入秋一定要吃这只土麻鸭!巢湖水域散养,肉质鲜嫩,炖汤超级鲜
冬瓜、山药、红枣、海带、笋干、莲藕、芋艿……老鸭好像和什么食材都很百搭,不同的组合还能带来不同风味。炖出来汤汁清澈,而味道却是浓郁饱满。鸭肉很好地吸收了汤汁,鲜嫩味美,鸭汤更是滋补润燥,不知不觉便喝了两三碗~巢湖水域百天生态养殖土麻鸭每只2.2斤!2只158元,低至79元/只▲点击上方链接,立即...
鸭子炖汤和什么一起炖最有营养?让你喝出健康与美味!
莲藕含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素及矿物质,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效。和鸭子一起炖汤,不仅能增加汤的口感,还能起到养胃补血的作用,对于身体虚弱、气血不足的人来说,是一道极好的滋补佳品。三、冬瓜:清热解毒的利器冬瓜是夏天常见的食材,但其实在冬天炖鸭子汤的时候,加上一些冬瓜,...
处暑啦!燥热+秋乏秋燥,做3样、吃3样除烦恼!
润燥生津——沙参玉竹鸭子汤玉竹、麦冬能润肺养阴、生津,配以滋阴养胃的鸭肉、沙参,加上调和营卫的大枣。可以滋润秋燥、补充耗损津液,有着生津、养阴益胃的作用。材料:沙参15克,玉竹10克,麦冬10克,去核红枣2颗,鸭子半只,姜片适量(约2-3人量)步骤:1、将切块后的鸭子焯水,去腥去血水,捞起备用;2、把...
立秋后,吃大鱼大肉不如吃它,比牛羊肉便宜,营养好吃不发胖
3.大火煮开以后,放进酸萝卜,小火慢炖,直到汤变色以后,鸭肉烂了即可,起锅前,放入一些葱花更美味。做好的酸萝卜老鸭汤鲜美可口,汤色澄亮,去燥。不腥不柴,开胃促消化,清热解暑,好吃不上火。爱美人士吃了以后,美容养颜,也不会增胖哟。提醒一下,调味料里面就有盐,所以汤里不要放盐了。关于秋初鸭子的吃法...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
下面,推荐用鸭肉与时令蔬菜:山药,一起红焖,吃起来香糯可口、下酒又下饭。山药焖鸭的做法:原料:山药1根,鸭子半只,姜片、葱段、八角、生抽、老抽、食盐、食用油适量。制作方法:步骤1.将鸭肉斩成小块后,清洗干净,然后凉水下锅、焯水后捞出再用温水清洗干净。山药去皮洗净后切成小段备用。
太香了!这4样一起炖汤,鲜美润燥又养生,平平安安度过三伏天
秋天最重要是补肺,而鸭肉对润肺极好,甚至对肺结核病人都有好处(www.e993.com)2024年9月19日。与猪肉一起煮食,补气健体;与鸡肉一起煮食,则治血虚头晕;与海带共炖食,可降低血压,软化血管;与竹笋共炖食,可治痔疮下血。总之,秋天吃鸭好处多,这次分享一个山药糯米笋鸭肉汤,鲜美又滋补,末伏吃刚刚好,平平啊啊度过三伏天。
花胶炖什么最好和滋补(看过来)
1.1、花胶发制好、鸭子斩块飞水、所有材料洗净;2.2、一起下炖盅加入适量清水,隔水清炖3个小时左右。3.3、炖好后加入调味料即可食用。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。因此需要用饮食来调补,增加营养...
9月起,中小学生要学煮饭炖汤、修理家电...武汉中小学这样上劳动课
清洗书包、缝纽扣、做热干面、煨排骨藕汤、定期用洗衣机帮家人洗衣服……武汉市教育科学研究院发布的《武汉市小学生家务劳动清单(第一版)》,分为低年段、中年段、高年段三类,每个年段从清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个方面列出了劳动项目,还标注了具体内容和频次,以及学生自评、家人...
老人给孙子宰鸭炖汤时感染鹦鹉热,鹦鹉热为何死亡率高?
科幻网10月18日讯(金恺祎)据澎湃新闻报道,为了迎接回家的小孙子,杭州77岁的韩奶奶特意买了鸭子宰鸭炖汤,结果两天后,韩奶奶因为发病呼吸窘迫入院治疗。经医生诊断,韩奶奶是因为接触了活体鸭子,感染了鹦鹉热衣原体。鹦鹉热又称鸟热,是由鹦鹉热衣原体导致的一种感染性疾病,这些衣原体主要在多种鸟类之间传播和...
中秋到来鸭先知
许多如今鸭子的吃法,能在很早期就找到源头,比如现在鸭子和芋艿炖汤。南北朝就有芋头鸭,当时名叫“鸭臛”,出自《齐民要术》,做起来要用鸭五只,酒8升,先用酒炖鸭,在放入羊肉汤、米和芋头,调味而成。又比如现在用扁尖炖鸭汤,南朝时亦有“笋笴鸭羹”,“笴”就是咸笋干,也就是“扁尖”。