品百味美食!“菲尝不可”江苏美食文化周,人气爆棚!

玄武湖景区樱洲热闹非凡，“菲尝不可”江苏美食文化周人气火爆，现场设立了百家商铺，汇聚江苏美味老字号、非遗美食、特色小吃、国潮茶饮、咖啡文创。南京大牌档、小厨娘淮扬菜、徐家鸭子、许阿姨糕团、左师傅梅花糕、七家湾锅贴、陈桥非遗盐水鸭、扬大酸奶等餐饮美食琳琅满目，既有名店名厨带来的名菜，深藏街头巷尾的爆...

江苏扬州:“三把刀”老手艺新传承

如今,“90后”大厨叶明骏在江苏扬城一味餐饮管理有限公司研发的“板桥宴”中,将“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶”演绎出一道“三皛饭”,展现出简单食材的鲜美和本味。“90后”厨师3分钟切文思豆腐叶明骏,高邮人,1990年出生,19岁考入江苏省扬州商务高等职业学校(现江苏旅游职业学院)学习烹饪。“之所以选择烹饪专...

走出去的小店︱一天卖出2000只!他立志要让更多人爱上丽水这道美食

说起丽水松阳的美食,色泽金黄、油而不腻、香味十足的煨盐鸡一定少不了。在松阳,几乎家家户户都会制作煨盐鸡,专门售卖煨盐鸡的小店就有十几家,在这些店中,令人耳熟能详的便是头上红煨盐鸡。王金伟是头上红煨盐鸡的创始人也是非遗美食煨盐鸡的第三十四代传承人2018年,王金伟返乡创业跟着父亲学习烧制并在...

江苏美食图鉴,哪个美食是你的心头好?水韵江苏有你会更美

从台风天差点没饭吃说起11月2日12:31|媒体动态菜谱西兰花香菇方便面头条号入驻水韵江苏江苏省旅游局官方微博秋日旅行in水韵江苏甪直“三折屏”,怎么折,都有面秋日旅行|“捡秋”去金湖,粒粒拾来皆秋腴秋日旅行|上班暂停,去趟兴化财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被...

连云港与南通,究竟谁才是江苏真正的海鲜之都呢?

不止有海鲜,连云港本地特色美食也让人期待01.花果山风鹅花果山风鹅具有三千余年的历史,是孙悟空老家花果山地区的特产。它选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味天然中草药,结合现代高科技精制而成。其肉质鲜嫩、味道鲜美,搭配特制的酱料更显美味。

黄金周消费“观”丨老字号、新潮流成“必打卡地”,江苏餐饮热度...

“听我的中国朋友说,南京非常好玩,也很好吃(www.e993.com)2024年11月15日。我看这家店人排队很多,我很好奇,准备试试口味怎么样!”来自泰国的游客丽萨告诉记者,国庆期间,自己计划把鸭血粉丝汤、南京烤鸭、糖芋苗等特色小吃一一打卡。对于来自呼和浩特的酷木尼汉堡主理人张锋来说,这个国庆十分难忘。“昨日是汉堡节第二天,我们当日营业额突破11万元...

江苏十大家常菜,十道美味,哪种最让你欲罢不能?

江苏,这片美食的沃土,孕育了无数令人垂涎欲滴的家常菜肴。从金陵菜的细腻,到淮扬菜的清雅,再到苏锡菜的甜糯,以及徐海菜的醇厚,每一道菜都承载着江苏人民的智慧与情感。今天,就让我们一起走进江苏的厨房,探寻那十道让人欲罢不能的家常美味。一、芦蒿炒香干:南京餐桌上的清新使者...

国庆假期,跟着营养专家边逛边吃

江苏:蟹粉狮子头蟹粉狮子头是江苏传统美食,由蟹肉和猪肉制成。蟹肉提供优质的蛋白质,并含有锌和硒等微量元素,有助于提高免疫力和促进新陈代谢。猪肉则为菜肴增添脂肪和更多的蛋白质。蟹粉狮子头口感鲜美,适合各年龄段食用,但应注意其脂肪和能量含量,适量食用以保持营养均衡。

“2024江苏公园生活季”首场秋季活动成功举办

每天8+小时丰富展演项目,除了民谣弹唱、古典奏乐,全民唱歌、汉服表演等文艺演出,还有南大教授苗怀明、艺术家朱赢椿、设计师陈卫新,带来特色文化沙龙,为市民带来文学风韵、城市空间、人与自然等知识科普。满足你味蕾的休闲美食现场8家美食摊位,在逛累公园之后,为你补充体力,去“逛公园热狗店”尝尝今日新出炉的美味,...

江苏卫视《大海道》定档9月22日 逐梦沙场热血驰骋 展现壮美新疆

除了壮丽的自然风光,剧集还精心融入了浓郁的地方美食元素,如烤馕、烧烤、抓饭等,通过“沉浸式”镜头语言生动描绘了新疆多样的美食文化。此外,该剧不仅在视觉呈现上独具匠心,也在新疆文化内涵的展现上倾注了大量心血。从民族服饰、语言到饮食、习俗,每个细节都经过精心设计与布置,力求通过荧幕展现新疆丰富的民族文化底蕴,...