四川省人民政府办公厅
各市(州)、县(市、区)人民政府,省政府各部门、各直属机构,有关单位:为深入贯彻党的十九届五中全会和省委十一届八次全会精神,落实《中共四川省委四川省人民政府关于大力发展文旅经济加快建设文化强省旅游强省的意见》,深化拓展各地积极推进“天府旅游名县”建设的良好势头,省政府决定在全省开展系列“天府旅游名牌”...
四川省八大小吃,麻辣鲜香,垂涎欲滴
红油抄手,四川人早餐或夜宵的常客,馅嫩皮薄,淋上红油辣椒,鲜美爽辣,一口一个,根本停不下来。而钟水饺,则是以其皮薄馅嫩、红油酱汁独特而著称,被誉为中华名小吃。两者虽然都是面食,但各有千秋,共同点是都离不开那勺特制的红油。红油抄手和钟水饺,不仅满足了四川人对辣的追求,更展现了四川人对美食的精细雕琢。
四川成都必吃经典小吃排行榜,你尝试过几种?
钟水饺,古韵悠长的名馔,昔日里以“水角”之姿,静谧地镶嵌在四川省成都市的美食图谱中,宛若一位穿越时空的味蕾使者。每一口钟水饺,都是对味蕾的一次深情告白,甜而不腻,咸而不齁,恰到好处地平衡着味觉的每一个细微波动,让人在品尝间,仿佛能听见历史的低语,感受到那份跨越时光的温情与匠心。它不仅仅是一道小吃...
想去四川旅游?这8道地道小吃绝对让你流连忘返!
钵钵鸡,这道源自巴蜀之地、承载着百年时光风味的四川名小吃,自清代悠然走来,其历史之悠久,恰似一坛陈年老酒,越品越醇厚。为何冠以“钵钵”之名?皆因那盛载佳肴的,乃古朴典雅的陶器之钵,外壁绘以细腻瓷质龙纹,仿佛龙游浅底,守护着这一方舌尖上的瑰宝。“钵钵”二字,恰似其形,更蕴其意,直指那质朴无华却满载...
四川十大名面
鸡丝凉面,四川传统小吃,很有名的一种凉面,颇具代表性,而且流传于全国各地,特别适合夏季吃的美食之一,既是主食又是凉菜。不同地方,做法上可能略有不同。以其独特的凉拌方式和口感在川渝、乃至全国广受欢迎。以其松软的面条和鲜香爽口的口感而受到广大食客的喜爱。
第二届C183四川美食盛典品鉴菜单公布,谁能代表川味2023?
翠玲珑带来的美食名为菌香松露猪肚菌,使用新鲜猪肚菌,辅以新鲜云南黑松露,加上自制松露酱、四川橄榄油烹制而成(www.e993.com)2024年10月24日。CUI慢炖高汤煨制猪肚菌,再浸泡1小时时间进行入味;烤箱160℃烤制猪肚菌18分钟,加入自制松露酱与橄榄油拌制;两种菌子融合,呈现浓郁菌香。炝锅酱焗元宝虾...
四川省南充市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告...
南部县滨江办事处众味小吃店加工销售不合格食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定,依据《四川省食品安全条例》第一百零四条的规定,南部县市场监督管理局决定对其当事人作如下行政处罚:(1)警告;(2)处罚款2000元。2、排查整改
内江市- 四川省人民政府网站
椑木镇板板桥油炸粑,源自清朝道光年间,距今已有180多年历史。板板桥的油炸粑代代相传,到今天已是第七代传承。板板桥油炸粑制作技艺于2015年5月,被评为“市级非物质文化遗产”、“2017年第十三届甜城美食文化节暨第三届甜城网络美食文化节十大名小吃”。
到四川成都旅游可打卡的美食街推荐
这里早已成为成都的一张鲜明旅游名片,每天吸引着来自四面八方的游客前来观光旅游,品尝各种小吃,了解成都的民俗风情。锦里小吃一条街上有凉糕、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等各种美食,还有出名的甜水面、凉面、卤菜、油炸臭豆腐和洋芋等四川特色小吃。
第三届四川省金牌旅游小吃评选江阳榜上有名
第三届四川省金牌旅游小吃评选江阳榜上有名四川新闻网消息(曾源)为推动四川省旅游住宿餐饮的特色化发展,丰富餐饮特色产品,近日,四川省文化和旅游厅在遂宁市举办了“第三届金牌旅游小吃”评选活动,江阳区南苑宾馆的“南苑酒香麻鸭”和酒城宾馆的“老泸州麻饼”因特色鲜明、文化创意、经济和社会效益较好、公众认可度高...