国内最冷门的赏秋小城,红叶不输京都,遍地串串小吃,却低调到无人知!
恩阳古镇里的小吃不少,但最出名的还是要数源远流长的提糖麻饼,相传已经有五百多年的历史了,当地人也爱叫它为“锅盔”。颗粒饱满的芝麻点缀在饼壳上,里面再刷上一层红糖馅儿,咬上一口,又香又脆,鼻尖萦绕着甜甜的红糖香气,边走边吃,仿佛回到了小时候放学买零嘴的时光。/恩阳十大碗/若是举家出游,那...
四川自由旅游攻略,隐藏玩法大公开值得收藏
例如,在成都的老街区里,可以找到正宗的担担面和夫妻肺片;而在乐山,你一定不能错过那里的甜皮鸭和豆腐脑。这些地道的四川小吃,不仅能让你大饱口福,更能深刻体验到四川人民的生活方式和饮食文化。想要真正了解一个地方,最好的方法莫过于融入当地人的生活之中。你可以选择住在当地的民宿,或是参加一些由当地人组织的...
四川省八大小吃,麻辣鲜香,垂涎欲滴
红油抄手,四川人早餐或夜宵的常客,馅嫩皮薄,淋上红油辣椒,鲜美爽辣,一口一个,根本停不下来。而钟水饺,则是以其皮薄馅嫩、红油酱汁独特而著称,被誉为中华名小吃。两者虽然都是面食,但各有千秋,共同点是都离不开那勺特制的红油。红油抄手和钟水饺,不仅满足了四川人对辣的追求,更展现了四川人对美食的精细雕琢。
【四川新闻网】绵阳江油:肥肠“小特色”迈向食品“大产业”
四川新闻网绵阳江油:肥肠“小特色”迈向食品“大产业”“中国最好吃的肥肠在四川,四川最好吃的肥肠在江油,来到江油不吃肥肠就不算到过江油。”《舌尖上的中国》总导演陈晓卿如是评价“江油肥肠”。跟随摄像机的镜头,刚刚接近江油市辖区,街道两侧的小吃店铺都在向肥肠这个主题靠拢,各式肥肠店随处可见。中午12...
新经济观察丨“餐饮+小吃”双品类扩张,四川餐饮消费实现逆势增长
以肥肠粉头部品牌甘食记为例,今年,该品牌在菜单中新增近5成成都名小吃,包括老麻抄手、甜水面等,从专注于粉面快餐转向小吃快餐,能够有效填补非正餐空白时段,吸引更多顾客。据了解,今年升级后的甘食记春熙路店营业额较去年5月增加了20多万,同比增长25%;日均单量提升至660单,同比增长33%。《2024中国餐饮加盟...
想去四川旅游?这8道地道小吃绝对让你流连忘返!
接下来,就让我们一同踏上一场舌尖上的旅行,探寻四川八大地道小吃的无穷魅力,让味蕾在麻辣与鲜香中自由舞蹈,感受那份来自巴蜀大地的热烈与温情(www.e993.com)2024年10月24日。1.钵钵鸡钵钵鸡,这道源自巴蜀之地、承载着百年时光风味的四川名小吃,自清代悠然走来,其历史之悠久,恰似一坛陈年老酒,越品越醇厚。为何冠以“钵钵”之名?皆因那盛载佳...
这十道四川美食,你都尝过了吗?
糖油果子,这串来自巴蜀之地的味蕾珍馐,宛若四川小吃界的一抹绚烂霞光,以其质朴而不失雅致的姿态,赢得了无数食客的倾心。它以糯米为魂,红糖为魄,再辅以点点芝麻的灵动点缀,仿佛是大自然与人类智慧的巧妙交融,于平凡中绽放出不凡的光彩。制作过程虽简,却蕴含匠心独运。一口咬下,外层是酥脆的交响乐章,轻响间释放...
高铁3h,四川隐藏最深的美食小城,串串5毛一根,米粉6元一碗,国庆人...
川罗肥肠也是当地肥肠的代表,是上过央视的肥肠店,他家则是油炸的,偏酱香,不算很耙,口感更韧劲,但环境比较一般。/油茶/渐渐有了些凉意的秋天里,晨起去吃碗热乎绵软的四川油茶,也是个不错的选择。与北方的油茶不同,四川油茶是带点麻辣香的酱油口。
四川的4大“小吃”,成都最残忍,自贡最好吃,达州色香味俱全
成都,这座悠闲与热情并存的城市,孕育了一道让人又爱又恨的美味——麻辣兔头。想象一下,当你首次听说这道小吃时,或许会心生怜悯,毕竟谁忍心对可爱的兔子下手呢?然而,一旦你鼓起勇气尝试,那份麻辣鲜香瞬间征服了味蕾,泪水与欢笑交织,只因那份无与伦比的美味。麻辣兔头,起源于双流老妈兔头,这道小吃完美...
辣味之魅:探秘四川美食(乐山篇)
跷脚牛肉的起源与一位擅长中草药、精通医典之术的罗老中医有关。他在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人时,将牛杂捡回洗净后放在有中草药的汤锅中熬煮,从而创制了这道菜。跷脚牛肉起源于四川乐山,历经岁月洗礼,却依然保持着那份最纯粹的味道。选用上等黄牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等,搭配数十种中草药...