品质老字号撑起半边天,今年山西省内餐饮市场持续“晋”阶

记者注意到，除同和大饭店外，蔡家酒楼、老柴削面等不少山西老字号餐厅和本地特色小店也利用平台优势，探索线上新场景，辐射更多消费者。老柴削面的老板柴先生介绍，门店位置较偏，不少游客都是从点评榜单上特地找过来的，暑期门店销量比去年提升了一半。柴先生还表示，从老一辈手上接下面馆后，他就尝试拓展了外卖业...

喜报!大同“广盛原”“刘老醯儿”入选中华老字号

广盛原中医药有限公司(品牌“广盛原”)肇启于明万历八年(公元1580年),是一家以“炮制之繁无以复加、取利之薄无以复减”为价值观的老字号中医药企业,1956年,公私合营为大同中药厂。“广盛原”先后被认定为“三晋老字号”“山西省著名商标”等称号。山西刘老醯儿醋业有限公司(品牌“刘老醯儿”),前身为洪武二...

广州真正的4家老字号茶楼,一进门全是本地人,游客根本摸不到

而且去荣华楼吃茶点,还有个别特价点心可选,像一份陈皮牛肉球、陈皮糕、鸡蛋挞、冬菇蒸猪肉肠,基本都只要十元就能吃到,性价比还是很高的,人均价格也算是一众老字号中偏低的了。——老井说——广州的老字号茶楼酒家还是很多的,上面所提到的四家只是其中的一小部分,风格也都略有不同。像园林类的酒家,除了北园外...

大同之旅:品味人文风情的魅力,传递旅游治愈的力量在大同的

在大同，美食亦是一场不可错过的盛宴。老字号羊肉汤馆的招牌菜，那浓郁的香气和细腻的口感，是这座城市人文风情的缩影。我甚至有幸在师傅的指导下，亲手尝试制作，这份体验，至今仍令我回味无穷。夜幕降临，大同的夜市便焕发出别样生机。熙熙攘攘的人群，璀璨夺目的灯光，各式小吃散发出诱人的香气。这里，每一口都是...

生活|美食体验重要度升级旅游城市上演寻味记

昆明本地人推荐的小吃街董家湾成了游客必打卡处：老字号越南小卷粉可以一次性选择三种口味拼盘；边境小食堂的半自助手抓饭菜品丰富；昆明特色甜品小吃如调糕藕粉、鲜奶米布、豆面汤圆在“一品田”这一家店都能吃到，按照攻略探访的网友纷纷表示“诚不欺我”。此外，还有一些省市地区通过举办烹饪比赛、推出美食地图、...

“晋”然这么好吃!这就是山西!|太原|美食|烧麦|烧饼|刀削面|山西...

河东颐祥阁(亲贤北街店),是太原当地远近闻名的老字号晋菜馆,坐落在王府井百货的正对面,很好找(www.e993.com)2024年11月22日。颐祥阁的装修风格契合太原这座古城的风韵,大气、古朴,环境典雅。餐厅主营晋菜,菜单上有上百道菜品选择,尤其是晋南菜系居多,主打一个丰富、地道!图|携程社区@爱旅行的可爱多~...

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平遥牛肉、右玉烤羊排、山西酥鸡、沁州黄小米卷、浑源凉粉、忻州沙棘香梨羹、静乐藜麦冻、稷山枣酿米、沁水山楂、五台山野菜丸子、雁北酸菜土豆泥、晋城双色凉糕、大同如意枣糕、太原拇指包、汾阳绿豆糕、东湖醋桃酥等,光听菜名就令人垂涎。明档区主要有神池羊杂割、潞城驴肉甩饼、山西特色刀拨面、晋北豆面抿曲、晋中...

(寻味中华|饮食)蚵仔煎,平民美食香飘两岸

经过多年发展，这道小吃在台湾不同县市、店家由于煎的焦度、粉浆的稠度、酱料的调制等有所不同，煎出来各有特色。例如，圆环边蚵仔煎店的蚵仔煎略软弹，金门老字号新大同餐饮店的外皮香脆不黏糊，基隆庙口的蚵仔煎摊则用温度较高的炭火将蚵仔煎出焦香。近日，台北宁夏夜市里圆环边蚵仔煎店的蚵仔煎。　中...

徐州文脉 | 花园饭店、钟鼓楼、老字号,大同街的百年记忆

那里有老同昌,万生园,有徐州最多的老字号,最氤氲的饭菜香。在岁月的长梦里,钟鼓楼久久伫立,图书馆气质拔群,中山堂的电影永不散场。大同街开始承担商业使命的时期可以追溯到清咸丰年间,不过一直到民初,大同街上不过只有十几家简陋小店,它真正的兴起是在1920年后。

温州这些“中华老字号”复核通过!

瑞安市李大同(老五房)食品有限公司,始创于清朝光绪十四年间(公元1889年),至今已有134年的历史。创始人李瑞庆因仰慕且认同孙中山先生提出的“世界大同”精神,故取店名“李大同”。作为一家百年老字号的茶食品店,“李大同”的主要产品有双炊糕、芝麻巧、芙蓉糖、杏仁酥、面茶糕、空心月饼等茶食糕点,以甜、香、酥...