秋天进补,常吃4道补铁菜,滋养气血,精神头足|猪肝|香菜|猪蹄|瘦肉|...

四、瘦肉粉肠枸杞叶汤材料:瘦肉(猪肉或鸡肉)200克;粉肠100yt.tracay7capdo克;枸杞叶适量(约100克);姜3片;大葱1根;盐适量;料酒适量;清水适量1.准备食材:将瘦肉洗净,切成薄片;粉肠洗净,切段;枸杞叶洗净,沥干备用。2.腌制瘦肉:在瘦肉中加入适量的盐和料酒,搅拌均匀,腌制约10分钟以去腥增香。3....

湛江大排档文化:一壶米酒加几个菜,三五好友喝上一上午真够过瘾

5/14早上刚跟卖猪肉的订购的新鲜粉肠,老板正在细致地处理,一会用来和鱼汤一起煮,鱼汤会变得更加鲜甜,好这口的人喝过一次就知道,这鲜味有多么的地道。6/14鱼汤煲好了,奶白奶白的汤色,里面有猪杂,有新鲜的小杂鱼,放上几根蒜苗,再滴上几滴本地土榨的花生油,那滋味真绝了,一点鱼腥味都没有,只有海鲜的鲜...

好吃广东 味在揭阳 | 非遗美食 尖米丸

做法:鸡肉、生菜、薄壳米洗净沥干水分;加入放入高压锅做炖出鸡汤;另起锅,将鸡汤注入,烧开后,放入尖米丸;锅里的汤再次烧开后,放入薄壳米,熄火;撒入金不换,芹菜,加鱼露调味;最后放入生菜即可装碗。猪肉米尖米丸主料:肉丸,肉饼,板筋肉(猪瘦肉),猪粉肠,猪肝辅料:葱花、芹菜、香菜、生菜做法:烧开锅水,水开...

失眠多梦体质差,这4道助眠汤,补充营养,提高抵抗力

(3)煮汤时可以加入一些枸杞或胡萝卜增添营养。二、瘦肉粉肠枸杞叶汤瘦肉200克(切片);粉肠100克(切段);枸杞叶适量(洗净);生姜适量(切片);清水适量;盐适量;料酒1汤匙1.腌制肉片:将瘦肉片用盐和料酒腌制10分钟。2.煮肉:在锅中加清水,放入腌制好的瘦肉和生姜,煮沸后撇去浮沫。3.加入粉...

城乡早餐 腌面煮汤调查

猪肉汤通常是瘦肉、猪肝、粉肠组成,梅城人叫“三及第”,寓意状元、探花、榜眼,体现客家人对美好生活的向往。加咸菜糟汁煮,浓郁的梅江风味,妥妥的营养早餐。笔者利用暑假期间,去早餐店蹲点观察,如果是上班一族,从到店到离店时间,大概是15分钟内,意味着吃完一碗面,七八分钟搞定。

夏天上火喝什么汤?老广东人教你煲7道清热补血的汤,一天换一道

一、猪肝粉肠枸杞叶汤做法一猪肝切片,与枸杞子共煮汤,煮半小时后加适量食盐调味食用(www.e993.com)2024年11月11日。做法二清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

这种广东特色美食,深受本地人喜爱,但外地人很难接受

正宗的粉肠脆口无异味,煮汤或白切都非常好吃。广东人喜欢的猪杂粥、猪杂汤等美食,配料除了猪肉、猪心、猪肚、猪肝这几样,必须要配上一份粉肠,那才算地道正宗。广东人的粉肠做法主要有以下几种——一是白切粉肠。广东人对食材要求很高,如果粉肠不是冰冷的,够新鲜的话,白切是最能吃出它的精髓的。在水里加入姜...