网信为民培育“新农人” 平凉好物品牌“云出圈”——平凉市“网信...
“您试试这样说会更加拉近和用户距离,‘家人们,平凉红牛肉,我家乡的特产,国际有名,品质价格口感都杠杠滴’”“你运镜时手抖明显,建议使用云台或平时多练习,这样所拍视频画面就稳定了”……这是去年8月底,“网信新农人”行动崇信县专场培训课上的一幕。网信新农人行动的授课讲师们,以“理论+实操+互动”的方式,...
平凉美食之旅,解锁甘肃味觉的十把钥匙
火烧子,是平凉独有的特色传统小吃,做法复杂,需要通过反复的擀卷推拉,然后放上糖馅再放在锅里面烤制成熟。吃起来外酥里嫩,口感特别好。火烧子的制作需要耐心和细心,每一道工序都不能马虎,才能成就这道独特的美食。每当我品尝火烧子时,总能感受到一种传统与创新的碰撞,仿佛每一口都在诉说着平凉的历史与文化。黄面...
视频|“五一”假期 平凉市多个景区迎来客流小高峰
进入“五一”假期,平凉市旅游市场持续升温,崆峒山、龙泉寺等著名景点人头攒动,游客络绎不绝。同时,泾川县举办的第1057届西王母民俗文化节和静宁县红色文化旅游推介大会的开幕,更为“五一”假期增添了浓厚的文化氛围。记者在崆峒山大景区看到,游客们携老带小、三五成群、结伴而行,一边欣赏崆峒美景,一边拍照留念。
直播预告丨看西部层林尽染 品高原如画风光——走!去平凉
平凉羊肉泡馍花花面是平凉特有的传统面食小吃,用高粱面、小麦面制成的面条,入口光滑筋道,酸辣的口感层次分明,广受当地民众喜爱。还有华亭的核桃包子、洋芋搅团;灵台的手工面,脆皮油糕;静宁的烧鸡、锅盔;庄浪的暖锅、馓饭;崇信的酥合子、酒米卷卷;泾川的罐罐蒸馍、火烧子……浓浓的人情味和烟火气息在平凉的美...
走,一起去吃甘肃!
将土豆爱到骨子里的甘肃人还做成了,西北赫赫有名的特色风味小吃——洋芋擦擦。酸辣爽口有嚼劲儿的洋芋凉粉。总而言之,在甘肃,洋芋的吃法数也数不过来,如果是特别喜欢吃洋芋的朋友,来这里一定没错。甘肃人的快乐水——浆水如果说吃一顿牛羊肉暖锅子是甘肃人冬天标配的话,那么浆水则是这里夏秋的解暑神器。
「平凉小吃」燕面揉揉燕面揉色泽白亮,条细不断,口感柔韧
色泽白亮,条细不断,口感柔韧,配料讲究(www.e993.com)2024年10月25日。平凉是个小地方,可小吃的花样很多,除烩羊杂外,还有手抓羊肉、羊肉杂、烩小吃...这些具有平凉风味的小吃总是会让来这里旅游的外地人流口水,提起它们,身为平凉人,大多数人都知道。燕面揉揉是一道民间的小吃,和生汆面一样,燕面揉揉最开始也是在平凉流行的,后来才传到...
“出圈”的平凉泾川 除了罐罐馍 周边还有哪些名优小吃?(一)
宁县,隶属庆阳市管辖,位于甘肃东南部。以蒲河和泾水为界,与平凉泾川县和陕西长武县相邻。据考证,北魏时期这一地区名为“豳州”,西魏废帝三年,即554年,取“抚宁戎狄”之意,改名宁州。民国2年,即1913年,改宁州为宁县。宁县,地处黄土高原,千百年来,这里的人们以面食为主,并衍生了众多特色小吃,其中最为出名、...
舌尖平凉 菁华图鉴 | 之四:探秘地道小吃的大千世界
洋芋囷囷,平凉农家的特色饭食。用洋芋条与面粉拌匀蒸熟而成,是人们在大鱼大肉后的解腻小吃。洋芋囷囷出锅盛盆,撒上切好的葱花,少许清油烧热炝好葱花,拌匀即可食用。也可炒菜或加之臊子,美味健康、食之难忘。麻腐麻腐为麻籽的加工熟制品,因其质白如雪、形如豆腐脑,故名麻腐。
夏季热的心慌,吃点平凉这种小吃消消火
这应该是外地传来的一味小吃,经过华亭人的研究和改进,适合本地人。经过查找了解到:草头是清凉性的蔬菜,进食之后,能消除内火,尤其在秋季,用以佐膳,功效显著。在绿叶蔬菜中,它的维他命K的含量最高。华亭素有“煤城瓷都”之称,是古丝绸之路的必经之地,南来北往的人带来了各自家乡的特产,又互相汲取优点,形成...
“平凉红牛美食名优菜品”和“平凉红牛美食名优小吃”名单新鲜出炉
平凉红牛美食名优小吃1.平凉广成大酒店张小明烹调的“迎宾花篮”2.平凉金陇道饸饹面体验工坊杜志诚烹调的“红牛饸饹面”3.平凉宾馆张军莲烹调的“苹果牛肉酥”4.平凉大禹王朝酒店朱小成烹调的“牛肉萝卜丝饼”5.静宁宾馆对外清真餐厅海广军烹调的“静宁牛肉烩面”...