全国有多少种“羊肉”?哪个品种最好吃?一次全读懂,来涨知识了

苏轼,这位宋代大文豪,亦对羊肉情有独钟,不仅发明了杏仁茶与羊肉同煮的滋补佳肴,还常以羊脊骨为食,自嘲为“如食海鲜虾蟹”。明清以降,羊肉菜品更加丰富,各地形成了独具特色的羊肉美食,如北京的涮羊肉、南京的盐水羊肉、山东的羊肉汤等,皆为人所津津乐道。这些美食,不仅承载着地方的风味与特色,更见证了羊肉在中国...

新疆人说的随便吃一点,让我破大防

新疆人的“随便吃点”:烤肉配黄面/缸子肉配馕/马肉纳仁/大盘鸡拌面/羊肉抓饭/羊肉封饼子……新疆的美食|图片来源见下文01新疆的肉肉肉/肉食爱好者的天堂/■烤架子肉架子烤肉用的是一种特制的架子,形状有点类似倒扣过来的灯台,架子上有挂钩,用来穿挂烤肉。整条的羊排、羊肋和烤鸡被穿在架子上,...

【民风】山东:一年四季,人们都能找到喝羊肉汤的理由!

而“神十”的航天员落地后,聂海胜、张晓光吃的第一顿饭有小花卷、蛋炒饭、米粥、面片粥,酱牛肉、清炒土豆丝、清炒西兰花、芥兰和萝卜炖羊肉,此外还搭配了苹果和桃子。“神十一”航天员落地后,黄佳、林海、王纯许第一顿饭的主食为小馒头、花卷、米饭、二米粥,荤菜为蘑菇炖鸡、白萝卜炖羊肉,素菜为清炒小油菜、...

仅8℃!明后天濉溪迎来降温降雨!速看穿衣指南

美味的羊肉汤濉溪油茶对于很多老濉溪人来说,美好的一天从一碗热乎乎的油茶开始。濉溪人的早餐,油茶从来不是“独行客”,一般会搭配其他主食出现,有的人喜欢搭配油条;有的喜欢搭配糖糕;还有的人喜欢搭配煎包……吹一吹,喝一口,一碗油茶不多时就见了底,油茶的温暖香醇,让口腔获得满足感,胃里获得饱腹感,心里则更...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

推荐药膳——当归生姜羊肉汤功效温阳散寒,养血补虚。原料当归3克、生姜8克、羊肉150克。解析当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,既补血又行血,补中有动、行中有补。生姜辛温发散逐寒,羊肉温阳养血,是补阳佳品。当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚...

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤搭配起来好吃入味当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配莜面是一种营养价值极高的保健食品...

中国大西北,谁才是吃羊第一名?

手抓羊肉。摄影/吴学文手抓羊肉的吃法来源于旧时的游牧生活,最简单的手抓做法,就是在一锅清水里加数块羊肉,只放入少许盐,肉炖熟即捞出。一口下去,羊肉的鲜嫩醇香在口腔中四溢。如果想喝上清甜的羊肉汤,可以加上白萝卜清炖;如果偏好药膳风味,可以加上宁夏特产的枸杞以及红枣、党参、黄芪等;或者加上花椒、大枣...

官方出减肥“四季”食谱,这些温州人喜欢的特色美食还能不能吃?

例如东北地区的春季食谱就有铁锅炖鱼、菜包饭，西北地区的食谱里有臊子面、油泼面、羊肉汤等，这些都是当地好找的食物。温州位于华东地区，《指南》中描述，华东大部分地区主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。华东地区的春季一日三餐的示例食谱里，早餐主食推荐有...

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

盐池滩羊肉质格外细嫩,瘦肉率高且脂肪分布均匀,而且几乎没有膻味,吃滩羊只需最简单的做法,清水煮开,少许盐已经足够提鲜,可以再加一些白萝卜或黄花菜。这一碗汤,可真是十足的鲜甜和清香,难怪当地有一种“出了盐池再不吃羊”的坚持。黄花菜杂粮炖羊排,是盐池人招待贵客的招牌菜。

国家出手教你减肥,照着吃的人都瘦了!全是干货,赶快收藏

主食以小麦、玉米和其他杂粮为主肉类以牛、羊肉为主瓜果丰富,绿叶蔬菜相对较少居民夏季喜清淡素食冬季喜酸辣咸厚味食品较多居民日常饮水量不足肥胖人群尤其应保障充足日常饮水量春季晚餐可以喝碗羊肉汤夏天早上来份烙饼、凉拌小菜↓滑动查看西北地区四季菜谱↓...