湖北利川:用心护“味”,守住舌尖上的“乡愁”

湖北利川:用心护“味”,守住舌尖上的“乡愁”说起利川名小吃、特色美食,根粑凉粉一定能够位居一席。酸辣爽口、营养健康、经济又实惠,让它成为湖北省利川市本地人和来利游客的“舌尖”最爱。守护利川美食,守护家乡味道,是利川市人民法院义不容辞的责任。近日,利川市法院审结一起生产、销售不符合安全标准的食品罪...

利川这些好吃的居然是非物质文化遗产,你都吃过吗……

利川莼菜被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”是湖北省利川市特产中国国家地理标志产品据测定,每100克鲜莼菜,含蛋白质745毫克,并含多种维生素、矿物质、胶质,以及氨基酸等。国外研究表明,莼菜叶背分泌的一种类似琼脂的黏液,含大量的多糖,能显著强化机体的免疫系统,加强免疫功效,达到防治癌症的目的。莼菜又被称为“...

跟着高铁去旅行——武汉出发省内高铁(动车)最详攻略(三)

在西陵口风景区内可品尝到当地的风味特产有峡口豆花、熏腊肉、踏豆饼、南津关豆腐、峡口明珠汤、三游神仙鸡、白刹肥鱼以及当地土家族的合渣等。西陵峡口风景名胜区是著名的休闲疗养胜地,景区内有多处别墅、宾馆供游人住宿。出租车:全程18.8公里,预计44分钟三国猇亭古战场风景区(AAAA,门票70元/张)三国猇亭古战场...

中国优秀旅游城市—利川,“世界莼菜之都,中国黄莲之乡”

利川莼菜,指产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜,,以幼嫩茎梢和水中的初生卷叶为食用部分,口感滑润。同时,莼菜的胶质中所含的葡萄糖甘露聚糖有一定的抗癌作用。利川莼菜,由于生长环境独特,在口感和胶质含量方面都优于其它产区产品。2004年,被国家质检总局确定为地理标志产品予以保护。