家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全

一、西红柿肉沫炒鸡蛋西红柿:2个(中等大小);鸡蛋:3个;瘦肉末(猪肉或鸡肉):100克;生姜:2片;大葱:1根;盐:适量;食用油:适量;鸡精:适量(可选);黑胡椒粉:适量(可选)步骤1.准备材料:西红柿洗净切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀;瘦肉切成末,生姜切末,大葱切段。2.炒鸡蛋:在锅中倒入适量食...

两分钟就可以做出汤鲜味美的肉沫鸡蛋汤,喜欢就给家人安排起来!

两分钟就可以做出汤鲜味美的肉沫鸡蛋汤,喜欢就给家人安排起来!#美食教程##美食分享##家常菜[超话]#??_新浪网

小鸡炖蘑菇怎么做,教你做传统的口味,汤鲜味美很正宗!

5.倒入料酒去腥,继续翻炒几下。6.加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫。7.转小火,加入泡发好的香菇,盖上锅盖慢炖1小时左右。8.调入适量的盐和白胡椒粉,继续炖至鸡肉酥烂即可。小贴士选择鸡肉时,可以根据个人喜好选择整鸡或鸡胸肉。整鸡炖出的汤更加浓郁,但需要的时间较长;鸡胸肉则更加方便处...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

加入没过羊腿的清水,水量不用特别多,刚开始加热的时候不要盖上盖子,需要先等大火煮开,这样做能让羊肉中的腥味更好地散发,羊肉中的腥味会随着水蒸气散发掉一部分,等汤完全煮开之后,撇去表面的浮沫,等撇干净浮沫之后,再转小火,盖上盖子,慢炖40分钟;...

天热,给宝宝做炒饭+汤,真的太棒了

下面给大家分享6款宝宝炒饭+4款宝宝汤,家里有宝宝的,可以收藏起来,参考参考。宝宝炒饭系列1、番茄牛肉炒饭食材:番茄,牛肉,熟米饭,鸡蛋,葱花2、香菇肉沫炒饭食材:猪肉,油菜,香菇,熟米饭3、宝宝扬州炒饭食材:午餐肉,胡萝卜,玉米粒,洋葱,熟米饭,鸡蛋2个...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

推荐:炸普宁豆干、姜葱炒花蛤、蒜蓉粉丝蒸鱿鱼、石橄榄猪肺汤(www.e993.com)2024年11月10日。人均消费:40元。??广达白菜肠粉到了普宁,有一样食物是必须尝的,那就是肠粉。潮汕肠粉给人的印象就是配料繁多,实际上在普宁有一种很传统的白菜肠粉。顾名思义只有白菜这一种馅料,最多掺上一些肉末和香菇。

三省“混血”的城市,都这么离经叛道吗?

人人推荐的“张关合渣”,则是一家本地连锁餐厅。这里发明出了小火锅的吃法。滤出豆浆,在干合渣里冲入红油肉沫骨汤,只需一个小酒精炉,就成了亦汤亦菜的“小火锅”,鲜辣有质地,拿来拌饭,暖胃又刺激。“一个人就不要点其他菜了,店员会给你安排的”,去张关合渣的路上,司机大哥热情提醒我。“多了你也吃不...

肉沫粉丝煲怎么做好吃?教你饭店的做法,出锅连汤都不剩

粉丝、肉沫、生姜、大蒜、干辣椒、小葱、郫县豆瓣酱、鸡汁、辣油豆豉、生抽、老抽、蚝油、白糖4、先把生姜切姜末,干辣椒切段,蒜子压扁斩成蒜末。粉丝放在凉水中泡软。泡软以后用剪刀剪短点5、热锅倒油,放入肉糜翻炒变色,再放入姜蒜末爆香,再放入一勺郫县豆瓣酱、辣油豆豉炒出红油,再放入小半勺食盐、蚝油、...

夏日解暑好菜之肉沫凉瓜汤!

2、肉沫放盐、生姜打成泥。3、肉沫铺满砂锅底部,苦瓜盖在肉沫上,在砂锅内放水1000g。4、蒸煮一小时后就可以出锅啦。不需要太多调料就可以很美味的苦瓜瘦肉汤非常适合夏天吃~金强上海市金山区餐饮协会副会长上海市金山区工商联执委↘

鸽子要怎么做才好吃,传统做法吃腻了,记住这个部位一定要去除

具体做法是:先把鸽子多用水冲洗几遍后沥水,起锅加油,油温5成热下入姜片炒出姜香味,然后把鸽子肉倒入锅中大火煸炒,等鸽子肉炒到变色后淋入少量的料酒多翻炒几下后加入适量的开水,大火把水烧开后及时把浮沫撇去,然后倒进砂锅接着煲。注意,在锅内煸炒和炖煮的时候都不要加盖,这样散发出来的腥味就不会焖在...