中国“10大好吃鹅肉”在哪?看推荐:这10个地方水平高,各有特色
正如这道菜的名字,铁锅和大鹅都缺一不可,铁锅导热均匀,保温性好,能够确保鹅肉在炖制过程中充分吸收调料的香味,使鹅肉入味增香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,肉质鲜嫩。在烹饪时,店家还会加入不同的配菜,土豆、豆角、宽粉等,使这道菜更加丰富美味。四、潮汕卤鹅潮汕地区的卤鹅历史悠久,根据文献记载最早可以追溯到...
夏天不知道吃什么,请把菜单收好!3菜1汤,照着做错不了!
一、铁锅炖鹅肉制作配料:鹅肉半只大蒜4个八角1个花椒少量葱结/大葱段适量冰糖1小把姜粉1小勺白胡椒粉1小勺生抽2勺老抽2勺(淡色老抽)盐1勺半(海盐)制作方法:1、花了240买了一只小土鹅回来,今天就来做铁锅炖大鹅吃!2、鹅肉切成小块,冷水浸泡出血水,把水分沥干水分备用;3、锅中热...
我跟婆婆说大姑姐想吃鹅肉焖腐竹,次日大姑姐发信息感谢我
当我点开信息一看,发现信息下方附上了一张鹅肉焖腐竹的照片,隔着屏幕我都能感受到这道菜的美味。原来,大姑姐是特意发信息来感谢我,感谢我昨天跟婆婆提了一下,她想吃婆婆亲手做的鹅肉焖腐竹。“你感谢我做什么,菜又不是我做的,是你妈妈做的,你感谢她吧”我笑着回复了大姑姐。这个大姑姐挺有趣的,明明...
除夕年夜饭,这5种“不吉利”的菜,再爱吃也不上桌,别闹笑话
4,苦瓜苦瓜虽苦,但是营养还是很丰富的,还去火,很多人喜欢颜色翠绿的苦瓜来点缀餐桌,从营养和搭配上来讲这是没问题的。但是从寓意上来说,有新的一年吃苦头之意,所以即使是再喜欢也不上桌了,毕竟影响到一年的运势。5,鹅肉随着生活水平的提高,人们是想吃啥就吃啥,天上飞的,水里游的,地上跑的,时不时都能...
舌尖上的东北:八道传统特色菜肴的独特魅力,你都吃过吗?
4、杀猪菜杀猪菜,这道东北的传统瑰宝,宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在东北美食的星河之中。每当岁末年初,家家户户的餐桌上,它都是一道不可或缺的佳肴,为节日的喜庆气氛增添了几分浓厚的味道。这道菜的主角,是肥美的猪肉、鲜红的猪血和酸爽的东北酸菜,当这道菜端上桌时,那浓郁的汤香瞬间弥漫整个房间,令人垂涎欲滴...
中国吃辣最狠的城市,为什么猛过云贵川渝湘?
鲜辣椒、洋辣椒、铺辣椒、辣椒面、辣椒油、辣椒酱...不同的辣椒与各种荤菜为伍,碰撞出各种色彩,配上鸡脚和猪脚,成就着软糯耙香;辣椒面舀入腊味中,则变得干香扑鼻,辣椒甚至可以单独成一道素菜——煎辣椒,将完整的青椒配上蒜头、豆豉煸炒,焦香软烂,脆嫩无比,是萍乡人离不开的家常菜(www.e993.com)2024年9月18日。所以不爱辣椒的人,确实...
这份腾冲老品种菜谱告诉你谷雨该怎么吃
此菜肴中卷心菜可换成莴苣、白萝卜等可凉拌食用的蔬菜。所属分类凉菜。鹅肉春茶粥鹅肉的鲜甜伴着春茶的清香,在这个万物复苏的季节是最贴切的春意。刘正凡摄主料鹅1只,春茶芽尖100g,大米150g辅料草果面、食盐适量制作
除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
1.鹅肉:鹅谐音“饿”鹅肉鲜美营养,是很多人喜欢吃的美食。但是,因为“鹅”与“饿”谐音。在年夜饭这个团圆的时刻,人们希望新的一年能够丰衣足食,春节吃鹅肉并不应景。因此,虽然鹅肉美味可口,但在年夜饭的餐桌上却少见其踪影。2.鱿鱼:容易与“炒鱿鱼”引发联想,不吉利...
入秋吃鹅?来这里就够啦!
当然,除了凤鹅,山林大红最推荐的还有红肠、海蜇、牛肉、叉烧、鸡爪、猪耳……可以说,这家店的每一款美食,就连最挑剔的老饕也找不出什么问题。好啦,介绍完这么多家店铺,你有没有心动?不妨来天钥桥路开启一段美食之旅吧!记者:王薇部分图片来源于网络...
肺结节还吃鹅肉?医生再次提醒:若想远离肺病,这些菜少吃最好!
接下来说说炒辣椒肉,这道菜以其鲜香辣味著称,深受许多食客的喜爱。然而,辣椒和高脂肉类的组合,对肺部健康是一种双重打击。辣椒中的辣素可以刺激胃酸分泌,过量摄入易引起胃肠道不适,而这种不适不仅影响消化吸收,还可能引发呼吸系统的反射性痉挛,尤其是在有慢性呼吸道疾病的人群中,如慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者。