杭州之外,原来这三座小城才是浙江小吃界的顶流,正适合初夏逛吃

01.小笼包嵊州小笼包以薄皮、馅料鲜美的特点而闻名,被誉为天下第一。它的制作非常讲究,必须包到8-10个褶皱的包子皮。肉馅和豆腐馅的搭配,既有肉香味浓的特点,又有豆腐的鲜嫩。想当年,在全国各地做小笼包生意的嵊州人,担心家乡没什么名气,于是他们借了杭州的名头打广告。后来美国CNN旗下的旅游网站评选出全...

杭州小吃美食推荐,哪种最受欢迎!

吴山酥油饼是杭州的特色美食小吃,因为产自杭州市区的吴山而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起揉成水油面团,然后用油炸制而成。刚出锅的酥油饼看起来金黄,吃起来香脆爽口、甜而不腻。吴山酥油饼的制作方法简单易学,口感酥脆,甜而不腻,被誉为“吴山第一点”。吴山酥油饼被评为浙江十大名小吃之一。三、...

突然爆火!杭州失传50多年的名小吃,被99年的姑娘带火了……

老底子的“蚕杷蛋”，恐怕只有塘栖老一辈人还记得。“蚕杷蛋”是当地人进入“蚕杷里”充当主食吃的鸭蛋，它介于白煮蛋和咸鸭蛋之间，因放入了枇杷花腌制，也叫“枇杷花蛋”。“蚕杷里”是被塘栖人用作表示一个时间节点的专用名词，指的是进入五月的蚕茧“下山”和枇杷“上市”时节。枇杷上市不难理解，蚕茧“下...

新丰小吃入选“食在杭州”杭帮菜美食展,宋韵名点人气火爆

新丰小吃始于1958年,作为陪伴数代杭州人成长的江南小吃品牌,许多小吃都是食客们记忆中的江南味道。被评为中国名点,连续入选杭州年度食谱的“虾肉小笼”,受到了食客们的一致好评,在活动现场排起了长队。传承宋代美食风韵,新丰小吃虾肉小笼外形精致、形如荸荠,顶部开口形似“金鱼嘴”,内馅融合了青虾仁的弹韧鲜美和...

“土”出圈!杭州这些“土特产”上榜省级名单,有你熟悉的味道吗?

同时，现场还发布了浙江省第三批名优“土特产”百品榜名单，其中杭州有10个“土特产”上榜，分别是九曲红梅、萧山甲鱼、中泰竹笛、东坞山豆腐皮、富阳元书纸、天目青顶、雪水云绿茶、桐庐米粿、三都柑橘、里叶白莲。据了解，本次活动线上线下展示展销“土特产”有1000多个，其中绿色食品、地理标志农产品占比60%以上...

百县千品土特产亮相杭州

杭州市民在城市厨房选购商品(www.e993.com)2024年11月14日。记者林云龙摄径山茶、开化龙顶、海盐稻虾、安吉竹林鸡、兰溪小吃……启动现场,全省名优“土特产”集市正式开集,吸引大批市民试吃或购物。围绕当季热销的“一片叶、一个虾、一只鸡、一方小吃”等名优“土特产”,来自浙江各地的63家农业主体集中亮相,线上线下结合开展专题推介、产销对...

杭州特产有哪些土特产零食?这些你知道吗?

一、西湖龙井茶说到杭州的土特产,首先不得不提的就是西湖龙井茶。龙井茶,因产于杭州西湖的龙井地区而得名,是中国十大名茶之一。其色泽翠绿,香气浓郁,口感醇厚,被誉为“绿茶之冠”。每年春季,是龙井茶采摘的最佳时节,此时的茶叶鲜嫩多汁,品质最佳。品上一杯龙井茶,仿佛能品味到杭州的清新与宁静。

杭州乡村土特产年货展开展 年味儿满满共迎新春

除了浙江本地的土特产，台湾凤梨酥、润喉柚子参，广元红心猕猴桃，甘孜苹果、青稞面，吉林深山木耳、长白山人参，恩施开胃酱菜，宿州盐水鸭，黄山烧饼等各色小吃五花八门，可以极大地丰富杭州市民的餐桌。台湾参展商展示特色产品。钱晨菲摄来自台湾的展商许文吉曾几次参加浙江省农博会，但参加杭州年货展他还是第一次。...

“富春山居·味道山乡”农产品 亮相杭州年货展

富阳展区商品琳琅满目,人潮涌动,年味满满。“我买了东坞山豆腐皮、酒酿馒头、手剥笋,价格蛮实惠。我刚才还在小吃摊上品尝了龙门油面筋,味道木佬佬好!”蔡阿姨说,听了工作人员的介绍,知道今后要买富阳土特产就到富春山居农产品“共富工坊”,其实坐地铁去富阳很方便。

杭州市余杭区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(202313)

近期,杭州市余杭区市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检,共抽检292批次,合格276批次。对于监督抽检不合格的产品,市场监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,对不合格产品及其生产经营单位进行处置。现将抽检信息进行公告,详见附件。附件:...