“三把火”烧出浙江名优“土特产”三种味——“浙农优产 百县千品...
无独有偶,海盐县“海盐龙虾”专题推介活动作为全省“一片叶、一个虾、一只鸡、一方小吃”名优“土特产”全产业链推介的重要一环,勾画了稻田龙虾三产融合发展的图景,全方位展示了集“生态种养、加工销售、冷链物流、餐饮美食、品牌打造和休闲旅游”于一体的海盐龙虾全产业链。这是一场面向未来、深远意味的“看见”...
浙江名优“土特产”百品榜上新!有你家乡的吗?
启动仪式公布了浙江省第三批名优“土特产”百品榜名单,“九曲红梅”等100个产品上榜。有你家乡的吗?一起来看~九曲红梅余姚葡萄鄣吴扇子常山贡面天台黄精遂昌长粽本次活动以“浙农优产百县千品”为主题,围绕“一片叶、一个虾、一只鸡、一方小吃”等名优“土特产”,以“地方+优势产业”一二三产融合...
舌尖上的湖北,湖北最有名的美食特产,你知道多少?
襄阳大头菜质之脆嫩,其中又以襄阳东津镇的大头菜最为极品,味之鲜美,香之浓郁,在全国同类产品中一枝独秀,无可比拟,因而备受消费者喜爱,成为千家万户必备的佐餐妙品。三鲜豆皮三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋...
为期三天,买浙江名优“土特产”有新去处
其中绿色食品、地理标志农产品占比60%以上,品种覆盖省级乡村“土特产”精品培育试点产品,活动现场不仅有生态养殖的海盐龙虾、肉质鲜嫩的安吉竹林鸡等优质农产品,还有香脆鲜美的鸡子粿、香味四溢的缙云烧饼等农家特色小吃,更有充满乡村野趣的休闲农业。在产销对接方面,活动邀请浙江商业集团、浙江财盛贸易有限公司、湖北福...
潮声丨一个美食节,浙江为何如此重视?
衢州、丽水位于浙江西南部,这里山地、丘陵起伏,盛产山珍野味,农舍更是鸡鸭成群、牛羊肥壮,受江西菜系影响,人们的口味偏重,尤其是衢州以“东南沿海第一辣都”出名。浙江省商务厅供图复杂的地形提供了富饶的特产,悠久的历史则让浙江吸收多种烹饪技法,结合人们的地域性偏爱,形成了自己的独特画风——“讲究”。首...
吴舜泽代表:让“土特产”成为丽水乡村振兴和群众增收的重要活力...
以浙江丽水的缙云烧饼为例,“缙云烧饼”不仅是名副其实的富民产业,也是“地瓜经济”的典型,是推进“土特产”振兴发展的一条好路子(www.e993.com)2024年10月25日。为传播中华传统美食文化作出示范去年杭州亚运会期间,亚运村迎来了17位缙云烧饼师傅。缙云烧饼是杭州亚运会唯一现烧现制的“中华名小吃”。据介绍,亚运会期间,烧饼师傅平均每天要做...
华东地区特色美食及风俗习惯
烧肉粽是福建的特有小吃,泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外,肉粽店遍布大街小巷,最为有名的是东街肉粽,它家的粽子被评为中华名小吃。这里的肉粽品种之多,并有大...八大干八大干,又称闽西八大干,是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平...
法国国粹,怎么就成了安徽县城土特产?
霍邱是安徽六安市的一个县霍邱是中国最大的法式鹅肝生产基地,这里聚集了140多家鹅肝生产企业,每年生产的鹅肥肝在5000吨以上,占了国内鹅肝产量的三分之一以上。整个霍邱每年光是朗德鹅(生产鹅肥肝专门的法国鹅品种)的屠宰量就超过500万只。除了鹅肝之外,鹅肉等副产品的产量有22500吨以上,这些加起来每年的产值能...
嵊州市:财政“掌勺”香满溢 小食烹出“共富味”
事实上,近年来嵊州市财政对于小吃产业的投入远不止此。以浙江省财政厅牵头的“百万家庭奔富三年行动”改革工作为契机,2023年以来,嵊州财政立足本地优势,锚定土特产,不断加大资金支持力度,积极拓展小吃富民全产业链,提升小吃促富能级,打造“舌尖上”的“双百亿”产业,走出了一条颇具特色的致富之路。
绍兴这些“土特产”,你最爱啥?
近日,省农业农村厅公布浙江省第二批名优“土特产”百品榜名单,确定“萧山白对虾”等100个产品为浙江省第二批名优“土特产”。绍兴吃货们最爱的黄酒、臭豆腐等10个产品上榜就让小布带您一起领略绍兴特产的魅力!PART01绍兴黄酒绍兴黄酒具有浓郁的香气和独特的口感,其酒体醇厚、口感柔和、回味悠长,被誉...