“干海带”千万别直接用水泡,多做一步,无论炖汤还是凉拌都好吃

首先把准备好的干海带清洗干净,然后再放在蒸锅里蒸上30分钟左右,再拿出来放在盆里,倒入温水泡上一晚上,这样泡出来的海带口感爽脆好吃,泡好后的海带可以切成块来炖猪蹄,也可以做成凉拌海带丝,把泡好的海带拿出来切成细丝。然后再把切好的丝放进锅里,加入水,再加入盐煮一会,煮好后捞出来沥干水分,然后装进盆子里...

干海带上有白霜是发霉了?超市老板悄悄告诉你,好海带看这5点

在食用的过程中加一些食醋可以让海带口感更加爽脆。如果拿来煲汤的话,则不需要蒸了,稍洗净之后,入高压锅和猪骨和冬瓜一起炖煮,即可。我们在处理鲜海带的时候,会发现海带表面有一层黏液。其实那也是海带非常有营养的一部分,不需要过分清洗。这样营养物质不会流失,海带鲜味会更加浓郁。以上就是小编为大家带来的关于海...

夏补钾,精神好!分享5道“高钾菜”,好吃不腻,换着吃精神过夏

最后将银耳、木耳、香菜、料汁拌在一起,这道菜就做好了。四、海带玉米排骨汤做法:夏天吃排骨,尽量蒸或者煮汤,这样做出来清淡一些,吃起来无负担。干海带结泡发,泡好后洗净待用。玉米清洗干净,切成小段。排骨剁成小段,清洗几遍。锅内加水,煮开后倒入排骨,再加入料酒、姜片,大火煮开,将浮沫撇掉。另...

饭店的凉拌海带丝好吃,诀窍原来在这里,1分钟学会,脆嫩爽口

第一步:买回来的干海带先不要洗,把成团的干海带打开放在笼屉里隔水蒸半小时。30分钟后取出来,这样能更好地保持海带的营养不流失,把蒸好的海带放到清水里多清洗几遍,洗去里面的泥沙,这个时候海带还有些硬,我们把它放入清水里面,浸泡30分钟。30分钟后把海带控水捞出,用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来...

家有孩子,春季多吃4种高钙食物,美味又好吃,孩子个头蹭蹭长

做法:1如果是干海带,需要用热水来泡软,清洗,一定要把海带清洗干净,放面粉水里,浸泡会,可以清洗更加干净。2浸泡过后,拿出来,切丝,备用。3锅里放油,爆香葱姜,放进豆腐块,两边煎黄,倒进温水,放进海带丝。4大火煮沸,放进虾米,起锅前,加入,醋,盐,胡椒粉,一点香油即可。

这种“水中长寿菜”,通便赛香蕉、补钙胜牛奶!还能降脂,不吃太亏

干海带泡发后吃,口感韧;鲜海带煮后黏糊糊,口感糯(www.e993.com)2024年11月10日。大家按照自己的喜好选择就行。最后说说海带的吃法~无论是凉拌、煮汤、清炒、做糖水,都是不错的选择。特别是在汤里放点海带,味道特别鲜!小编在此推荐一个汤~南瓜海带汤///原料:南瓜500克,海带125克,瘦肉100克。做法...

现在吃鱼吃肉不如吃它,含钾高,价格便宜,营养健康还特美味

我们家一般是买干海带浸泡后,再洗净切丝焯水凉拌,或是炒来吃,海带也适合和大骨一起炖汤喝。除了钾以外,海带含有很多我们人体所需要的营养物质,像是碘、甘露醇、膳食纤维等营养物质,立冬前后适合买些海带来和排骨一起煮汤喝。5种高钾水果一、冬枣

日料店主也搞不清的冷知识:紫菜≠海苔

海带的做法很多,切丝、切片、打结,凉拌、煮汤、卤味,都很好吃。如果你是个海带爱好者,家中常备干海带,下面这份泡发小窍门一定要收好。△海带泡发,也是有技巧的。日常Q&A:干海带如何泡发?1.干海带不用清洗,放入蒸锅大火蒸30分钟。2.将蒸过的海带放入水中,浸泡1小时。