「食在遵义」尝鲜无不道竹笋!桐梓一根方竹吃出人间美味

在桐梓县狮溪镇，大街小巷都有着方竹笋的美食，也几乎每一道菜里都会配有方竹笋，在这里吃饭，简直就是一场方竹笋的盛宴。而方竹笋炒肉更是当地一绝。先准备好食材瘦肉或五花肉、鲜方竹笋，再放上糟辣椒、生姜、大蒜、白糖、鸡精等。然后将瘦肉或五花肉切片，桐梓鲜方竹笋切成薄片，大蒜去头切片，生姜去皮切片。...

2024贵州省桐梓县市场监管局“春节”专项食品抽检结果公示

2024桐梓县市场监管局“春节”专项食品抽检质量监测结果汇总表

「活力“微细胞”」30年的桐梓锅贴饺店,既是技艺也是“记忆”

锅贴饺作为桐梓县不得不尝的美食之一，早已声名在外。它形如饺子状，是一种煎烙的馅类小食，一般是作为夜宵而不是早餐食用。在当地，锅贴饺已经不仅是一道小吃，更是桐梓人流传下来的一种家乡味道。也正由于桐梓人对锅贴饺的喜爱，当地做锅贴饺的店家不少，令狐绍群就是其中之一。当回忆起为什么会开这家店，令...

桐梓5款产品被评为“最具人气下酒菜”

黔北娄山黄焖鸡主料为大娄山农家散养土鸡,生长期在10月左右,其辅料方竹笋是“中国方竹笋之乡”桐梓远销海内外的土特产,誉为笋中之王,制作时继承传承工艺,根据鸡的大小、肥瘦配制香料,细化到克,每一个环节都十分考究。精心制作的黔北娄山黄焖鸡,不仅肉嫩皮糯、油而不腻、香辣爽口、味道独特,而且汤汁异香扑鼻,...

这几条只有遵义本地人才知道的美食街!值得推荐

捞沙巷的魅力或许在于能尝遍各种有名的小吃,也能轻松解决不知道吃什么的纠结症,还能将你从日常生活的琐碎中剥离出来,慢慢享受这一段几百米的烟火生活。▲炒洋芋▲洋芋粑▲恋爱豆腐▲烤生蚝▲烤猪蹄地址:遵义市红花岗区老城街道碧云路61号导航:捞沙巷...

2023成都苍蝇馆子50强:向上生长,生生不息|火锅|烤鸭|串串香|肥肠...

桐梓林烧烤的扛把子,以前是推车摆路边摊的飞娃,因为生意实在太好了,就开成了门店(www.e993.com)2024年11月4日。飞娃烧烤每天五点半开门,基本营业不久就要开始排队的节奏,建议早点去,晚了老板都劝你不要等了,等太久就没菜了。飞娃的烧烤全部都是自己码的料,没有任何半成品的产品。风格属于地道的老成都烧烤,重料重口味,大排骨基本每桌必...

贵州省遵义市市场监管局发布市本级食品监督抽检信息(2023年第9期)

贵州省遵义市市场监管局发布市本级食品监督抽检信息(2023年第9期)中国质量新闻网讯近日,贵州省遵义市市场监督管理局发布市本级食品监督抽检信息(2023年第9期)。本期抽检食品21批次,合格21批次。2023年第9期市本级食品监督抽检合格产品信息

对照自查!成都市近期本土病例活动轨迹及风险区通告

福洪镇凤姐小吃店(玉兰路福聚小区)11月8日-11月15日成都梓宁建材有限公司(城环路东50米)11月8日-16日每日8:00-9:00弥牟镇唐家寺综合市场(弥牟镇南路西,弥牟小区附近)11月11日19:00-20:33清汤黄牛肉(太康路店)11月11日20:40-21:57清泉镇中医经络按摩店(商贸南街与商贸东街交叉口西...

9月2日贵州省新冠肺炎疫情信息发布(附全国中高风险地区)

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贵州6大避暑小镇,生态好、消费低,四川、重庆人来了都不想走

一、桐梓九坝镇九坝镇距离重庆主城有200公里,距离桐梓县城只有十几公里,这里海拔在1400米上下,不高不低,是避暑比较适合的高度,既保证了凉爽的温度,又让老年没有高反压力,因为有了高度,所以这里夏天很凉爽,不用空调,不开风扇,中午睡觉都要盖被子,早晚还要加衣服,而且这里消费不贵,是贵州避暑性价比较高的地方,是...