丝瓜怎么做汤好吃,解锁丝瓜新吃法,简单几步,美味升级全家爱喝

1、丝瓜鸡蛋汤:清新爽口,早餐首选!早上起来,是不是总觉得胃口不太好,想吃点清淡又营养的?那就来一碗丝瓜鸡蛋汤吧!把丝瓜去皮切成滚刀块,记得要切得稍微大一点,这样煮出来的汤更有口感。热锅凉油,下点蒜末爆香(不喜欢蒜的也可以不放),把丝瓜块丢进去翻炒几下,让丝瓜的清香充分释放出来。加水烧开,等水咕嘟...

青菜豆腐汤怎么做才好吃

当水烧开后,先将豆腐放入锅中。豆腐含有丰富的蛋白质,且易于吸收汤汁的味道。因此,将豆腐先放入锅中煮一会儿,可以让其充分吸收汤汁的鲜美。煮的过程中,要注意火候的控制,避免豆腐煮得过久而导致口感变差。当豆腐煮得差不多时,我们就可以将青菜放入锅中了。青菜的加入不仅为汤增添了清新的口感,还能让汤的色彩更...

壹粉食堂|暖心又暖胃!茼蒿乌鱼豆腐汤了解下,冬天必备哦

1.大乌鱼洗净，去掉乌鱼盖，眼睛，牙齿，墨汁，乌鱼肚子里的东西都不要，然后切成长条备用。2.豆腐先放锅里焯水，去掉豆腥味，切块备用。3.粉条洗净泡水备用。4.葱切花姜切片，红辣椒切段备用。5.茼蒿洗净，切成长段，备用。6.锅里放油烧热，加入葱姜爆香，倒入乌鱼条翻炒几下，（时间不要长了，容易把乌鱼...

菜市场买豆腐,看到这3种千万别买,菜摊老板:自己都不会吃

锅中加水烧开,放入葱姜丝和瘦肉片,煮至肉片变色。加入豆腐块,继续煮至豆腐浮起。加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味,撒上香菜末即可出锅。这款家常豆腐汤简单易做,口感清淡鲜美,非常适合早餐或晚餐食用。同时,豆腐和瘦肉的搭配还能为身体提供丰富的蛋白质和营养。香煎豆腐材料:新鲜豆腐、葱姜蒜、生抽、老抽、...

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

一、豌豆肉片豆腐汤准备食材:豌豆,瘦肉,嫩豆腐,鸡蛋,姜片,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入姜片、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、嫩豆腐切成小块,豌豆粒清洗干净备用,鸡蛋打入碗中搅散备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。

鲜到骨子里的鱼头豆腐汤,这样炖汤白味鲜,让你一喝就爱上!

2.准备配料:把嫩豆腐切成小块,香菇洗干净切成片,大葱切段,姜切丝(www.e993.com)2024年11月8日。3.煎鱼头:锅里倒油,油热后把鱼头放进去煎,煎到两面金黄。这样可以锁住鱼头的鲜味,也可以让汤更白。4.煮汤:鱼头煎好后,倒入开水,一定要用开水哦,这样汤才会奶白。然后放入香菇、葱段、姜丝,大火煮开。

热辣滚烫!赣州菜好吃到不像样儿了!

醋果子炒大肠!牛肉汤!三鲜粉!三杯鸡!米粉鱼!小炒鱼!板鸭!米果!豆巴子!薯包芋包!...如果要来一段报菜名三天三夜都报不完↓↓↓赣南客家菜“十大名菜”醋果子炒大肠“醋果子炒大肠”雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其它佐料爆炒而成,其特...

超级下饭的五款家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...

5、最后一勺热油浇在葱花上激发出香味,再淋上蒸鱼豉油,这道鲜香嫩滑、营养丰富的虾仁豆腐蒸蛋就完成了。四、紫菜蛋花汤准备食材:紫菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、香油、虾皮、香菜做法步骤:1、碗里打入三个鸡蛋,充分搅拌使其细腻。2、锅中加入适量清水,水烧开后关火,将蛋液慢慢倒入锅中,这是蛋花鲜嫩...

冲冲冲!浙江一大波生猛海鲜来了

牡蛎滑蛋、牡蛎羹、牡蛎炖豆腐……都是当地最讲究又好吃的做法。甚至新鲜的牡蛎肉还可以生吃,沾上米醋、酱油或盐、酒,这滋味,绝了!海鲜面吃腻了满桌的海鲜大餐,这时候最能呵护胃的便是一碗看起来普普通通,吃起来却仙气飘飘的海鲜面了。一碗海鲜面,拥有无数种美味的可能。可以加黄鱼、梭子蟹、虾、蛏子等,...

精致的扬州人,吃包子有多讲究?

我们照例还是来了三丁包,还有传说中的“晴雯包”——不过应该是民间版的“晴雯包”,也就是豆腐皮包子,外加大碗的赤豆年糕汤和菜饭。先说稀的两样,端上来并不好看,也就是民间餐馆的家常模样。可是一尝就知道是美味,赤豆全部融化成沙,里面的小年糕块糯香十足,并不甜,是最基本的味道。菜饭呢,这个季节的青菜被...