探寻福建厦门地道美食,金包银小吃,Q弹软糯征服味蕾的新宠!

金包银小吃,作为福建厦门的特产之一,其背后蕴含着丰富的文化底蕴和制作工艺。相传,金包银小吃起源于福建厦门的一个小村庄,当地居民为了庆祝丰收[vkb.slepao)和节日,便创造出了这款独特的小吃。随着时间的推移,金包银小吃逐渐成为了厦门地区的特色美食之一,深受当地人和游客的喜爱。在制作过程中,金包银小吃选用了优质...

农业观察 | 全面推进乡村振兴“土特产”大有可为

说起“土特产”,大家都不陌生,茂名荔枝、赣南脐橙、洛川苹果、丹东草莓……每个人都能如“报菜名”般流畅地举出些例子,对乡村“土特产”都各有见解。PART01何为乡村“土特产”?我国幅员辽阔,地形错综复杂,生态类型多样,从南海之滨到白山黑水,从江南水乡到黄土高原,各地不同的气候、土壤、水源形成了其独特的...

溆浦特产大全:揭秘怀化溆浦独特土特产

1.普洱茶蛋:这是一种非常受欢迎的小吃,是在普洱茶中煮熟的鸡蛋。它们有着普洱茶香气的蛋黄和嫩的蛋白,口感十分独特。2.普洱茶糕:这是一种制作粘糕的特色小吃。将普洱茶粉和糯米粉混合制成糕团,然后蒸熟,口感软糯,香气十足。3.普洱茶酥:这是一种用普洱茶制作的酥皮糕点。酥皮外脆内酥,内层则以普洱...

厦门必买的十大特产有哪些?土笋冻,鼓浪屿馅饼等千万别错过!

厦门姜母鸭是一道色香味俱佳的传统名菜。鸭肉炖得软烂入味，姜的香味和鸭肉的鲜美完美结合，吃起来既滋补又美味。这种特产一般是真空包装的，买回家加热一下就能吃，非常方便。而且，姜母鸭还有驱寒暖身的效果，冬天吃上一口，整个人都暖洋洋的。4、花生汤花生汤是厦门人非常喜爱的一道甜品。用精选的花生煮成汤，再...

麦当劳带火的贡菜是个啥?盘点那些从冷门到爆品的“土特产”

醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成。旧时叫“醴”，是江南地区的传统小吃。茶百道推出桂花酒酿奶茶，爷爷不泡茶的“爷爷荔枝冰酿”，乐乐茶也有“酒酿雪山冰冰包”。酒酿奶茶原本就是当地民间酒酿工坊及街边粥铺一种传统的美食，新茶饮和酒酿的结合，也许算不上什么“新吃”，但也有效将酒酿...

深圳一土特产店无证销售自泡酒被查

消息显示,该土特产食品店主要销售客家特色食品、小吃以及泡有各种药材的泡制酒(www.e993.com)2024年11月10日。经执法人员检查,该店仅有营业执照,并未取得食品经营许可证,没有销售散装酒的资质,属于无证经营。且供货商的证照、产品合格证明等均没有记录。执法人员检查发现,该店销售的自泡酒的外包装上仅有酒的品名,而泡制原料、泡制日期、基酒生产...

中国(沙县)小吃旅游文化节拉开帷幕

中国(沙县)小吃旅游文化节拉开帷幕小吃制作体验、花海小火车、土特产展销……6日,2023年中国(沙县)小吃旅游文化节在三明市沙县区夏茂镇俞邦村拉开帷幕,不少游客慕名而来,品地道美食,赏田园风光。据了解,此次活动从6日持续至8日,将美食、休闲、购物相融合,设置了沙县小吃制作体验、沙县小吃美食品鉴、民间艺术...

福建:上山入林,向森林要食物

作为油茶主产省份之一，福建现有油茶林约250万亩，年产油超2万吨，总产值50多亿元。激活立体空间扁肉、拌面、蒸饺被称为沙县小吃“三件套”。其实，各式养生炖罐也是沙县小吃不可或缺的主角。穿山龙、牛奶根、黄花倒水莲等中药材，则是其中的灵魂。福建有自己的煲汤文化。山区老百姓就地取材，将各类野生中药材融入...

食在当“夏”!福建人的夏天有多“好吃”!

冰饭是福建福州市的传统名小吃,起源于福州长乐区,盛行于上个世纪80年代,由福州传统解暑饮料"冰水"演变而来。传统冰饭的制作关键在于糯米和糖水,糯米饭的口感是灵魂,蒸煮糯米的火候和时间都十分讲究,这样冰饭里的糯米才能既有嚼劲又粘糯弹牙,让人停不下嘴。由于长乐是著名的侨乡,现今的长乐冰饭随着华侨传出,也已经...

来福建 过福年 | 解锁福建年味美食地图

2018年9月10日,“白斩河田鸡”被评为了“中国菜”福建十大经典名菜。图源:长汀古城长汀特产的河田鸡营养价值很高含蛋白质多,脂肪适宜,妥善处理后肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜,当地有“一个鸡头七杯酒,一对鸡爪喝一壶”之说。三明全牛宴DelicaciesinFUJIAN三明沙县可不只沙县小吃,夏茂牛系列是沙县小吃发...