校园文学 | 李田雨:济源的饮食文化

此外,济源还有许多其他的土特产,如土馍、红薯干等。土馍是一种用当地特产的面粉制作的馍,口感独特,营养丰富。红薯干则是用当地特产的红薯制作而成,甜而不腻。这些食品不仅口感独特,而且富含营养,深受人们喜爱。济源,我的家乡,你的饮食文化是我永远的骄傲和眷恋。(辅导教师:张蓉芳)作者简介李田雨,济源市延庆...

河南必买的十大特产,送礼倍有面!

荥阳柿子富含维生素A、维生素C和多种矿物质,不仅具有润肺止咳、健脾养胃的功效,还可加工成柿饼、柿干等美食佳品,深受消费者喜爱。十、济源薄皮核桃:智慧之果济源薄皮核桃,作为河南省济源市的特产之一,以其果皮薄、果仁饱满而备受推崇。这里独特的自然环境和科学的种植技术为济源薄皮核桃的生长提供了优越的条件。

开学发现室友是饕餮怎么办?

这种“甑米糕”、有地方叫做“顶顶糕”的小吃它的蒸具和古代的“甑”比较像不过长途运输中的“发酵”还发展出了远高于口粮的作用,比如普洱茶。运出滇西南的大叶种茶被商贩撒上清水以保存叶片不碎裂,在茶马古道上颠簸前行约百天,揉入阳光、霜雪以及包裹茶叶的笋叶的清香,运输途中温度的变化赋予了普洱茶独特的...

第九届全国饭店业职业技能竞赛小吃专项赛在济源开赛

5月10日,第九届全国饭店业职业技能竞赛小吃专项赛在济源开赛。中国饭店协会副会长张景富,河南省人大常委会原副主任张程锋,济源示范区人大工委副主任、市人大常委会副主任冯正道,示范区管委会党组成员、副市长赵会生出席开幕式。据了解,小吃专项赛是第九届全国饭店业职业技能竞赛系列赛事的重要组成部分。来自15个省份20余...

把济源自创小吃品牌叫响全国——济源这仨后浪的野心

将济源自创小吃品牌叫响全国在周密准备下,去年9月份,他们的美食豆腐店开业营业。没成想,美食豆腐一经推出,就大受顾客好评,最让他们惊喜的是,开业10多天后,就有人上门来请求加盟。正当三人踌躇满志,准备大干一场时,今年年初,疫情爆发了。在未知的等待期间,他们也没闲着,开始在网络上进行宣传营销。随着疫情防控形...

舌尖上的河南,邀您品尝济源5大美食小吃,每一个都极具当地特色

大家好,今天小红为大家带来的是济源5大美食小吃,每一个都极具当地特色,如果您到济源游玩,千万不要错过(www.e993.com)2024年11月5日。下面就随小编一起来看看这6道美食吧。01牛肉丸子济源人应该对这道牛肉丸子很有感情,它是济源家家过年必炸的美食,也是用来招待客人的第一顿饭丸子汤。如果您现在到济源,您会发现,牛肉丸子不再是只有过年...

河南旅游10大最值得购买的特产小吃,最爱道口烧鸡,你会买哪些?

7、土馍:土馍属于河南济源,主要就是白面土烘制而成的,土馍味道比较清香,吃起来很甜,而且可以放置很久,营养也非常丰富。8、桶子鸡:桶子鸡作为高封有名的菜品,色香味俱全,吃起来肥嫩无比,越吃越香,去河南一定不能忘记这道菜,现在河南也有包装好的桶子鸡。

济源特色民间小吃词典

它在制作过程中不需反煎,才因此得名,鸡蛋不翻儿是济源历史悠久的民间风味小吃。几乎每个济源人都和它有难舍的情节,早晨的时候大街小巷的早餐摊前都有卖鸡蛋不翻的,它的原料是大米、小米打成的浆发酵做成的,好吃还不容易长胖。朝鲜面朝鲜面,酸酸甜甜的汤,劲道的面,还有泡菜,让人总是吃了这回想下回。

河南济源牵手山东济南探索“文旅+”新模式

火红的9月,“第三届中国国际文化旅游博览会”在山东省济南市召开之际,河南省济源市文广旅局、济源市文旅集团以“同饮一河水济南济源一家亲”为主题,在山东省济南市开展系列推介活动,引发全网8126余万阅读量,山东省十六城市空前热议。9月17日的博览会上,济源的品牌出尽了风头,不但特产、小吃俘获了山东人的心,...

济源的美食“鸡蛋不翻”

济源土馍济源土馍是济源市王屋山区的特产。王屋山土馍颜色似土呈微黄,外酥里软,硬中有脆,酥香味浓。土馍是以面粉为主要原料,鸡蛋、芝麻、香油、葱花等为辅料,揉成面团,搓成指头粗的面条,切成如大枣、小枣、核桃等大小的面块,并以王屋山特有的白面土为烘焙介质,炒制而成。(所谓白面土即为观音土,饥荒时人们...