好吃广东 味在揭阳 | 猪脚圈 童年里的小吃
状似猪蹄的横截面故潮汕人美其名为猪脚圈(是不是很像呢?)在揭阳,有很多老牌档口在路旁支起炉架,放上锅边制炸边售卖油炸和蔬菜的味道贯穿了大多数人的童年制作猪脚圈需要有特制工具,一根铁柄,一头焊上一个直径8厘米,高1.5厘米的圆铁盏。制作猪脚圈的主料——粉浆,是由糯米粉、面粉、木薯粉、...
好吃广东 味在揭阳 | “糖葱薄饼”没有“葱”
转自:揭阳发布糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。糖葱之所以叫做糖葱,并不是因为里面有糖有葱,而是因为它中间的糖有许多通孔,像是多个葱孔并排粘在一起。它的吃法是,首先要把三张薄饼摆成品字形,中间放两块糖葱。再洒上一把碎花生米黑白芝麻(也可以加上一些香菜),最后包起来,就是美味可口的糖葱薄...
揭阳秋季美食精品线路→
推荐理由:普宁豆干是普宁著名的地方小吃,享誉海内外,如泰国、越南、老挝、柬埔寨、新加坡等地都有普宁华侨经营豆干生意。豆干具有较高的营养价值,有增强机体免疫力、防止血管硬化等作用。普宁面线制作技艺:普宁面线的制作工艺独特,传统手工制作需经过“和、揉、搓、甩、拉、晒、蒸、晾”等工序,最终晒干并窝成...
【好吃广东 味在揭阳】揭阳秋季美食精品线路→
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好吃广东 味在揭阳丨洪阳特色美食
洪阳粿汁是普宁有名的特色小吃之一。走在洪阳街头,不时可见挂有“洪阳粿汁”字样的小食铺。炉灶的热气、食物的香味,在空气中弥漫,每到饭点或者节假日,店里经常客流满满。洪阳镇历来商贸流通活跃,除了粿汁,还有肠粉、尖米丸、蚝烙、糕粿、无米粿、猪肠胀糯米、糖葱薄饼、春卷等物美价廉的风味美食,许多“老字号...
揭阳吃饭合集,一天吃10顿!
1、揭阳反沙咸蛋黄反沙咸蛋黄是揭阳的特色小吃,以两块五的亲民价出售(www.e993.com)2024年10月20日。制作时,将咸蛋黄炸至酥脆,与糖浆和葱花拌炒,形成甜咸交织的口感。既可即食,又适合搭配潮汕茶。保存期限可达3-4天,是理想的手信。品尝反沙咸蛋黄,感受其独特魅力,与朋友共享。
我是福建泉州人,开车带家人去一趟揭阳,对这个城市印象极其深刻
中午,我们品尝了正宗的客家菜。盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉...每一道菜都让我们赞不绝口。相比闽南菜的清淡,客家菜更显浓郁醇厚,但又不失精致。孩子们尤其喜欢普宁豆干,这种外酥里嫩、味道独特的小吃,一下子就征服了他们的味蕾。下午,我们来到了普宁最有名的景点之一-华美村。这个有着600多年历史的古...
凭着猪脚饭征服陈晓卿,街头小吃都是非遗,全网0攻略的小城太顶了
所以,一不小心又为大家挖到宝了!猪脚饭的发源地隆江,是广东揭阳市惠来县管辖的一个小镇子。它虽以一碗猪脚饭闻名,却是名副其实的“芙蓉城”,整座小镇枕河而居。图虫创意????渔夫走在干净的街道上,吹着龙江河的阵阵微风,蓝天白云与整齐的建筑相映成趣,旖旎的风光让人恍然,粤东四大名镇之一果然名不虚...
广东有座沿海城市非常适合冬天旅居,物价低气候温暖美食小吃很多
青狮是狮舞的一种,融舞蹈、杂技、武术为一体,只要是神诞、节庆、祭奠、迎神、开业、进宅、奠基和赛会等庆典,揭阳都有舞青狮的习俗,增加喜庆、祈求平安。二、美食小吃众多:除了众所周知的潮汕地区的牛肉丸、牛肉火锅,揭阳还有自己特色的美食,如广东的省饭隆江猪脚饭,还有生腌、蚝烙、普宁肠粉、揭西擂茶、普宁豆...
好吃广东 味在揭阳 | 舌尖上的埔田笋粿
好吃广东味在揭阳|舌尖上的埔田笋粿转自:揭阳发布“每于春中笋抽正肥,就彼竹下,扫叶煨笋至熟,刀戳剥食。竹林清味,鲜美无比。”——《四时幽尝录》讲起潮汕地区用竹笋做的小吃,笋粿可能是知名度最高的一种。而笋粿也曾经被视为珍贵的食物,比如过去有一句潮汕俗语是这样说的:“乞食婆想...