“芥末”那么难吃,到底是用什么做的?看完长知识了!

其实在不同地区制作芥末的材料是不一样的,第1种是欧洲的绿芥末,采用的是辣椒的根部制造而成,在制作过程中也会添加一些色素,这样的芥末看上去非常绿,颜色比较重,气味也非常重,一般人难以驾驭。第2种就是山葵制作的芥末,又被称为山葵酱。因为山葵的价格比较高,所以这种芥末也非常昂贵,一般情况下没多少人购买。而...

馒头夹胡萝卜,西芹蘸豆泥酱…这种无味杂陈的食物成了午饭之光?

法国老公所谓的爱心午饭就是面包里夹一根火腿和几条酸黄瓜。在空心粉上淋一勺黄芥末酱就已经是对午餐最大的尊重了。上面这些虽说看起来有种无欲无求的美,但起码还动手了,要是再懒一点,你甚至可以去超市买已经做好的食物。比如的3.5澳元(折合人民币约16元)一盒的菠菜鸡蛋,以及名为“午餐盒”(Lunchables)...

在法国地位堪比老干妈的10款调味酱

伯那西酱是蛋黄酱的一种,由蛋黄、澄清黄油、法国小洋葱、白葡萄酒醋、白葡萄酒及龙蒿调制而成,换言之它的母酱便是荷兰酱。伯那西酱非常适合搭配牛排,也很适合其他肉类,甚至和薯条也是好拍档。(unesauceémulsifiéechaudeàbasedebeurreclarifié,dejauned'uf,d'échalote,d'estragonetdece...

又贵又难吃的轻食,却越吃越胖?

大部分沙拉酱为了味道好吃,高脂高糖高热量。很多外卖轻食搭配的都是蛋黄酱/千岛酱/焙煎芝麻酱/蜂蜜芥末酱这种,这样的沙拉酱一袋全倒完,那你这顿健康餐基本就算白吃了,既受了嚼菜叶的苦,又没尝到减肥的甜。〓沙拉酱好吃,但是热量也高|flickrMa_Ya's所以如果有得选的话,最好选油醋汁。现在还有一...

韩国,是怎样炼成东亚最难吃国家的

再比如源自日本寿司的紫菜包饭,韩国人舍弃了依靠寿司醋或寿司饭发酵获取酸味、再蘸食芥末和酱油的吃法;只选取整张紫菜包裹的单一外形,并在制作过程中,就把调味用的盐、芝麻油和芝麻包进饭团里;此外,或许是物产不如日本丰富,又或许受汉明文化的影响比较深,骨子里看不起日本人的嗜食生肉,韩式紫菜包饭里没有生鲜肉类...

这届高铁快餐,究竟好吃还是难吃

对了,最好还是万州的凉面,以芥末为特色,冲香四溢;鸡丝凉面,醇香十足;连过年都要吃凉面的营山人,凉面靠着一瓢红油出圈……高铁出行哪哪都好,就是列车上还缺一碗凉面(www.e993.com)2024年11月20日。高铁上有没有好吃的这问题我很难评。虽然一站接一站的索然无味的面条和盒饭自然是拒绝的,可列车上的泡椒凤爪,是无可替代的风味啊!尤其,...

北京最难吃的特色小吃排行榜,排名第一的不是北京豆汁儿?

炸灌肠属于京菜系,说到为什么说炸灌肠是难吃的小吃呢。正是因为炸灌肠所用的油就是猪大肠里提炼出来的油脂,所以炸灌肠都有一股猪大肠的味在里面。第五名:芥末墩儿。为什么会有芥末墩儿这种小吃的存在?谁能给我一个合理的解释?搞不明白为什么芥末墩儿还有人喜欢吃,就是煮熟的白菜墩上倒满芥末汁...就......

小红书上爆火的“白人餐”,留学生吃两口就吐了

不久前,一位网友在火车上偶遇一位瑞士阿姨,眼瞅着她从包里掏出了一袋生菜包火腿,浇点芥末酱居然就算午饭。糊弄之程度,让我等泡面党都叹为观止、连连叫绝,“不仅没味儿还潦草,搁中餐胃可受不了。”@黑森林旺卡然而谁能想到,这种兔子看了都要拿后腿蹬出去、再骂一句遭罪的午餐,却得到了社畜前所未有的热捧...

揭秘“轻食”外卖骗局!热量造假普遍,看这3点避坑

难吃大部分轻食不能说难以下咽吧,起码也是味同嚼蜡,要想好吃就得多放高脂酱料,可是普通沙拉酱一小袋30g大约190kcal,2小袋热量追上一碗米饭,蛋黄酱、蜂蜜芥末酱、烘焙芝麻酱这些也是热量密度很高的东西,你拌多一些,轻食的低热量就一秒破功了。贵

最近爆火的网红“白人餐”,社畜吃两口就吐了

不久前,一位网友在火车上偶遇一位瑞士阿姨,眼瞅着她从包里掏出了一袋生菜包火腿,浇点芥末酱居然就算午饭。糊弄之程度,让我等泡面党都叹为观止、连连叫绝,“不仅没味儿还潦草,搁中餐胃可受不了。”然而谁能想到,这种兔子看了都要拿后腿蹬出去、再骂一句遭罪的午餐,却得到了社畜前所未有的热捧。