秋分后,4菜一汤做晚餐,暖和又营养,顺利迎接寒露!

首先,准备食材:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等。将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜末,盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子备用。冬瓜去皮和籽,切成块状。热锅冷油,加姜末炒出香味,然后在锅中放入适量的水,加入冬瓜块,大火煮沸后转小火煮熟至冬瓜变透明。最后加入肉丸子,再煮一会儿让肉丸子充分入...

“秋天一碗汤,下半年不慌”,这两道汤要多喝,补足营养

制作丸子:将猪肉(或鸡肉)剁成肉末,加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉,搅拌均匀后搓成小丸子。丸子的大小可以根据个人喜好来调整。煮山药:将山药块与清水一同放入锅中,大火烧开后转小火慢煮。待山药煮至软糯,汤色也变得微微发白时,就可以准备下丸子了。下丸子:将预先制作好的丸子轻轻放入锅中,继续煮约10分钟...

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如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,中小火煮五分钟左右。4、山药肉丸煮熟后,加入食盐调味,搅拌均...

“秋天吃一宝,冬天无烦恼”,简单煮一煮,汤鲜味美,营养美味

莲藕丸子汤1.前腿肉也剁成末一起放入碗中，洗净的莲藕，削去外皮，再剁成末，胡萝卜切成小丁、小葱切成葱花，全部放在碗中。2.接下来往碗里打入一个鸡蛋，加一勺淀粉，再加盐、提前泡好的葱姜水，抓拌上劲，摔打几下，更加的q弹，更加有韧性。3.锅中油热下倒入葱蒜炒香，再加入开水，转小火。用勺子挖...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟(www.e993.com)2024年11月19日。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也不输其他丸子,再蘸上合口味的料汁,清爽美味又健康。

“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋

推荐:莲藕鸡肉丸子食材:莲藕、鸡胸肉、胡萝卜、姜、小米椒、蒜、小葱1、碗中加适量盐水、料酒,鸡胸肉浸泡10分钟。取出切丝,之后剁成肉末。2、莲藕去皮切碎,胡萝卜也洗净切碎,姜切姜末备用。3、盆中放入鸡肉末、胡萝卜、莲藕,四勺淀粉,两勺生抽,少量料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

猪肉,年夜饭的中流砥柱

“炸丸子做好之后,还可以用葱花酱油芡粉在锅里勾一些卤,加上一些木耳,然后把炸好的丸子放进去滚一下就起锅,是为炸丸子。”“如果用高汤煮丸子,而不用油煎,煮得白白嫩嫩的,加上一些黄瓜片或是小白菜心,也很可口,是为汆丸子。”一丸几吃,大人小孩都爱,正是年菜的特点。

今日元宵,除了汤圆必吃它!硒元素是苹果254倍,补肝脏,这样做香嫩多...

猪肉馅/藕/鹌鹑蛋/鸡蛋/白菜/香菇/水淀粉桂皮/八角/葱/姜/蒜盐/黄酒/胡椒粉/姜末黄酱/黄豆酱油/蚝油/料酒/白糖/香油做法-1-制作馅料:肉馅中加入黄酒、胡椒、姜末,搅拌后加入清水、黄酱、黄豆酱油,搅打上劲后,再加入清水,搅拌后再加入藕丁,盐,通过摔打上劲,做到肉馅翻盘不倒即可。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。