《江南烟火》:江南民间饮食里的烟火气和乡愁

刚动笔写作《江南烟火》时,我到宁波郊村远足,碰见农家正“搡(sǎng)年糕”,我好奇问:“现在物流发达,网上买直接寄到家,还费力自己做?”手操大木锤的男主人揩了把汗,笑答:“不一样啊,小孩子回来要给他们搞点好吃的。”我面生赧色,也由此想到,食物采集、制作、分享,是套完整的人地关系仪式,任何缺环都可能...

许纪霖 | 我的母亲:好人为何受苦?

我想,她一定在做一个好梦,梦见了光越来越近,走入了天堂。感谢前天特地赶来的各位长辈、兄长,专门来为我母亲送最后一程,也感谢今天来参加追悼会的各位亲友。母亲生前非常低调,不喜欢热闹,我们就以这样一种低调而安宁的方式,为她送别。几乎所有认识母亲的人,都会由衷地称赞她的为人,她的温和与善良。假如一个人...

我在生日当天包粽子迎外甥女……

1、端午节包甜粽子，油炸食品，炸糖角、糖糕、油条、麻花、麻叶，糖糕和菜角是最典型最有代表性的节日食品。河南有些人家讲究吃鸡蛋，端午节早上将煮熟的鸡蛋放在小孩子的肚皮滚几下后吃掉，据说可免除孩子的灾祸，日后不会肚疼。家长会给小孩们身上戴五毒肚兜，穿上黄色绣花鞋，手脚系五色彩线，脖子上挂香囊，其实...

我们的节日·口述民俗丨最百搭的桂花,中闻又中用

甄嬛和沈眉庄一起长大,这道甜而不腻的藕粉桂花糖糕,也在甄嬛心中代表着“眉姐姐”。甄嬛离宫3年,最想念的就是这道藕粉桂花糖糕。沈眉庄去世后,剧中皇帝看到藕粉桂花糖糕,都还能想起沈眉庄来。一方面是睹物思人,另一方面也说明了糖糕入口的香甜让人难忘。虽然剧中的沈眉庄是山东人,但是藕粉桂花糖糕却是一道地地道...

“碎剪黄金教恁小 都著叶儿遮了” 最百搭的桂花,中闻又中用

甄嬛和沈眉庄一起长大,这道甜而不腻的藕粉桂花糖糕,也在甄嬛心中代表着“眉姐姐”。甄嬛离宫3年,最想念的就是这道藕粉桂花糖糕。沈眉庄去世后,剧中皇帝看到藕粉桂花糖糕,都还能想起沈眉庄来。一方面是睹物思人,另一方面也说明了糖糕入口的香甜让人难忘。