最近喜欢烧汤了,今天喝菠菜肉片汤,清淡好喝

瘦肉切成薄片,加淀粉食用油拌均匀备用。菠菜清洗干净之后放淡盐水里泡一会。锅里放适量清水,烧开之后把瘦肉放进去煮熟,放入菠菜,加猪油,盐,就可以出锅了。之前腌制的鸭蛋也可以食用了,煮了三只还挺不错,有出油的了,当个配菜还是不错的。这个季节,好吃的菠菜别错过,真好喝...

年纪大了要舍得吃,这5种食物要常吃,高蛋白易消化,好吃还养生

5.煎鱼:将腌制好的鲫鱼放入锅中,两面煎至微黄,约3-4分钟。6.煮汤:加入浸泡过的赤豆,倒入足够清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。7.调味与出锅:加入适量盐调味,煮至赤豆熟烂,最后撒上葱花,即可盛出享用。(1)赤豆浸泡时间可以适当延长,以缩短炖煮时间。(2)煎鱼时要小心翻动,避免鱼身破碎,保持...

夏季燥热上火、没食欲?试试水果煮汤,清润不滋腻

榴梿芯煲鲫鱼汤材料:榴梿芯5-6个,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。做法:榴梿芯洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐即可。功效:此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。榴梿适宜...

好吃广东 味在揭阳 | 非遗美食 尖米丸

除去粗杂质,然后倒进锅里加温,边用木棒搅拌,至水温六、七十度后转为慢火,煮成糊状,冷却凝成块状,配三分之一生浆,揉捏成团,再取事前凿满直径0.5厘米小圆孔的木板,置于盛清水的鼎上,慢火加温,至现"蟹目水",即将浆团放于木板上揉搓,用力压其顺小圆孔滴滴漏下鼎中,因浆团半生不熟,挤下圆孔的丸体每段约2...

明日立冬,传统要“补冬”,蒸3菜,煮2汤,忌1味,身强体壮入冬

推荐做法:莲藕瘦肉丸1、一小节莲藕去皮洗净以后,在案板上剁碎,有些汁水析出,我们不需要去攥干。2、一点瘦肉馅绞好,放生抽,胡椒,不用加盐,搅拌吸收以后待用。3、莲藕放进去,可以再搭配些胡萝卜,一点淀粉,然后搅匀。4、将其搓成丸子之后,摆入盘中,在蒸锅中,大火蒸半个钟头就熟了。丸子如果个头小的话...

三伏天了,建议多喝这道汤,鲜甜爽口,清热消暑,10分钟就上桌

这桑叶煮的凉茶清热效果很好,天热的时候用来煮汤喝,鲜甜爽口,清肝消暑,整个汤用不了5元钱,真正的实惠好喝(www.e993.com)2024年11月8日。今天把这道瘦肉桑叶汤分享给大家,热天了,一定要试试这道汤哦!桑叶鸡丝汤桑叶芽200克,瘦肉120克,胡椒粉2克,米酒2勺,油适量,盐适量,清水适量,姜片4片...

家常酸菜粉丝汤:清爽酸甜,暖心滋补!

可以选择瘦肉或其他喜欢的肉类，加入后能增添汤的鲜美口感。调味控制：在调味时，盐和胡椒粉的用量可以根据个人口味适当调整，确保汤的味道符合家人的喜好。煮汤时间：煮汤的时间要控制好，以免粉丝过熟或肉类煮得太软影响口感。现在，一碗温暖的酸菜粉丝汤就做好啦！无论是寒冷的冬天还是餐桌上的一道汤品，都能为家人...

羊肚菌+瘦肉+山药...你愿意为心爱的ta洗手做羹汤吗?丨周末美食

羊肚菌瘦肉山药汤(图片来源于网络)材料:羊肚菌6颗、山药1根、红枣5个、瘦肉100克、盐3克、生粉适量。制法:??将清洗干净的羊肚菌和切开后的红枣一起用温水浸泡30分钟左右。??把山药洗净去皮后切成小段,瘦肉剁碎成肉末后,加入适量生粉拌匀。

春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面,春天吃正当季

姬松茸洗干净切片,猪肝煮汤需要清洗干净,以免腥味太重。切片后加入生粉抓洗一下,这样洗出来的猪肝更干净,煮汤味道更鲜甜。新鲜的姬松茸切片后不需要煮太长时间,大火煮沸,再煮一下调味即可,这样煮出来的姬松茸口感鲜甜脆嫩爽滑,特别美味。春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面,春天吃正当季。一起来看看...

瘦肉这样做,比牛排还好吃,香嫩又营养,好吃到连汤都不放过!

下面我们就一起来了解一下豆腐炖瘦肉的制作方法。首先我们要准备好食材:猪瘦肉一块,三个鸡蛋,一颗大葱,适量的生姜,食用盐,料酒,生抽,蚝油,食用油,老豆腐一块。第1步把猪瘦肉放在温水中,加入少量的食用盐,浸泡两三分钟之后,轻轻揉搓,清洗干净里面的淤血和脏东西,沥干水分切成片。