教你茄子新吃法,不炒不炖不放油,茄子软糯浓香,懒人做法收藏了

3.调好之后,均匀的淋在茄子上,再撒上少量的小米辣,然后起锅烧水,把水烧开之后,把茄子放入锅中,茄子大火蒸十分钟就可以了。4.我们今天这个酱醋蒸茄子就做好了,做法非常的简单,做的时候一点油都不用放,茄子蒸好之后,也是非常的好吃,酱香味十足,这也是一个非常好吃的懒人做法。

茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

3、切好之后放在清水中清洗浸泡一会,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能很大程度地避免茄子变色;4、茄子水开上锅蒸,根据茄子的粗细来决定蒸的时间,一般蒸8分钟左右;5、蒸茄子的时候把配料准备好,用到的配料很简单,就是常见的蒜末、葱花、小米辣;6、把准备好的配料放在一个大碗中,浇上少许热油激发出食材的...

中老年人要忌嘴,建议:少吃茄子和豆腐,多吃五样,易消化养脾胃

然后放点味精、十三香、蚝油,继续大火翻炒,让豆芽均匀裹上调味料。这个时候千万别放盐,不然豆芽会出水,那样就不脆了。4、等豆芽快炒熟的时候,撒点盐进去,再把剩下的葱段也放进去。关键的一步来了,沿着锅边,快速地淋一圈白醋,然后迅速翻炒均匀。翻炒均匀后,直接出锅装盘!一道美味的醋溜豆芽就做好了。四...

夏天买茄子时,选直的还是弯的?菜农:别再买错了,难吃又浪费钱

食材:紫茄子3个,葱姜蒜,盐,醋,醋,生抽,小米椒做法;1新鲜茄子清洗,去掉把,备用。2锅里烧水,水沸后,把茄子放在篦子上,来蒸熟3然后放凉一会,手撕成条,放进盘子里4准备调味汁,葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香5倒进碗里,加入盐,醋,生抽,一点白糖,拌均匀6泼到茄子上面拌均匀,最后上面撒小米椒即可。

来咯来咯!糖醋茄子,咬一口嘎嘣脆,绝对让你吃得停不下来!

糖醋汁的比例可以根据自己的口味来调整，喜欢甜一点儿的就多放点儿糖，喜欢酸一点儿的就多放点儿醋。但是要注意，糖醋汁不能太稀，不然茄子裹不住汁，口感就差远了。最后，把炸好的茄子倒进糖醋汁里的时候，动作要快，翻炒均匀，让每个茄子片都沾满糖醋汁。还有啊，出锅之前可以撒上点儿葱花或者白芝麻，口感...

肠胃最爱这4种菜,常吃健胃清肠,美容养颜|芹菜|青椒|茄子|香干|...

(4)青椒炒的时间不要过长,以保持其脆嫩的口感(www.e993.com)2024年11月2日。四、凉拌西红柿材料准备:西红柿:2个;大葱:1根;蒜:2瓣;香菜(可选):适量;盐:适量;糖:适量;酱油:适量;醋:适量;辣椒油(可选):适量1.清洗西红柿:将西红柿用清水洗净,去掉表面的杂质。2.切西红柿:将西红柿切成薄片或小块,放入一个大碗中。

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

1、少放高盐调味料,可用天然香料或佐料来代替调味。2、用醋或柠檬汁的酸味,可以强化盐的咸味,菜会变得咸淡适中。3、做菜时,可在菜快煮熟再加一点盐,这样不仅保留咸味,还可以少放盐。4、使用限盐勺、限盐罐,选择低钠盐,降低摄盐量。??其他...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟;2)取出棒骨段,剔出中间骨髓;3)米粒下锅煮熟至粘稠;4)西兰花焯烫剁碎加入粥内。20.芹菜鸡肉汤粥营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素。用料:大米、芹菜、鸡肉。做法:...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。20菜叶小虫巧清除用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。21轻松剥番茄番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。22炒茄子不吸油...

100个实用小妙招,值得人手一份

在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。11.炒出透明虾仁将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。12.炒茄子妙招炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。