周末美食DIY丨酸萝卜老鸭汤,秋季滋补正当时
1、煮鸭肉时,随着水温升高,水面会浮起血沫,用勺子将血沫撇去,炖出的汤才会清澈无腥味。2、炒制酸萝卜时,可以适当多放一些油,这样能让酸萝卜的香味更好地释放出来。一道简单易学的酸萝卜老鸭汤就做好了,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道秋季滋补美味选择,不妨在周末闲暇之余动手试一下吧!新京报记者...
秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
酸萝卜老鸭汤食材:老鸭半只、酸萝卜100克、生姜3片、料酒适量、盐适量。做法:老鸭洗净,斩块,焯水去腥。酸萝卜切片,生姜切片备用。锅中加水,放入鸭肉、酸萝卜、生姜、料酒,大火煮沸后转小火炖煮2小时。出锅前加盐调味即可。冬瓜薏米鸭汤食材:鸭肉500克、冬瓜500克、薏米50克、生姜3片、盐适量。
老鸭汤要这样炖才好吃,汤鲜味美,营养丰富。一起来学习吧!_手机...
3评论老鸭汤要这样炖才好吃,汤鲜味美,营养丰富。一起来学习吧!发现更多热门视频美台海军偶遇不断美方为介入台海做准备?厦门卫视2.2万次播放传闻她的父亲是那位传奇的窦仙?窦唯吐槽大弟弟3510次播放莎莎不光是大头的搭档,有时还充当指导,大头是一训一个不吱声…My体育梦8568次播放61岁吴玉芳...
为什么说秋天一定要吃莲藕?哪些吃法最适合糖友?
3.莲藕老鸭汤材料:莲藕500克,鸭肉300克,沙参20克,百合15克,姜、葱、盐等调味品各适量。做法:将莲藕、鸭肉切块,沙参、百合加水泡发;与姜、葱一起放入锅中,加水适量,煲40~60分钟,待肉熟汤成,加盐即可。功效:健脾开胃,滋阴润肺,对于脾肺气阴两虚者,如慢性咽炎、“老慢支”干咳少痰、糖尿病口干人群,...
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身
六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入鸭肉翻炒几下,炒至表面微黄,再盛出来...
即刻出发去三明,玩的就是一股冲劲|沙县|泰宁|建宁|福建|尤溪|宁化...
好汤需要功夫深,每一碗香浓的鸭汤,都蕴藏着劳动人民的辛勤与智慧(www.e993.com)2024年9月15日。腌制熏鸭前,匠人们选取新鲜的香茅与粗盐,开始一场酣畅淋漓的“马杀鸡”。香茅的清新香气与粗盐的粗犷质感,在熏鸭的腌制上得到完美的融合,迸发出舌尖上极致的美味。一吃一大碗,一玩一整天。漫步在公园的小径上,仿佛置身于“天然氧吧”。三明市格氏...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜...
大长今:长今和师傅做好全鸭汤,小宫女一听让自己试吃,吓得不行
口腔溃疡反反复复,怎样用药好得快?9月4日08:33疾病预防两菜饭进入香港岛豪宅区今天13:005江苏银行,渐显疲态9月4日18:25银行江苏银行城商行邹德文:追求极致的码农9月3日18:02邹德文码农40万湖北高校新生们,美食大礼包来了!9月4日07:52自由行1粉店老板对女顾客开黄腔被网暴后报警,妻子...
十二星座女生是什么水做的? 射手座香水, 双子座老鸭汤, 看到天蝎...
双子座的女生特别的顾家,她们是典型的贤妻良母式,天生对美食就充满了欲望,非常喜欢自己在家里研究各种食材的制作方法,她们最拿手的当属热气腾腾的老鸭汤,因此,巨蟹女她们是老鸭汤做的。大家肯定都很好奇,其他星座都是什么做的?小编着就告诉你金牛女是雨水,巨蟹女是雪水,狮子女是柠檬水,处女座是奶茶,要想知道...
怎么炖鸭汤好吃不油腻,选鸭很重要!
炖鸭汤可以选用老鸭、水鸭或土鸭,但尽量不要用洋鸭,因为洋鸭通常都是比较油腻的,腥味也重,比较适合做生炒鸭块或红烧鸭块。要把鸭汤炖的好喝而且清爽不油腻,只要掌握以下几个小技巧就可以了——1.鸭子的选择炖鸭汤可以选用老鸭、水鸭或土鸭,但尽量不要用洋鸭,因为洋鸭通常都是比较油腻的,腥味也重,比较...