丹棱:项目建设激情澎湃 企业生产快马加鞭

丹棱冻粑产业园项目和威兰特梦工厂项目是丹棱县食品园区建设项目(一期)项目中的“双子星”。“这是围绕丹棱特色小吃——丹棱冻粑专门打造的产业园,该项目占地15亩,现在已经进入设备调试阶段,预计2月份正式投入量产。”项目实施方四川省雅香居食品科技有限公司相关负责人告诉记者,冻粑产业园总体建筑面积约为9400平方米,...

藏富于民 丹棱县农旅产业稳步发展

不仅如此,2023年“大吉大利·丹棱吃鸡”美食文化季也正在该县如火如荼开展,电竞大赛、稻田音乐会、地道小吃节等活动应接不暇,游客和市民朋友们纷纷感叹:“玩得尽兴,吃得开心!”据统计,2023年上半年,丹棱县GDP同比增长6.6%,第三产业增加值同比增长7.8%,增速均位于眉山市第一,跑赢全国、全省平均增速。接下来,丹...

四川省市场监管局关于18批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第17...

中国质量新闻网讯近日,四川省市场监督管理局发布关于18批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第17号)。据通告,近期四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检任务,抽取了酒类、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、蔬菜制品、调味品、罐头、水产制品、糖果制品、食品添加剂、速冻食品、豆制品、肉制品、食用农产品、粮食加工品、...

眉山美食“丹棱冻粑”,你吃过吗?

丹棱冻粑,四川省眉山市丹棱县特产,是中国国家地理标志产品。丹棱冻粑是丹棱的一道独具特色的风味小吃。其制作技艺起源于唐朝。《食说》(佚名)载:“唐时,古邑丹棱,时至腊月,民逮天寒,以米磨浆,入缸存之,数日,蒸而食之,名曰冻粑。食法众,其法简,蒸煎炸烤,烤为胜,色金黄,酥而甜,脆而香”。据《丹棱县志....

丹棱老峨山“开山迎客” 首月门票半价日限9000人

成都南来第一峰,峨眉姊妹老峨山,7月15日,历经一年多打造,丹棱县老峨山景区迎来恢复性开山。开山当天,人潮涌动,前来朝山、祈福的游客络绎不绝,大家在赏民俗表演、品丹棱小吃、看传统演绎、秀潮玩打卡的同时,还深度体验了山区的秀丽自然风光。老峨山景区位于“成都1小时经济圈”,是大峨眉旅游环线的重要节点,因山...

车程2h!成都周边的宝藏小县城!还有超多美食美景等你打卡

现在的丹棱38号爱媛果冻橙正处于采摘的好时候，跟当地农户们沟通就可以自己去果园体验采摘的乐趣！刚从树上摘下来就能吃，那新鲜感是在水果店体验不了的！以上图源小红书@Crush_hm冻粑：冻粑算是丹棱的特色小吃了，而且是中国国家地理标志产品，在其他地方见到的很少(www.e993.com)2024年12月19日。图源小红书@遇见丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆...

今晚20:05走进天府地标 领略“川米传奇”

丹棱县位于四川盆地西南边缘,境内气候温和、水资源丰富、土壤肥沃,冻粑作为丹棱县一种独具地方特色的风味小吃,距今已有1400余年的历史,清代“巴蜀三才子”之一的彭端淑还曾留下了“老母冻粑味悠长”的经典诗句,令丹棱冻粑名扬中华。发酵,是人类最早触碰的生物化学创新技术。千百年来,丹棱冻粑就是依靠当地独特的活性生物...

四川省食药监局公布1603批次食品样品抽检结果 不合格110批次

眉山市丹棱县丹棱镇唐河场镇乐山市市中区安谷镇勇利商行四川省乐山市市中区安谷文曲街63号土豆粉净含量:450克尨鹄山TM2015年10月21日苯甲酸║0.81g/kg║不得使用;山梨酸║0.58g/kg║不得使用34兰溪市香溪保健食品厂浙江省兰溪市香溪工业开发区...