它的身影,但若想品尝到那份地道、纯正的味道,你必须得来到长沙。这里的臭豆腐,绝非寻常之物,而是经过精心炮制的美味佳肴。长沙臭豆腐的制作过程繁琐至极,需要历经十几道工序的磨砺。,当这美味的...

最具长沙特色的乡里土菜,请你来票决!

长沙晚报掌上长沙6月14日讯（全媒体记者贺文兵）乡村美食生态自然、简单朴实，有着鲜明的本地特色和不可替代性，2023—2025年，长沙将推选出100道特色乡里土菜和农家小吃。继2023年推选出30道最具长沙特色乡里土菜和农家小吃后，今年2月，长沙市农业农村局、长沙市文旅广电局继续寻味长沙乡村，在全市开展2024年度...

长沙打卡小吃!臭豆腐,闻着臭吃着香!

长沙臭豆腐,一种颇具特色的街头小吃。虽名为“臭”,但闻起来却是香味四溢,让食客们欲罢不能。这种看似矛盾的美食,正是长沙美食文化的独特之处。长沙臭豆腐的外观呈黑色,表面布满了酥脆的皮层。其独特的香味来自于豆腐的发酵过程,这是其与普通豆腐最大的区别。发酵使得豆腐变得酥脆,同时散发出一种独特的香气,这种...

暖心!“无声小吃摊”的有声新生活

“无声小吃摊”的有声新生活新华社长沙4月24日电(记者陈振海)夜幕降临,热闹的夜市人来人往,夫妻俩通过手势、打字与顾客交流,女儿在一旁整理板凳,忙前忙后……在湖南长沙的四方坪夜市,张永胜、湛靖雯夫妻经营着一家“鸡蛋仔”小吃摊,他们和女儿张语涵都是听障人士。

湖南长沙想一站式吃特色小吃,看看这里值得打卡吗?

葱油粑粑,湖南人自己的“甜甜圈”,糯米糊糊搭配葱花一起油炸,表皮酥脆,里面是空心的,很受老人和孩子喜欢的一道小吃。此外,火宫殿的鲜肉蒸饺,大肉包子,也是很受大众喜欢的一道美味,地道老长沙来这里基本会炫几个。来这里还可以参观火神庙,了解火宫殿的历史和文化背景,欣赏戏曲表演:如果时间允许,晚上可以在古戏台观看...