好客山东 好吃广东|博山菜里的好客之道
眼下,人口仅40余万人的博山,在册餐饮单位已经发展到3067家,并拥有34道中国名菜、13家中国名店、47个山东名小吃;拥有11位中国烹饪大师,17位中国鲁菜大师。近年来,博山菜不仅注重保留传统特色,还敢于将传统烹饪技艺与现代饮食理念相结合,通过不断创新,以期迎合来自五湖四海的游客。大众新闻客户端姜涛...
山东省淄博市十大特色小吃,你吃过几种?
1.周村烧饼:周村烧饼是山东省淄博市的传统名小吃,其口感酥脆,味道香甜,是淄博地区的特色美食;2.博山烤肉:博山烤肉是山东省淄博市的传统名吃,其肉质鲜嫩,味道香醇,是淄博地区的特色美食;3.淄川肉烧饼:淄川肉烧饼是山东省淄博市的传统名小吃,其口感酥脆,味道香甜,是淄博地区的特色美食;4.欢喜团子:欢喜团...
23日李昌顺主讲博山菜
内容:李昌顺——《博山菜》时间:4月23日(周二)上午10:00地点:(柳杭)博山区图书馆一楼秋谷讲堂“吃了博山饭,围着天下转;围着天下转,还是博山饭。”在历史悠久、源远流长的中华饮食文化宝库中,镶嵌着一颗璀璨的明珠,它就是鲁菜的重要组成部分:博山菜。博山久负山水泉林之胜,物华天宝、人杰地灵;博山菜...
来博山,这些老字号美食千万不能错过!
历年来所传承的博山酥锅、香肠、肉干、熏鱼、咸大鱼、坛子肉等产品也成为“山东名小吃”,正宗地道的“博山老味道”,成为淄博人最想、最恋、最难忘的家乡记忆。“老字号”是博山历史的见证,文化的象征还有浓浓的人情味和热忱的本心你还知道哪些博山老字号美食?
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
1.周村烧饼:这是淄博最著名的传统小吃之一,以薄脆香酥而闻名。周村烧饼的独特之处在于其制作工艺和选料,采用优质小麦面粉和芝麻作为原料,经过多道工序精心制作而成。2.博山豆腐箱:这是一道具有悠久历史的传统名菜,以博山地区最为正宗。豆腐箱以豆腐为主要原料,配以多种调料和蔬菜,经过蒸制而成,口感鲜美。
早餐山东|淄博博山“硬核早餐”:小米煎饼卷猪头肉,热热的煎饼和凉...
早餐山东|淄博博山“硬核早餐”:小米煎饼卷猪头肉,热热的煎饼和凉凉的猪头肉混合成了独特的口感2024-06-1109:13:40生活帮山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败生活帮73粉丝有事您说话、热心生活帮00:1010月14日(采访),重庆万州...
山东省沂源县食品安全抽检信息通告(2024年第1期)
沂源县鲁村镇齐兰山小吃部自制的自消毒碗,大肠菌检出值为检出/50cm??,标准规定为不得检出/50cm??;检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。沂源县鲁村镇于纪霞博山风味包子店使用的自消毒碗,大肠菌检出值为检出/50cm??,标准规定为不得检出/50cm??;检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。对上述抽检中发现...
淄博这条线路入选省非遗特色旅游线路!快来打卡不一样的“淄”味
其中,有1000多件琉璃艺术品涵盖了元、明、清及现代各个时期淄博地区最有特色的琉璃料器、鸡油黄、鸡肝石、铺丝、鼻烟壶等。地址:淄博市博山区沿河西路琉璃园内炉神庙西侧老颜神美食古街(传统博山美食小吃、糕点伴手礼)博山烧饼、煎包、炸肉、豆腐箱、灌汤包……集颜值与美味于一体的老颜神美食古街,从街头到...
跟着非遗游山东!17条特色旅游线路邀您开启非遗之旅
(琉璃艺术品展示,住宿餐饮,伴手礼选购)——颜神古镇(非遗街区,44个非遗项目入驻)——雨点釉研究所(现场拉胚,伴手礼购买)——金祥琉璃非遗传习所(琉璃烧制全环节观摩,参观古今琉璃博物馆)——康乾琉璃艺术博物馆(鸡油黄琉璃博物馆)——老颜神美食古街(传统博山美食小吃、糕点伴手礼)——金益德非遗观光工厂(非遗...
质监服务结出丰硕果实 博山两食品获“山东名小吃”银奖
近日,第四届“山东名小吃”评选活动在枣庄市台儿庄区举行,博山区参评的47个菜品、食品全部被认定为“山东名小吃”,其中淄博清梅居食品有限公司生产的“风干牛肉”和博山新科食品厂生产的“烤鸡蛋”荣获“山东名小吃”银奖,这是继去年淄博清梅居食品有限公司、淄博聚乐村食品有限公司、淄博石蛤蟆餐饮有限公司被评为国家...