夏天,油腻的猪肉少吃,温和滋养的鸭肉正当时,用此做法倍儿香

鸭肉的做法非常多,其中的炖汤应该是最常且最多人做的做法。其实夏天还有更适合的一道菜,那就是做成啤酒鸭。该菜的口感醇香有味非常好吃,鸭肉没有一点点的膻味。鸭肉在啤酒的作用下风味十足,可以说是一道下酒、下饭的好菜。啤酒鸭食材:番鸭1只、啤酒1大瓶、老姜1块、香叶2片、八角1个、当归1片、桂皮2片...

处暑先忌姜,身子稳当当,明日处暑,为啥要忌姜?适合吃些什么?

建议在处暑时节里,多买上些银耳放在家中,早晚煮粥或是下午炖汤煮甜品时,加一些进去炖煮食用。推荐食谱:银耳牛奶羹食材:银耳、牛奶、红枣、桂花、枸杞第一步:提前一小时将银耳加清水泡发,泡好后撕成小朵,清洗干净。第二步:银耳倒入煮锅里,加水炖煮半小时,炖出银耳的胶质。第三步:红枣切片去核,枸杞...

冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身

3、将排骨和菌菇都放入汤锅中,加入足量的清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮两个小时。4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃。六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干...

夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...

??鸭肉与沙参同食,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,治疗干咳等作用。??鸭肉与当归同食,具有补血作用。??鸭肉与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。??鸭肉与冬瓜同食,清肺热除烦止渴,荤素搭配去油解腻。03鸭肉食疗方在夏季由于体内缺水,炖汤食鸭更合适...

春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋

在烹饪方式上,黄鳝肉同样具有多种变化。炖黄鳝、煎黄鳝、干煸黄鳝等都是美味又营养的选择。炖黄鳝口感软烂,汤汁浓郁,既能滋补身体,又能满足味蕾;干煸黄鳝则外焦里嫩,香气扑鼻,是一道经典美食;让人在享受美食的同时,也能感受到春夏的温暖。春夏进补,不仅要注重食材的选择,还要关注烹饪方式。这五种肉类食材不仅价格...

明日白露,有钱没钱,尝1鲜,吃2肉,蒸3薯,顺时而食,秋冬安康

1、鸭肉在民间一直有着“过白露要吃鸭”的说法,白露这个时节气温还没彻底转凉,甚至还有很多地区气温依旧很高,而且比较干燥,这时是最适合吃鸭肉的(www.e993.com)2024年10月31日。鸭肉性凉吃着也滋补,所以白露时节可以多买些鸭肉食用,做一些美味的啤酒鸭、酸梅鸭、红烧鸭块或是炖些老鸭汤喝也十分不错。

夏至特刊 | 夏季粥汤补液消暑 专家教你食疗方

做法:将各种食材一起加水煲烂,调味即可食用。冬瓜苡米荷叶鸭肉汤推荐理由:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。材料:冬瓜200g(连皮、连仁),苡米50g,荷叶15g,陈皮4g,鸭肉200g洗净去内脏。做法:将食材一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用。

“十人九腰痛”,建议常吃这菜,隔天吃1次,养肾壮筋骨,腰不痛腿不疼...

鸭肉的做法很多,炖汤,红烧,清蒸等都很赞,今天我们要用鸭肉跟茴香分享一款好吃的做法,茴香也是一种很好的食材,两者放在一起煮,营养又美味,接下来就一起来看看把。打开网易新闻查看精彩图片准备食材:鸭胸肉,茴香叶,食盐,酱油,淀粉,食用油具体做法:...

...排骨|末伏|猪肉|竹笋|胡萝卜去皮|辣椒|通便|青椒|鲜笋|鸭肉...

一、竹笋炖汤新鲜竹笋,再配上腌制的火腿和新鲜小排骨,无需添加其他任何材料,炖出来的汤非常鲜美,趁休息的时候,最适合在家慢悠悠的炖汤了~做法:1、腌制的火腿肉切成小块,小排骨切小段,锅中加清水焯水,水开后2分钟捞出,并清洗干净;2、准备一口炖锅,加入火腿肉、小排骨、清水,小火炖50分钟;...

四川人的年夜饭吃啥子?

腊肉切好炒点蒜苗、香干、荷兰豆,或是用来炖汤,香肠直接摆盘开吃或是配点小菜炒,无论你怎么做,又麻又辣的腊味都不得扯拐。如果你非要问腊肉香肠怎么做最好吃?四川人会说:菜板上的最好吃。07.在川菜的麻辣江湖中,鱼香肉丝凭借着酸甜的独特口感成为了众多人心中的“下饭神器”,尤其是小孩子,酸酸甜甜的味...