《江南烟火》:江南民间饮食里的烟火气和乡愁
2024年3月6日 - 新浪
刚动笔写作《江南烟火》时,我到宁波郊村远足,碰见农家正“搡(sǎng)年糕”,我好奇问:“现在物流发达,网上买直接寄到家,还费力自己做?”手操大木锤的男主人揩了把汗,笑答:“不一样啊,小孩子回来要给他们搞点好吃的。”我面生赧色,也由此想到,食物采集、制作、分享,是套完整的人地关系仪式,任何缺环都可能...
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“碎剪黄金教恁小 都著叶儿遮了” 最百搭的桂花,中闻又中用
2021年9月5日 - 新浪
相传,杨慎在书房睡觉时,曾经梦见过自己在月宫中,努力地爬上了一颗桂花树,摘下桂枝后回到书房。这一年,杨慎进京就考中了状元。到了明朝末年,一名小贩灵机一动,用桂花、蜜糖、糯米粉等材料制成了桂花糕,广受欢迎。相传,这就是新都桂花糕的由来。虽然现在桂湖边的桂花树,早已不是五百多年前杨慎种下的那一批,但...
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我们的节日·口述民俗丨最百搭的桂花,中闻又中用
2021年9月5日 - 封面新闻
相传,杨慎在书房睡觉时,曾经梦见过自己在月宫中,努力地爬上了一颗桂花树,摘下桂枝后回到书房。这一年,杨慎进京就考中了状元。到了明朝末年,一名小贩灵机一动,用桂花、蜜糖、糯米粉等材料制成了桂花糕,广受欢迎。相传,这就是新都桂花糕的由来。虽然现在桂湖边的桂花树,早已不是五百多年前杨慎种下的那一批,但...
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